Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Arugula at macadamia pesto

Mga sarsa2 Minutos4 tao576 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sa arugula at macadamia pesto na ito ay mabibigyan mo ito ng a moderno at kakaibang ugnayan sa iyong pasta dishes.

Alam mo na na mahilig kami sa Italian cuisine at mahilig kami sa pesto. Kaya hindi namin maaaring palampasin ang aming koleksyon ng mga recipe a nakakatawa at orihinal na bersyon tulad ngayon.

Ang pinakamagandang bagay tungkol sa pesto na ito ay ginawa ito gamit simpleng sangkap at magagamit mo ito hindi lamang sa iyong mga pasta dish, kundi pati na rin sa bruschetta o toast, salad o para bigyan ito ng ibang ugnayan sa iyong tradisyonal na mga recipe.

Arugula at macadamia pesto

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang tradisyonal na sarsa na gawa sa mga sangkap na perpektong pinagsama.

Arugula at macadamia pesto
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: mga sarsa
  • Calories: 576
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 50 g ng cured Manchego na keso
  • 50 g arugula
  • 20 g macadamia nuts
  • 1 maliit na sibuyas ng bawang
  • 90 g langis ng oliba
  • Asin

Paghahanda

  1. Magsisimula tayo sa pamamagitan ng pagtimbang ng langis. Para dito ilalagay namin ang takip at isara ito ng mabuti. Naglalagay kami ng baso o isang mangkok at buhayin namin ang pagpapaandar ng sukat, idinagdag namin ang birhen na langis ng oliba hanggang sa maabot ang ipinahiwatig na timbang. Umatras kami at nagreserba.

  2. Upang lagyan ng rehas ang keso, inilalagay namin ito sa baso at programa 10 segundo, bilis 8. Umatras kami at nagreserba.

  3. Nang walang paghuhugas ng baso, inilalagay namin ang malinis at tuyo na arugula. Idagdag ang mga walnuts, ang peeled garlic clove at asin. Pinutol namin 5 segundo, bilis 7.

    Ibinababa namin ang pinaghalong patungo sa mga blades. At inuulit namin ang operasyon ng 2 beses pa.

  4. Inilalagay namin ang tasa sa posisyon at programa nito 30 segundo, bilis 4. Ibinabagsak namin ang langis sa takip na, unti-unti, ay tumutulo sa loob ng baso. Kaya makakakuha tayo ng emulsified mixture.

  5. Idagdag ang gadgad na keso at tapusin ang paghahalo para sa 5 segundo, bilis 3.

  6. Inaalis namin at handa nang maghatid.

tala

  • Sa mga halagang ito, 200 g ng sarsa ang lumabas.
  • Ang mga kcal ay kinakalkula para sa bawat 100 g.

Gustong malaman ang higit pa tungkol sa arugula at macadamia pesto?

Ay isang napaka basic na paghahanda ginawa gamit ang mga simpleng sangkap na may napakahalagang papel upang maging balanse ang sarsa na ito.

Sa isang banda mayroon kaming cured Manchego cheese na nagbibigay dito ng napaka-Kastila na ugnayan at nagdaragdag din ng lasa. Sa kabilang banda, nakakatulong ang macadamia sa malutong nitong texture. At siyempre mayroon kaming arugula na nagbibigay ng matinding berdeng kulay at bahagyang mapait at maanghang na lasa.

Gayundin ang langis ng oliba may nangunguna nitong tungkulin. Gumamit ng isang makinis dahil kung ito ay may maraming lasa ay maaari itong ulap ang mga nuances ng natitirang mga sangkap.

Kaya mo ang pesto na ito gamitin ito sa hindi mabilang na mga recipe pasta ngunit mayroon ding napakagandang kumbinasyon tulad nito may bigas o ang isang ito isa pang may gulay. Bagama't sumasama rin ito isda y gulay.

Ang sauce na ito ay pangalagaan mabuti sa loob ng ilang araw sa refrigerator hangga't nasa malinis na lalagyan at natatakpan ng manipis na layer ng mantika na magsisilbing protektor.

Karagdagang informasiyon - Mga tostas na may scrambled egg at pesto sauce / Warm Potato, Broccoli at Fish Salad na may Homemade Pesto / Pesto hummus / Rice na may pesto at pinatuyong kamatis / Cauliflower at malutong na bacon na may pesto béchamel at cashew crumble / Steamed hake na may pesto at kamatis / Mga bean na may pesto sauce

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga sarsa

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.