Ang bersyon na ito ng samosaGinawa ng filo pastry, ang mga ito ay kasiya-siya. At kung punan natin sila ng ganitong uri ng maling dugo sausage, sila ang panghuli. Ang resipe ay mula sa isang librong Thermomix, isa sa mga sinaunang tao, at ang hirap lamang na mayroon ka ay ang paghuhubog sa kanila. Upang wala kang kaunting pag-aalinlangan, ipinapakita ko sa iyo kung paano ginagawa ang mga ito sa video na inihanda ko.
Ang orihinal na samosas ay inihanda na may magkakaibang kuwarta. Gumagamit kami Filo pastry na kung saan ay napaka-crunchy at hindi makakaapekto sa pagpuno. Sa video makikita mo kung ano ang ganitong uri ng kuwarta (kung hindi mo ito alam) at kung paano ito nakabalot. Ang mahalagang bagay dito ay upang mapanatili nang maayos, sa packaging nito at sa ref, ang mga dahon na hindi namin agad gagamitin dahil ito ay isang medyo maselan na kuwarta na madaling matuyo (at masira).
Tungkol sa pagpuno ... kung ano ang sasabihin. Kung gusto mo ng sausage ng dugo at hindi mo pa ito nasubukan, iminumungkahi ko na huwag kang magtagal upang ihanda ito. Ito ay gawa sa talong, sibuyas, pine nut, langis, oregano ... at himalang ang timpla na ito ay nakakakuha ng lasa at pagkakayari ng sausage ng dugo. Partikular, pinapaalala nito sa akin ang maraming Murcian na sausage ng dugo. Ano pa, at iwasto ako kung mali ako, sa palagay ko sa Murcia ang tinatawag nating aubergine blood sausage ay tinatawag na tag-init itim na puding.
Video ng resipe na Samosas na may aubergine na dugo sausage
Talong sausage ng dugo recipe ng Samosas
Eggplant blood sausage samosas (o vegan blood sausage)
Isang simpleng resipe na may nakakagulat na resulta. Perpekto para sa anumang aperitif at wasto para sa mga vegan diet.
Karagdagang informasiyon - Talong ratatouille
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
Ginawa ko ang mga ito at ito ay isang pambihirang ulam !!!!
Palagi silang naging maayos, di ba? Salamat sa pagsusulat sa amin, Vicen.
Isang yakap!
Magandang umaga:
maganda ang hitsura nila; Nais kong malaman kung maaari silang mai-freeze at kung ano ang iba pang uri ng pagpuno na inaamin nila, nais kong may keso o keso sa kubo
.
Regards at salamat
Hello!
Kaya, pinupuno ... kahit anong gusto mo !!
Binibigyan ko kayo ng ilang ideya kung gusto mo ng keso at mga derivatives nito:
-Maaari mong ilagay ang keso sa kubo na may spinach (tingnan ang link na ito, tingnan kung gusto mo ito: https://www.thermorecetas.com/bocaditos-de-espinacas/)
-O O maraming mga keso magkasama at gumawa ng ilang mga keso samosas ...
-O O keso, keso sa kubo at jam at gumawa ng ilang mga matamis na samosas.
Ngunit maaari mo ring punan ang mga ito ng karne, ratatouille, tuna at kamatis ...
Sana makatulong sa iyo ang ilang mga ideya 😉
Sa kung ito ay maaaring ma-freeze ... Hindi ko pa nasubukan ngunit hulaan ko ito. Ilalagay ko sila sa oven ng kaunting sandali bago sila dalhin sa mesa.
Isang yakap!