Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Bee cake na gawa sa peach

Dessert285 Minutos9 tao375 calories
1/52/53/54/55/5 (24 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Bee cake na gawa sa peach

Ang dessert na ito ay mukhang talagang masaya para sa tag-init. Ang kanilang mga bubuyog ay magbibigay ng espesyal na ugnayan sa cake na ito ... ngunit hindi iyan lahat, ang hindi kapani-paniwala na lasa ng keso na ito ay maiiwan kang makapagsalita

Binubuo ito ng isang manipis at makatas na punong espongha ng cake, isang layer ng cream cheese at isang peach topping. Ang palamuti ng temang ito ay ang mga milokoton na gumagawa ng hugis ng mga bees.

Upang tapusin ang komposisyon nito, gumamit kami ng kaunting tinunaw na tsokolate at isang maliit na piraso ng mga hiniwang almond. Ito ay kung paano namin nabuo ang mga itim na guhitan, ang maliit na mga mata at mga pakpak na may mga almond. Ang cake na ito ay mayroon ding kalamangan na maaari mo itong maihatid na frozen. Subukang gawin ito, kamangha-manghang ang lasa nito!

Bee cake na gawa sa peach

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang napaka orihinal na cake na gawa sa isang punasan ng espongha, isang masarap na cream cheese at isang peach topping. Ang dekorasyon nito na gawa sa tsokolate, mga almond at peachas ay gagawa ng espesyal na hugis ng mga maliliit na bubuyog na ito.

Bee cake na gawa sa peach
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 375
  • Mga Paghahain: 9
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Biskwit

  • 3 itlog
  • 75 g ng asukal
  • 80 g ng harina ng trigo
  • isang kutsarita ng vanilla extract
  • isang kurot ng asin

Pagpupuno ng keso

  • 400 g ng cream cream type na Philadelphia
  • 400 g ng whipping cream
  • 175 g ng asukal
  • 7 sheet ng neutral gelatin
  • isang malaking baso ng malamig na tubig
  • 50 ML na gatas

Coverage

  • 9 maliit na hati ng mga milokoton sa syrup
  • 575 g ng peach sa syrup upang katas
  • 4 sheet ng neutral gelatin
  • 50 ML ng syrup ng mga milokoton
  • isang malaking baso ng malamig na tubig
  • isang kutsarita ng vanilla extract
  • 4 na onsa ng maitim na tsokolate, natunaw
  • 2 onsa ng puting tsokolate, natunaw
  • isang maliit na maliit na hiwa ng mga almond

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang mga sheet ng gelatin upang magbabad sa isang malaking baso ng malamig na tubig.

    Para sa cake: sa aming baso ng Thermomix inilalagay namin ang paru-paro. Idagdag namin ang 3 mga itlog, ang 75 g ng asukal at ang kutsarita ng vanilla extract. Naghahampas kami sa paligid 6 minuto sa 37 ° sa bilis na 4. Nang matapos ay pinalo na naman natin para 6 minuto sa bilis 4, oras na ito walang temperatura.

  2. Idagdag namin ang 80 g ng harina ng trigo at ang pakurot ng asin. Natalo namin habang 4 segundo sa bilis 3. Pinapainit namin ang oven sa 180 ° at naghahanda kami ng isang parisukat na hulma ng 23 x 23 cm na may linya na greaseproof na papel. Binaliktad namin ang kuwarta, kininis ang ibabaw nito at inilalagay sa oven sa loob ng 10 minuto.

  3. Sa isang maliit na kasirola ay idinagdag namin ang 50 ML ng cream at pinainit ito hanggang sa magsimula itong pigsa.Kunin ang mga gelatins kapag na hydrate na sila, maubos ang mga ito at ibuhos sa gatas. Maayos kaming gumalaw upang sila ay magiba. Nagtabi kami para lumamig ito.

  4. Upang gawin ang cream: sa aming baso inilalagay namin ang butterfly at idagdag ang 400 ML ng cream, inilalagay namin ito upang matalo sa pagitan 40-50 segundo sa bilis 3,5. Ang oras ay tinatayang dahil ang cream ay maaaring mangailangan ng higit pa o mas kaunting oras, depende sa kung gaano ito lamig. Sinusubukan naming gawin ito sa loob ng 40 segundo at kung kailangan mo ng mas maraming oras ay natalo namin ito nang kaunti pa, ngunit nang hindi lumalampas sa dagat. Kapag ito ay hinagupit, inilalabas natin ito sa baso at itinabi ito.

  5. Sa parehong hindi maruming baso, idagdag ang 400 g ng cream cheese, ang 175 g ng asukal at ang gulaman mula sa kasirola na itinabi namin. Hinahalo namin ito habang 20 segundo sa bilis 3,5. Idagdag ang cream at ihalo para sa 5 segundo sa bilis 3,5.

  6. Itatapon namin ito sa tuktok ng cake na natapos namin at palamigin ito ng halos 2 oras, hanggang sa ito ay magtakda.

  7. Para sa saklaw: inilalagay namin sa isang baso ng malamig na tubig upang ibabad ang 4 na sheet ng neutral gelatin. Sa isang maliit na kasirola, idagdag ang 50 ML ng peach syrup at painitin ito hanggang sa magsimula itong pigsa. Kinukuha namin ang gelatins kapag ang mga ito ay hydrated na, maubos namin ito nang maayos at itinapon namin ito sa syrup. Maayos kaming gumalaw upang sila ay magiba. Nagtabi kami para lumamig ito.

     

  8. Sa aming malinis na baso idinagdag namin ang 575 g ng peach sa syrup, ang kutsarita ng vanilla extract at dinurog ito habang 30 segundo sa bilis 5. Ibuhos namin ang gelatin sa durog na peach at ihalo para sa 5 segundo sa bilis 5. Ibuhos namin ang cake kapag ang curve ng cream ay curdled. Inilagay namin ito sa ref para sa isa pang 2 oras.

  9. Upang gawin ang mga linya at mata ng mga bees, matunaw ang dalawang tsokolate alinman sa microwave sa mababang lakas o sa isang kasirola sa isang dobleng boiler. Madilim na tsokolate


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 1 oras at 1/2, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.