Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Saging flan

Dessert50 Minutos4-6 na tao200 calories
1/52/53/54/55/5 (32 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Saging flan

Ngayon ay nagpapakita ako ng isang napaka-kagiliw-giliw na variant para sa klasikong tagapag-alaga ng itlog. Sa bahay ay masisiyahan kami sa mga puding, kaya nagpasya kaming subukan ang bagong bersyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng a pagdampi ng saging at condensadong gatas, na talagang ginagawang kawili-wili. Hikayatin kaming subukan ito!

Mahalaga na hindi mo ito pinalamig hanggang mayroon ito ganap na pinalamig. At pagkatapos, kapag nagpahinga ito ng hindi bababa sa 2 oras sa ref, alisin ang balot nito. Kung inalis mo ito nang mainit, maaari itong masira at hindi nito mapanatili ang pagkakapare-pareho nito.

Saging flan

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa variant na ito ng klasikong egg custard ay sorpresahin mo ang iyong mga bisita sa masarap na texture at orihinal na lasa.

  • Irene Arcas
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 200
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 750gr ng gatas
  • 4 itlog
  • 1 maliit na hinog na saging
  • 70 g ng asukal
  • 50 g ng condensadong gatas
  • Liquid na kendi para sa amag
  • 1 litro ng tubig para sa varoma

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang gatas, mga itlog, saging, ang condensadong gatas at asukal sa baso at ihalo habang 10 segundo, bilis 4.

  2. Ngayon ay inihahanda namin ang hulma. Sa aking kaso ito ay isang 1 litro na aluminyo at di-stick na hulma. Ibubuhos namin ang likidong karamelo sa base at ibinahagi ito nang maayos sa mga dingding. Sinasaklaw namin ang amag at inilalagay ito sa lalagyan ng varoma.

  3. Ibuhos namin ang tubig sa baso, ilagay ang varoma sa posisyon nito, isara ito at programa 45 minuto, temperatura ng varoma, bilis 2.

  4. Sinusuri namin na handa na ito sa pamamagitan ng paglalagay nito gamit ang isang palito o kutsilyo. Kung malinis itong paglabas, ang flan ay curdled, kung hindi, inilalagay namin ito ng ilang higit pang mga minuto, parehong temperatura at bilis. Tandaan na ang pagiging mainit ay tila na ito ay mas mababa sa curdled kaysa sa ito at magkakaroon ito ng pagkakapare-pareho habang lumalamig ito.

tala

Kung gagamit ka ng mga indibidwal na hulma, ang oras ng pagluluto ay magiging mas maikli (mga 25 minuto).[br][br]Kung gusto mo, maaari mo rin itong itakda sa pressure cooker o sa oven sa bain-marie. Bagaman mas maganda ang resulta sa varoma dahil mas mabagal itong magluto.

 Mga katumbas na TM21

Mga katumbas na Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga resipe sa tag-init, Mga Recipe para sa Mga Bata, Mga Recipe ng Varoma

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Eloisa Vidal Almenara dijo
    nakararaan 9 taon

    Ginagawa ko rin ito sa condensadong gatas k ice hayer k tulad ng paglabas nito

    Sagot kay Eloisa Vidal Almenara
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Gaano kaganda si Eloisa, mas maraming gawang bahay! Sana magustuhan mo.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   Raquel dijo
    nakararaan 9 taon

    Ginawa ko ito kahapon lamang, sinasamantala ang isang hinog na saging na mayroon ako. Napaka mayaman na flan !!!! Upang masabi lamang na kailangan kong magkaroon ng 10 higit pang mga minuto sa varoma sapagkat ito ay maliit na na-curdle sa una
    Maraming salamat sa resipe

    Tumugon kay raquel
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 9 taon

      Salamat sa iyo, Raquel! Masayang-masaya kami na nagustuhan mo ito. Oo, kung minsan ang mga oras ng setting ay nakasalalay nang malaki sa hulma. Perpekto ang iyong solusyon. Malaking yakap!

      Tumugon kay Ana Valdés