Ang Semana Santa! At mula sa Thermorecetas Nais naming hikayatin ka ngayong taon na ihanda ang iyong ang pinaka-groundbreaking na mga recipe, ang pinaka-makabago... At kung sa halip na klasikong gising na pottage... naghahanda kami ng ilan maliit na baso ng chickpea cream na may bakalaw at spinach? Sa gayon, sa maliit na pagtitipong ito, magkakaroon ka ng pinaka-bagong ideya, gagawin ba namin ito?
Ahhh at manatiling nakasubaybay, sa susunod na linggo ay magtuturo sa atin ang Mayra ng mahusay Torrijas Espesyal na pagsasama-sama ????
Mga baso ng chickpea cream na may bakalaw at spinach: Ang isang tradisyonal na ulam ng Pasko ng Pagkabuhay ay naging isang masarap na pampagana.
Cauliflower at sopas ng chickpea: Ang isang cream ng paggamit na gawa sa cauliflower (na lutuin namin ng varoma) at mga chickpeas (ang naiwan namin mula sa vigil na sopas ay perpekto).
Bean stew na may pusit: Isang nilagang puting beans at pusit, perpekto upang tamasahin sa Mahal na Araw kasama ang pamilya. Madali, mabilis at masarap.
Espirituwal na bakalaw: Isang iba't ibang paraan upang maghanda ng bakalaw para sa Pasko ng Pagkabuhay: mga crumb ng bakalaw, na may niligis na patatas na tinabunan ng caramelized sibuyas at pulang paminta.
Cake Pascualina: Tinuturo namin sa iyo na maghanda ng isang tipikal na cake ng gulay sa panahon ng Mahal na Araw sa hilagang Italya. Sa spinach o chard, keso, itlog ... mahusay!
Chickpea salad na may spinach at hard-pinakuluang itlog vinaigrette: Ang perpektong starter para sa Pasko ng Pagkabuhay: chickpea at spinach salad na pinalamutian ng isang makatas na hard-pinakuluang egg vinaigrette. Madali at sa loob lamang ng 5 minuto.
Tonkka bean French toast: Ang tradisyonal na torrijas na may lasa na tonka beans, perpekto para sa mga taong may sakit na celiac.