El pesto Ito ay isang sarsa na nagmula sa Italya (partikular sa Liguria) na gawa sa basil, pine nut, bawang, Parmesan cheese at langis ng oliba. Ang pinagmulan nito ay nagmula sa salitang Genoese Kukurap kurap ako, na nangangahulugang bayuhan o gilingin sa isang lusong, na kung saan ay ang tradisyunal na paghahanda ng pesto. Bilang karagdagan sa berdeng pesto na ito ay mayroon ding pulang pesto o pesto rosso, na sa halip na basil, ay gawa sa pinatuyong kamatis, bell pepper, pecorino cheese, asin at langis ng oliba.
Bagaman pinakamahusay na gawin ito sa bahay, sa kasalukuyan ay makakabili ka na ng maraming mga pang-industriya na peste na nakabalot sa mga lata, na mabuti, para sa pagmamadali o kung wala kaming oras o ang mga sangkap ay maayos. At tulad ng naiisip mo, maraming mga pagkakaiba-iba tulad ng mayroon kaming imahinasyon at pagkamalikhain. Nag-publish na si Mayra ng isang mahusay na pagtitipon sa 9 napaka-kagiliw-giliw na mga bersyon ng pesto sauce.
Dinadalhan ka namin ngayon ng isang kamangha-manghang pagtitipon na may mahusay na mga recipe kung saan gagamitin ang kaunti ng masarap na pesto na sarsa, na gagawing kakaiba ang iyong mga pinggan. Inaasahan namin na gusto mo ito!
Pasta na may mga prawn, mussels at perehil pesto
Upang kumain ng masarap na pasta hindi mo na kailangang pumunta sa isang restawran ng Italya. Maghahanda kami a perehil at almond pesto at pagkatapos gagawa kami ng sarsa kasama ang mga prawns at tahong. Masarap!
Rice na may pesto at pinatuyong kamatis
Sa halos 30 minuto magkakaroon ka ng handa na ito na recipe na maaaring magamit bilang isang dekorasyon o kahit na bilang isang unang kurso.
Pasta na may berdeng beans, Genoese pesto at patatas
Masarap na pinggan ng pasta, na may berdeng beans, patatas at maraming lutong bahay na pesto.
Walang gluten na express pasta na may olive at almond pesto
Tuklasin ang lahat ng mga lihim upang maghanda ng isang simpleng gluten-free pasta na pinggan sa loob ng 15 minuto.
Spaghetti na may bacon at inihaw na cauliflower pesto
Isang pinaka orihinal na ulam: spaghetti na may bacon at inihaw na cauliflower pesto, sa lahat ng lasa ng pesto ngunit may masarap na lambot ng cauliflower. Bilang karagdagan, litson namin ang cauliflower, kaya bibigyan nito ang isang mas masarap at espesyal na lasa.
Lasagna na may pesto at berdeng beans
Isang orihinal at masarap na lasagna. Magdala ng lettuce pesto, berde na beans, at lutong patatas.
Spaghetti na may lutong bahay na sarsa ng kamatis na may isang hawakan ng pesto
Homemade tomato sauce na may isang touch ng pesto. Sa spaghetti, ang isang hawakan ng oregano at isang maliit na sariwang ground black pepper ay isang 10. pinggan.
Pesto hummus
Masarap at mag-atas na pesto hummus, makulay at masarap, mainam na isawsaw sa mga kaibigan at sorpresa ng bagong lasa.
Cauliflower at crunchy bacon na may pesto béchamel at cashew crumble
Isang resipe upang sorpresahin: steamed cauliflower sa varoma may sarsa magaan na béchamel na may isang hawakan ng pesto na magbibigay ng isang hindi kapani-paniwala na lasa, na may ilang mga piraso ng malutong bacon sa loob upang may iba't ibang mga pagkakayari at panghuli ay tatakpan natin ang a kasoy at oat gumuho Maaari ka bang humingi ng higit pa?