Ang mga limon ay isang napakalakas na prutas. Ngunit dapat nating aminin na ito ay isang mahirap na prutas na pagsamahin sa kusina, dahil binibili natin ang ilan sa mga ito at nauwi sa mummified sa refrigerator. Ang mas masahol pa ay ang panahon kung kailan tayo nangongolekta ng mga limon at mayroon tayong napakarami na hindi natin alam kung ano ang gagawin sa kanila. Iniaalay namin ang artikulong ito sa pag-alam ng ilang mga trick upang samantalahin ang mga limon sa isang malusog na paraan.
Ang Lemon ay isang mahusay na kaalyado para sa ating kalusugan. Ito ay mayaman sa bitamina C, nag-aalis ng mga lason, nagpapababa ng kolesterol, nagtataguyod ng panunaw, naglalaman ng maraming bitamina at mineral, mas mabilis na nag-metabolize ng mga taba at isang malakas na antioxidant. Gayundin Ito ay isang mahusay na manlalaban sa pagpigil ng hanggang sa 150 sakit. Gayunpaman, maaaring limitado ang pagkonsumo nito dahil nagiging sanhi ito ng pagkasira ng buto, pamamaga ng gilagid o demineralization. Tinatapos namin kung anong mga trick ang maaari naming gawin sa makapangyarihang prutas na ito.
Ice na may lemon juice
Maraming beses na namin lagyan ng rehas ang balat ng citrus fruit na ito para sa isang partikular na recipe o gawain at hindi namin alam kung ano ang gagawin sa natitirang bahagi ng lemon. Maaari nating pigain ang katas nito, iimbak ito sa isang balde ng yelo at i-freeze ito. Ito ay isang kahanga-hangang paraan upang magdagdag ng mga ice cubes na may lemon juice sa iyong mga inumin.
lemon slushies
Maaaring gamitin ang lemon juice sa ganitong paraan. Kakailanganin natin 3 lemon, 200 g ng asukal at 1250 ML ng tubig. Hinahalo namin ang lahat at ilagay ito sa freezer. Naghihintay kami hanggang sa ito ay nasa punto ng pagkikristal at pukawin. Pagkatapos ay kailangan mong hayaan itong mag-freeze ng kaunti at pukawin muli hanggang sa makita mo na ito ay nasa punto na ng «crystallized slushie.
isang nakakapreskong limonada
Pigain ang ilang lemon palabnawin ang mga ito ng tubig sa panlasa at matamis upang maalis ang acid. Maaari ka ring magdagdag ng pulot at ilang dahon ng mint at ilang prutas sa kagubatan. Ito ay isang napaka-refresh na inumin para sa mainit na araw.
Maghanda ng masarap na Lemon Curd
Ang masarap na cream na ito ay perpekto para sa aming mga dessert. Samahan ng halos lahat, mula sa mga cream hanggang sa biskwit o cookies. May lemon flavor ito, matamis at may acid touch, isang mabisang ideya para ito ay maging isang nakakahumaling na cream. Nakikita mo Narito ang aming Lemon Curd recipe.
Manipis na balat ng lemon
Ang balat ng lemon ay maaaring gamitin para sa isang jam at bilang isang espesyal at matamis na meryenda. Maaari mo ring palamutihan ang mga dessert at maganda ang hitsura nila. Dapat hugasan at gupitin ang mga limon sa manipis na piraso. Inilalagay namin ang mga ito upang pakuluan sa tubig sa loob ng dalawang minuto. Alisin ang tubig at ibalik ang isa pang kasirola ng tubig. Bumalik kami upang magluto ng isa pang dalawang minuto at ulitin ang proseso sa pangatlong beses. Ginagawa ito upang maalis ang kapaitan ng lemon.
Sa isang kasirola inilalagay namin kaparehong dami ng tubig sa timbang ng asukal. Kapag nagsimula na itong kumulo, ilagay ang lemon strips at hayaang kumulo ng ilang minuto hanggang sa maging makintab ang mga balat. Alisin ang mga piraso at hayaang matuyo ang mga ito sa isang rack o isang nakadikit na ibabaw.
asukal sa lemon
Ang ideya ng lemon sugar ay isang mahusay na ideya upang matamis ang mga inumin o isama sa ilang mga dessert. Ito ay perpekto at napaka-orihinal kapag kailangan nating magsuot ng ilang matamis. Ang paghahanda nito:
- 90 g ng asukal
- 6 g lemon zest
Ang parehong mga sangkap ay halo-halong at ang halo ay ikinakalat sa isang tray sa temperatura ng silid. Dapat itong tuyo, mapurol at handa nang gamitin.
dehydrated shell
Ito ay isang mahusay na paraan upang panatilihin ang mga katangian ng balat ng lemonBilang karagdagan, ang lasa nito ay magiging sobrang puro. Kung pipigain natin ang mga limon, sasamantalahin natin ang kanilang balat. Para dito, babalatan natin ang mga ito bago pigain.
Hahayaan natin silang matuyo sa bukas na hangin, o sa natitirang init ng oven, kung mayroon kaming niluto. Maaari din tayong gumamit ng dehydrator. Kapag tuyo na, panatilihing ermetiko ang mga ito. Ang mga ito ay napakahusay na gamitin sa mga pagbubuhos o inumin, ang kanilang lasa ay mas matindi.
Gamitin ang lemon para sa kusina
Dalawang ideya na maaari naming ialok: maaari mong gamitin ang mga hilaw na shell para sa lasa ng mga infusions at softdrinks. Mainam din itong idagdag lemon wedges sa inihaw na manok habang nagluluto, Ito ay magiging mas makatas. Sa mga dessert maaari mong gamitin ang lemon zest upang bigyan ito ng kaaya-ayang lasa.
Mga tip para gamitin ito sa bahay
Ito ay isang magandang amoy eliminator. Kung may mga lugar na may masamang amoy, maaari mong pisilin ng kaunting katas sa lugar, makikita mo kung paano ito sumisipsip ng masamang amoy.
Es perpekto para sa mga dishwasher at alisin ang masamang amoy. Gupitin ang dalawang lemon sa kalahati at itusok ang mga ito sa loob.
Maaari mo ring gamitin ang mga binuksan na lemon o ang kanilang katas upang ilagay ito sa mga organikong basura at labanan ang masamang amoy.
Ito ay isang perpektong multi-purpose. Upang makagawa ng natural na panlinis maaari nating paghaluin ang puting suka sa dalawang kalahati ng lemon. Hinayaan namin itong umupo sa loob ng ilang linggo. Pagkatapos ng oras ay sasalain namin ito at ilapat ito sa isang lalagyan na may spray. Magagamit na natin ito sa mga surface bilang isang malakas na disinfectant.