Cod na may citrus butter

Ngayon dinadalhan kita ng ibang at perpektong resipe para sa mga mahilig sa sitrus Nakuha ko ang librong Cook My Way sa Thermomix at ito ay hindi kapani-paniwala. At ang resipe na ito ay nagmula doon. Nasabi ko na sa iyo sa okasyon na sa bahay sinusubukan naming kumain ng mas maraming isda sa buong linggo kaya't tuwing nakikita ko ang isang resipe ng isda na medyo kakaiba, lumulukso ako rito.

Sa kasong ito ang lasa ay nagulat sa akin ng marami, mayroon itong magkaibang lasa kung saan ang kapaitan ng mga orange at lemon peel ay nakatayo nang labis (marahil ay labis para sa aking panlasa). Sa partikular, sa susunod na gawin ko ito, magdaragdag ako ng kalahati ng halaga ng mga balat na sinasabi ng resipe. Gayunpaman, ang ibang mga tao na sumubok nito ay sinabi sa akin na perpekto ito tulad nito, kaya't iniiwan ko ito sa iyo!

Sa kabilang banda, kung ang isang tao ay nasa isang napaka-mahigpit na pagdidiyeta, maaaring hindi ito lubos na inirerekomenda dahil sa mantikilya naglalaman iyon ng sarsa, ngunit hey, maaari mong laging mapanatili ang ideya ng mga prutas ng sitrus at iakma ito sa iyong kagustuhan o nutritional pangangailangan.

Siyempre, ang pagtatanghal ay napaka palabas (kung sakaling mayroon kang mga panauhin) at ito ay napaka madaling gawin. At tulad ng lagi, mahusay na kunin sa tupperware upang gumana ...

Cod na may citrus butter

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang isang kamangha-manghang resipe upang masiyahan sa lasa ng citrus.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: isda

• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 30M

Sangkap

• 700 g ng tubig
• 400 g ng mga diced patatas
• 600 g ng hiniwang zucchini 1cm.
• 2 malalaking mga fillet ng desalted cod (ginamit ko ang frozen mula sa mercadona, na nasa tamang punto ng asin)
• 1 naranja
• 1 lemon
• asin
• paminta (opsyonal)
• 80 g temperatura ng mantikilya (walang gluten)

Paghahanda

1. Inilalagay namin ang tubig sa baso at ipinakilala ang basket, inilalagay namin ang mga patatas sa loob nito habang tinimbang namin ang mga ito.

2. Ilagay ang mga hiwa ng zucchini sa lalagyan ng varoma at ang mga fillet ng bakalaw sa gaanong greased tray ng varoma.

3. Gupitin ang lemon at orange na alisan ng balat sa manipis na piraso, at ipamahagi ang isang bahagi ng mga ito sa bakalaw, itatago ang natitira. Timplahan ng asin at paminta.

4. Inilalagay namin ang lalagyan ng varoma sa posisyon at programa nito 25 minuto, varoma, bilis 1. Kapag natapos na ang oras, tinatanggal namin ang varoma at inaalis ang basket. Tinatanggal namin ang baso.

5. Ilagay ang natitirang orange peel, lemon at mantikilya na pinaghalong sa baso at programa 4 minuto, 60º, bilis 1.

6. Pihitin ang orange at lemon juice, idagdag ito sa baso at ihalo sa pamamagitan ng pagprograma 30 segundo, bilis 3.

7. Ipapakita namin ang bakalaw na may patatas, zucchini at may citrus butter na ibinuhos sa itaas.

tala

Upang makagawa ng manipis na piraso ng orange at lemon peel maaari mong ipakilala ang mga ito sa simula sa baso at tumaga ng 3 segundo, bilis 7.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21