Minced meat na may beer, isang batayan

Bago kami magbakasyon gusto kong iwanan ang mga bagay na handa sa freezer dahil alam ko na sa aking pagbabalik ay magkakaroon ako ng libu-libong mga bagay na dapat gawin, maraming aayusin at sa gayon, kahit papaano, hindi ako mag-aalala tungkol sa kung ano ang lutuin pagdating ko na lang ... wala akong oras magluto, nakahanda na ako sa freezer. Ito ay isang magandang batayan: tinadtad na karne na niluto sa beer, perpekto upang samahan ang bigas o pasta. Kung gusto namin ito ng kamatis, pagkatapos ay idagdag namin ito sa paglaon, o cream o béchamel ... anumang sarsa ay magiging perpekto depende sa ulam na gagawin namin.

Sa mga araw na ito ay naghahanda ako ng isang pagtitipid na may mga ideya upang maghanda bago kami magbakasyon at darating ito sa madaling-magamit para sa Setyembre. Sana magustuhan mo!

Minced meat na may beer, isang batayan

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang batayan para sa aming freezer: tinadtad na karne na niluto sa beer. Perpekto na magkaroon sa kwarto kapag masama ang panahon.

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: karne
• Calories: 290
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 30M

Sangkap

• 3 cloves ng bawang
• 250 g sibuyas
• 70 g langis ng oliba
• 500 g ng tinadtad na karne (halo ng baka at baboy) na minced minsan
• 1 lata ng beer na may alkohol (330 ML)
• 1 kutsarita asin sa bawang
• 1 antas ng kutsara oregano
• 1 kutsarita ng nutmeg
• 1 kutsarita ng kumin sa lupa
• 1 kutsarita na paminta

Paghahanda

1. Inilagay namin ang sibuyas at bawang sa baso. Nagprogram kami 4 segundo, bilis 5.

2. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang natitira sa mga dingding ng baso at sa takip. Nagdagdag kami ng langis at programa 10 minuto, temperatura 120º, bilis 1.

3. Tapos ang oras, idinagdag namin ang tinadtad na karne at mga pampalasa. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura 120º, bilis 1, kaliwang pagliko.

4. Nagdagdag kami ng serbesa at programa 10 minuto, temperatura 100º, bilis 1, kaliwang pagliko.

5. At handa na upang maghatid ng anumang gusto namin (pasta, bigas, patatas ...) o magdagdag ng bechamel, kamatis, cream ... at syempre, mag-freeze din sa mga bahagi.