Nagpapakita kami sa iyo ng 10 mga resipe ng karne para sa mga pagdiriwang ng Pasko kung saan masisiyahan ka Masarap na pangalawang kurso at para sa lahat ng gusto.
Meron kami napiling iba't ibang mga resipe na may iba't ibang oras ng pagluluto upang mapili mo ang mga pinakaangkop sa iyong lifestyle.
Marami sa mga pagkaing karne ay maaaring gawin nang maaga. Kaya't kung lutuin mo ang mga ito noong isang araw, papayagan kang magkaroon ng libreng oras para sa iyong sarili at masiyahan sa iyong mga panauhin.
Ang ilan sa kanila ay maaaring maging maghatid ng malamig at ang mga ito ay mga recipe na lalo na inirerekomenda para sa paghahanda ng mga buffet.
Gayundin sa pagtitipong ito ay pumili kami ng mga recipe iba't ibang uri ng karne. Maaari kang maghanda ng mga resipe ng baboy at baka o gamitin ang pinaka-klasikong mga piraso ng Pasko tulad ng tupa at pabo.
Anong 10 mga recipe ng karne para sa mga pagdiriwang ng Pasko ang napili namin para sa iyo?
Veal
Meat na may cava at sarsa ng mansanas: Sa video na ito ipapakita namin sa iyo kung paano maghanda a makatas ang balikat ng veal na may masarap na sarsa ng mansanas.
Ang mga kagat ng baka ay pinalamanan ng mga kabute, arugula at Idiazábal na keso: Ang mga ito ay masarap na meryenda, sila napakabilis at madali upang makagawa at isang mahusay na pangalawang kurso para sa mga hapunan o tanghalian sa Pasko. Handa nang mas mababa sa 30 minuto.
Pinalamanan ng karne ng baka at bacon: Ang resipe na ito ay luto sa mga antas, ang karne ay ginawa sa varoma at hinahatid na sinamahan ng isang sarsa, na ginawa sa baso, ng mga karot na magbibigay nito kasariwaan at katas.
Baboy
Pinalamanan ng sirloin ng sarsa ng piquillo: Ang resipe na nakabatay sa baboy na ito ay puno ng bacon, peppers, at keso at nilagyan ng isang piquillo pepper sauce. Ito ay malakas at napaka masarap na ulam, na maaari mong paglingkuran patatas o gulay.
Mga sirloin na may sarsa ng ubas: Mga makatas na sirloin na inihanda sa oven. Sinamahan sila ng isang bahagyang matamis na sarsa na gawa sa orange at ubas, na bumubuo ng isang masarap at napaka madaling gawin.
Mga pisngi na may matamis na sarsa ng brandy at mga plum: Sa ganitong resipe ang karne ay makatas at masarap sarsa batay sa brandy, matamis na alak, orange at mga plum. Paglingkuran ito ng dinurog na patatas upang mag-alok ng perpektong counterpoint.
Terrine ng karne, foie at truffle: Ang resipe na ito ay kailangang gawin nang pauna upang ang mga lasa ng baboy, baka at manok manirahan sa natitirang mga sangkap. Ang isang mahusay na pagpipilian kung iniisip mo ang pag-aayos ng isang buffet.
Cordero
Leg ng tupa na may tuyong mga aprikot at plum: Sa resipe na ito, ang karne ng kordero ay masarap na isinama matamis na lasa at mga pasas at pinatuyong mga aprikot. Isang resipe na maaari mong gawin nang maaga at handa ka nang mas mababa sa 1 oras.
Turkey
Pinalamanan na mga palaman ng pabo para sa Pasko: Ang kakaibang resipe na ito ay inihanda mas mababa sa 30 minuto, Gumagamit lamang ng baso ng Thermomix, kaya maaari kang maghanda ng mga gulay o patatas para sa dekorasyon sa varoma.
Ang Turkey roll ay pinalamanan ng mga prutas at ham: Sa pagpuno ng meat roll na ito ang matamis na lasa ng prutas ay pinagsama sa maalat na puntong ibinigay ng ham. Isang resipe na maaari mong gawin nang maaga at maghatid ng mainit o malamig.
Karagdagang informasiyon - Pangunahing Recipe: Pinayaman na Mashed Potato / Pangunahing recipe: steamed patatas