Mula noong maliit pa ako, ito ang naging isa sa aking mga paboritong pinggan, inilagay nila ito sa silid-kainan ng paaralan at gusto ko ito. At mula noon, nanatili itong isang napakasarap na pagkain para sa akin. Bilang karagdagan, napakasimpleng gawin at panatilihin itong mahusay mula sa isang araw hanggang sa susunod o kumuha ng isang tupperware upang gumana.
Bilang karagdagan sa karne, mayaman sa protina, sinasamantala namin ang ulam na ito upang kumain ng iba pang mga gulay tulad ng mga karot o mga gisantes. Sinamahan ko rin ito ng patatas, ngunit kung nais mong i-freeze ito, huwag ilagay.
Baka sa hardin
Ang isang tradisyonal na kagalingang nilagang par, makatas, masarap at puno ng kulay, na, sinamahan ng pritong o lutong patatas, ay isang natatanging ulam. Mainam na mag-freeze o maghanda nang maaga.
Mga katumbas na TM21
Ginawa ko itong mabuti, nangyayari na pinalamig ko ang karne sa kawali
Salamat Ana !!
Kumusta Ana, ang aking nilagang karne ay mahirap gawin ito sa thermomix, kahit na pagbili ng pinaka-malambot na karne, at sa pagbabasa ko na iprito mo muna ito, maaari mo bang sabihin sa akin kung gaano katagal at anong apoy? Salamat nang maaga
At malambot ba ang veal? Ito ay may kaugaliang maging medyo mahirap para sa akin
Depende ito sa uri ng karne at kalidad nito. Sa mga oras na iyon gumagana ito para sa akin, ngunit suriin ito at kung kinakailangan ay magkaroon ng ilang minuto pa. Salamat !!
Mukha itong maganda, ngunit maaari mo bang baguhin ang pulang alak sa puti?
Oo naman! At para din sa ibang alak na gusto mo. 😉
Nais kong tanungin ka kung ang tasa ay dapat na nasa lugar habang niluluto ang karne (unang 20 minuto) at ang mga gulay (huling 30 minuto). Salamat.
Sa katunayan, ang tasa ay naiwan para sa buong recipe.
Naiwan ako ng maraming likido 🙁
Hi! Sa palagay mo paano magiging wala ang mga patatas? Salamat At binabati kita para sa blog!
Perpektong Sandra, ito ay isang opsyonal na ulam. Ang ulam na may patatas ay mas kasiya-siya para sa akin, ngunit maaari kang magdagdag ng puting bigas, halimbawa, niligis na patatas o direkta na kainin ito tulad ng isang mahusay na piraso ng tinapay upang isawsaw sa sarsa ... mmmm yum yum. Salamat sa pagsusulat sa amin!
Ang patatas ay puro kahit na ang mga hiwa ay napakalaki. Mas mainam na ilagay ang paru-paro? Nang walang patatas mukhang maganda ito ngunit sa kanila mayroong isang mashed mass, maaari mo ba akong payuhan na mangyaring? Salamat pagbati
Kumusta Anna, minsan depende ito sa pagkakaiba-iba ng patatas na ang ilan ay mas mahirap kaysa sa iba ... subukan sa susunod na idagdag ang mga ito kapag mayroong 15 minuto o ilagay ang mga ito sa basket. Lubos na paumanhin! Salamat sa pagsusulat sa amin 🙂
Kamusta. Una sa lahat, salamat sa resipe na mukhang mahusay. Nais kong gawin ang resipe ngunit wala ang mga patatas, sa kasong ito kinakailangan na mabawasan ang oras o dami ng alinman sa mga sangkap ??? Salamat nang maaga para sa sagot!
Kumusta Claudia, hindi mo kailangang baguhin ang anumang bagay, huwag lamang ilagay dito ang patatas at iyan lang 🙂 Salamat sa pagsulat sa amin !!
Salamat Irene para sa pagpapadali ng gawain sa pagluluto! Sinundan ko ang lahat ng iyong mga hakbang sa aking Thermomix TM5 at ang iyong resipe ay naging masarap, tanging ang mga pulang patatas na inilagay ko ay itinapon, ngunit mahusay din ito.
Salamat Mabarmi! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo sila. Sa susunod ay mailalagay mo ang mga patatas sa basket, sa varoma o ilagay ang mga ito ngunit mas malaki. Minsan, depende sa tigas ng patatas, mahuhulog sila 🙂
Kumusta, lahat ay tinapon, isang misa ang lumabas. Napakasarap ng lasa ngunit hindi makikita ang karot o ang patatas,
Kumusta! Ito ay naging masarap kasunod ng lahat ng iyong payo, ang tanging bagay ay lumabas na likido ito ... Hindi ko alam kung ano ang maaari kong gawin o kung gayon
Kumusta Paola, ang sarsa mula sa nagtatanim ay hindi masyadong makapal, ngunit sa susunod ay maaari mo itong lutuin sa huling minuto nang wala ang beaker o direktang magdagdag ng 50 g mas kaunting tubig. Ang isa pang pagpipilian ay kung nakikita mo na mayroon kang masyadong maraming likido, kumuha ng ilang mga piraso ng patatas at ilagay ito sa isang plato. Magdagdag ng dalawang kutsarang sarsa sa plato rin at i-mash ito ng isang tinidor. Ibuhos mo ang halo na ito sa baso at lutuin ito sa temperatura ng varoma ng 5-10 minuto nang walang beaker, sigurado itong gumagana!
Mahusay ang resipe ng hardin ng itlog
Salamat sa iyong mensahe Lorena !! Isang yakap 🙂
Nakakuha din ako ng kuwarta ... pero hoy, ang bango!
Kumusta Teresa, gaano ako nagsisisi. Tumingin sa mga nakaraang puna at muling gamitin ang pagkaing ito upang gawing coulant ng karne, masarap ang mga ito !!! Salamat sa iyong komento, sa susunod na mailalagay mo ang mas malaking piraso ng karne. Isang yakap!!
Tulad nito Napakahusay Tingnan kung gaano kahirap iwanan ang fatal hanggang sa puntong ito ng nilagang ito, at ito ay napaka tagumpay. Mag-ingat sa laki ng patatas, kung ang napakaliit na piraso ay nagpapalap ng nilagang ngunit nawala. Napakaangkop para sa pagluluto muna at kahit na nagyeyelong. Para maulit.