Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga baso ng patatas na may sarsa ng bolognese

Mga nagsisimula40 Minutos4 tao175 calories
1/52/53/54/55/5 (4 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Salamin ng katas at bolognese

Ngayon ipinakita ko sa iyo ang isang napaka-simpleng starter na magagalak bata at matanda. Napakadali nitong maghanda at kumain. Ito rin ay isang resipe para sa pagsasamantala perpekto para kapag tayo ay may natira Sarsa ng Bolognese.

Kailangan lamang namin ang patatas upang makagawa ng a mayamang pambahay na katas at sarsa ng bolognese na naiwan natin mula sa paggawa lasagna o pasta. Pagkatapos ay kailangan lang namin itong pinggan ng kaunti nakatutuwa, takpan ito ng gadgad na keso at mag-enjoy! At pangalawa, maaari nating samahan ang ulam na ito ng isang masarap na isda tulad ng salmon tail sa isang kama ng spinach, inihaw na bakalaw na may tapenade o hake burger.

Mga baso ng patatas na may sarsa ng bolognese

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na starter, nagsilbi bilang maliit na baso ng layered mashed patatas na puno ng sarsa ng Bolognese.

  • Irene Arcas
  • Kusina: Espanyol
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 175
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g Bolognese sauce (resipe dito)
  • 500 g ng patatas para sa pagluluto, peeled at gupitin sa maliit na piraso
  • 1 kutsarang asin
  • 175 gr ng gatas
  • 20 g ng mantikilya
  • gadgad na keso upang tikman ang gratin

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang butterfly sa mga blades. Nagdagdag kami ng mga patatas, gatas at asin. Nagprogram kami 25 minuto, temperatura 100º, bilis 1. (Kung nakita natin na ang gatas ay kumukulo ng napakalakas at maaaring lumabas sa nguso ng gripo, binabawasan namin ang temperatura ng 90º).

  2. Idagdag ang mantikilya at ihalo 30 segundo, bilis 3. Inaalis at inireserba namin ang mainit.

  3. Hugasan namin ang baso (hindi kinakailangan na hugasan ito nang lubusan) at idagdag ang sarsa ng Bolognese. Nagprogram kami 6 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara. Gilingan namin ang sarsa ng Bolognese sa pamamagitan ng pagprograma 1 minuto, progresibong bilis 5-7-10. Umatras kami at nagreserba.

  4. Maglagay ng isang layer ng katas, isang layer ng bolognese sauce at isang layer ng katas sa mga baso o indibidwal na kaldero. Ilagay ang gadgad na keso sa itaas at gratin, alinman sa oven o sa microwave o sa isang blowtorch, hanggang sa ang brown ay keso sa tuktok.

Mga katumbas na TM21

‡ abla mga katumbas na TM31 / TM21


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Karne, Madali, Hindi mapagparaya sa itlog

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   mambru111 dijo
    nakararaan 9 taon

    Magandang umaga Irene.
    Naiintindihan ko na sa 30 segundo na inilagay mo ang bilis 3 kasama ang mantikilya, ang mga lutong patatas ay magiging pureed. Ang tanong ko ay: Dapat ba nating alisin ang paru-paro sa oras o panatilihin ito?
    Salamat, binabati kita para sa iyong mahusay na trabaho at pinakamahusay na pagbati.

    Tumugon kay Mambru111
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Mambru, sa katunayan, sa mga segundo na iyon ang patatas ay mashed. Maaari mo itong gawin sa isang paru-paro at kung sa paglaon nakita mo na nais mong medyo mas masaya, tanggalin at ilagay ito sa loob ng ilang segundo sa parehong bilis. Salamat sa iyo sa pagsulat sa amin! 🙂 Sana magustuhan mo ito.

      Sagot kay Irene Arcas