Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Bacon at date croquette

Mga Appetizer63 Minutos5 tao320 calories
1/52/53/54/55/5 (14 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Bacon at date croquette

Naghanda kami ng ilang masarap na croquette na gawa sa bacon at malambot na cream. Magugustuhan mo sila dahil pinagsama sila sa isang matamis na hawakan dahil mayroon silang mga piraso ng petsa.

Ang pampagana na ito ay mahusay dahil sa bawat kagat ay makikita natin ang makatas na kagat kasama ang malutong na panlabas.

Kung gusto mo ang batter sa iyong mga croquette, maaari kang gumawa ng double layer ng mga mumo ng tinapay, sa ganitong paraan magkakaroon tayo ng resultang hinihintay natin. Upang malaman kung paano ginawa ang mga ito nang hakbang-hakbang, mayroon kaming isang demonstration video na nai-post namin sa ibaba.

Bacon at date croquette

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mga masasarap na croquette na may creamy na bacon at laman ng petsa. Gusto namin ang mga appetizer na ito para sa kanilang mainit, malutong na breadcrumb na panlabas.

Bacon at date croquette
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 320
  • Mga Paghahain: 5
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 560 ML buong gatas
  • 3 kutsarang harina ng trigo
  • 50 ML langis ng oliba
  • 200 g bacon
  • 8 malalaking petsa
  • 1 kutsarang asin
  • 1/4 ng kutsarita ng nutmeg
  • 1 binugbog na itlog
  • Isang plato ng breadcrumbs
  • Kalahating mangkok ng harina ng trigo
  • Olive o sunflower oil para sa pagprito

Paghahanda

  1. Sa aming baso ng Thermomix inilalagay namin ang 50 ML ng langis ng oliba. Idagdag ang 200 g ng diced bacon at hayaan silang magluto 8 minuto sa temperatura ng varoma at bilis ng kutsara.

  2. Idagdag ang 3 kutsara ng harina ng trigo at programa muli 4 minuto sa 100 ° sa bilis na 2.

  3. Idagdag ang 650 ML ng buong gatas, ang kutsarita ng asin at ang quarter na kutsarita ng nutmeg powder. Nag-iskedyul kami habang 4 na minuto sa temperatura at bilis ng varoma 4.

  4. Gupitin ang mga petsa sa maliliit na piraso at idagdag ito sa kuwarta. Nag-reprogram kami 30 segundo sa 100° at bilis 4.

  5. Natapos ang misa ay binaligtad namin ito sa isang malawak na pinagmulan. Hayaang lumamig sa temperatura ng silid upang itakda. Kung gusto mo, maaari mo itong ilagay sa refrigerator upang mas mabilis na lumamig.

  6. Kapag tumigas na ang kuwarta, maaari na nating gawin ang mga croquette. Naghahanda kami ng isang plato na may kaunting harina, isa pang maliit na plato na may pinalo na itlog at dalawang kutsara ng tubig at isa pang plato na may mga breadcrumb.

  7. Ikakalat namin ang aming mga kamay ng kaunting mantika upang ma-roll ang bawat bahagi ng kuwarta at hindi dumikit dito. Bubuo kami ng mga bola kasabay ng pagkalat namin sa kanila ng harina upang mas mabuo ang mga ito.

  8. Pagkatapos ay ipapasa natin ang mga ito sa pinalo na itlog at sa wakas ay sa mga breadcrumb. Dahan-dahan naming pinipiga ang bawat croquette at sabay-sabay naming ginagawa ang hugis nito para magkaroon ng hugis.

  9. Maghanda ng kawali na may mantika o painitin ang fryer. Idagdag ang mga croquette at hayaang magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inihahain namin sila nang mainit.

tala

Kung ang mga croquette ay hindi gagawin kapag hinayaan nating lumamig ang kuwarta, kailangan nating basain ang ibabaw nito ng isang layer ng langis upang hindi ito matuyo at takpan ito ng isang piraso ng pelikula.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Mas mababa sa 1 oras, Mga Recipe ng Thermomix

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.