Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Nougat bavaroise

Dessert130 Minutos12 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (4 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Nougat bavarois

Para sa mga araw ng Pasko, iminumungkahi kong maghanda ka ng isang nougat bavaroise, isang orihinal na panghimagas na pagsasama-sama ng tradisyonal na nougat lasa na may isang bagong estilo ng pagtatanghal.

Napakadali ng paghahanda, kailangan lang naming gumawa ng English cream, ihalo ito sa whipped cream at nougat. Ang lahat ng ito ay tapos na sa isang malakas na pasasalamat sa aming thermomix.

Ngunit ang pinakamahusay ay kasama ng pagtatanghal. Wala tulad ng paggamit ng mga iyan maliit na tasa... Napaka-istilo nila!. Kaya walang sinumang kailangang talikuran ang kanilang panghimagas, gaano man katas ang tanghalian o hapunan.

Kung iniisip mong mag-organisa a buffet Ito ay magiging isang kaalyadong dessert.

Nougat bavarois

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang Nougat bavaroise ay isang orihinal na panghimagas na maaaring gawin nang maaga.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 yolks ng itlog
  • 30 g puting asukal
  • 120g gatas
  • 3 na sheet ng gelatin
  • 250 g malambot na nougat
  • 200 g ng whipping cream

Paghahanda

  1. Hinahanginan namin ang mga sheet ng gelatin sa malamig na tubig.

  2. Inilagay namin ang nougat sa mga piraso sa baso. Kinakagat natin ito habang 4 segundo sa bilis 5. Umatras kami at nagreserba.

  3. Nang walang paghuhugas ng baso tipunin namin ang 200 g ng cream na may throttle sa bilis 3. Dapat tayong mag-ingat upang hindi ito pumasa at bumuo ng mantikilya. Inaalis at inireserba namin sa ref.

  4. Inilagay namin ang gatas, asukal at mga pula sa baso. Nagprogram kami 6 minuto, 90º at bilis 4.

  5. Idagdag ang mahusay na pinatuyo na gulaman at ihalo para sa 10 segundo sa bilis 4.

  6. Idagdag ang tinadtad na nougat at talunin para sa 30 segundo sa bilis 3 hanggang sa pagkuha ng isang makapal na cream. Tanggalin namin sa isang malaking mangkok at hayaan ang cool.

  7. Isinasama namin ang cream sa maligamgam na cream sa tulong ng ilang mga manwal na pamalo at paggawa ng malambot at bumabalot na mga paggalaw.

  8. Ibuhos namin ang halo na nakuha sa maliliit na shot na baso. Pinalamig sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras.

  9. Sa oras ng paghahatid, pinalamutian namin ang mga tasa gamit ang mga butil ng almond, chocolate shavings, cocoa o cinnamon powder, atbp.

Karagdagang informasiyon - Nougat sa bato

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pasko, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.