Kung ikaw ay mapalad na magkaroon ng isang hardin ng gulay (o halamanan) at/o mga puno ng prutas, maaaring pinag-iisipan mo kung paano pangalagaan ang iyong "labis na produksyon".
Kung sakaling matulungan ka nito, iniiwan ko sa iyo ang link sa isang artikulo kung saan ipinapaliwanag namin kung paano mag-pasteurize at mag-vacuum preserve tama. Sana makatulong sa inyo.
At sinasamantala namin ang pagkakataong kolektahin ang ilan sa mga pinapanatili ng tag-init na nai-publish namin sa aming website. Kung mayroon kang courgettes, aprikot, karot, plum, paminta o kamatis, tingnan ang mga recipe sa pamamagitan ng pag-click sa kanilang mga link.
Tomato "prito" na walang mantika (Ang luto na kamatis ay angkop para sa pag-iimbak) - Ito ay perpektong samahan ang iyong mga pagkain nang hindi nagbibigay ng masyadong maraming idinagdag na calorie. Isang pagtuklas!
Plum jam – Sa recipe na ito maaari mong tangkilikin ang mga summer plum sa buong taglamig. Tamang-tama para sa almusal, meryenda, upang maghanda ng mga panghimagas...
Zucchini at apple jam – Ibang preserba dahil naglalaman ito ng mga gulay at prutas. Kung mayroon kang maraming mga courgettes sa hardin, huwag mag-atubiling subukan ito.
Mga Canned Roasted Peppers – Una, iluluto natin ang mga sili kasunod ng ilang simpleng hakbang. Pagkatapos ay ilalagay namin ang mga ito sa mga garapon ng salamin at gawin ang paliguan ng tubig, upang sila ay ganap na mapangalagaan. Kasama sa video ang recipe, para hindi ka makaligtaan ng isang detalye.
Jam ng karot – Isang mayaman at simpleng paghahanda para pasiglahin ang iyong mga almusal. At may magandang kulay.30
Jam ng aprikot – Ano ang gagawin natin kung marami tayong aprikot? Well jam. Itinuro namin sa iyo kung paano ihanda ito sa Thermomix.