(1 boto)
Loading ...
Alam mo na na ako ay isang unconditional fan ng maghanda sa bahay ang kaya ko lang. Ang karamihan sa mga oras na sila ay madaling mga resipe at ang kanilang resulta ay napakahusay na hindi sila tugma sa mga binili. Ang homemade celery salt ngayon ay isa sa mga halimbawang iyon ... hindi mo maisip kung ano ang isang samyo nito!
Ang ugali ng paggawa nito sa aking sarili sa bahay hindi ko alam kung ito ay isang magandang ugali o libangan at ito ay humantong sa akin upang ibahagi sa iyo ang isang serye ng mabango asin madaling gawin, kasama natural na sangkap at maaari nating magamit nang may kumpletong kapayapaan ng isip.
Ang homemade celery salt ay maaaring magamit sa aming mga sopas, cream, stews at stews bagaman, nang walang duda, gagawin nito ang aming Duguan Maria kumuha ka ng marami mas pagkatao.
Ito ay isang magandang ideya tulad ng regalo ng gourmet sapagkat ito ay nagpapanatili ng maayos sa loob ng maraming linggo. Bagaman totoo na habang tumatagal ay nawawala ang aroma nito at ang kulay nito ay nagiging mas madidilim ngunit sa anumang kaso ito ay magiging masama sapagkat naglalaman ito ng maraming asin at ito ay isang magandang preservative.
Homemade celery salt
Ang homemade celery salt na ito ay may hindi kapani-paniwalang aroma. Perpektong gamitin sa stews, sopas o cocktail.
- Mayra Fernandez Joglar
- Uri ng resipe: verduras
- Calories: 10
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- Isang bungkos ng kintsay na may mga dahon
- Maldon salt o mga natuklap
Paghahanda
Nilinaw namin ang mga tangkay ng kintsay, tinatapon ang mga tangkay, parehong malaki at maliit.
Nahuhugasan namin nang maayos ang mga dahon, pinatuyo sa papel sa kusina na sinusubukan na huwag mag-iwan ng anumang tubig.
Inilagay namin ang mga ito sa isang tray sa oven sa 160º na may init na pababa at pababa at pinatuyo sa loob ng 10 minuto. Matapos ang unang 5 minuto maaari naming ilipat ang mga ito upang matuyo sila nang maayos sa lahat ng panig.
Kapag natapos na ang oras, tinatanggal namin ang tray sa oven. Makikita natin na ang mga dahon ay malutong at nawala ang dami nito.
Ngayon ang oras upang sukatin ang dami na at pagkatapos ay idagdag ang parehong dami ng asin. Para sa mga ito inilalagay namin ang lahat ng mga inalis na dahon sa isang baso, tasa o mangkok (hindi ito dapat maging isang sukat na tasa). Tinitingnan namin nang mabuti kung saan napupunta ang dami. Ipinapasa namin ang mga ito sa baso ng Thermomix at pinunan ang parehong lalagyan ng asin hanggang sa kung saan naabot ang mga dahon ng kintsay. Inilagay din namin ang asin sa baso.
Upang ihalo at gilingin namin ang programa 15 segundo, bilis 3. Makikita natin na ang natuklap na asin ay bahagyang napulbos. Mula dito maaari nating ibigay ito sa texture na gusto natin sa pamamagitan ng pagpapahaba ng oras ng ilang segundo pa.
Handa ka na ngayong gamitin ang aming homemade celery salt.
Karagdagang informasiyon - Gawang bahay na asin sa kabute / Duguan Maria