Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Beet at grenadine sponge cake

Pastry50 Minutos6-8 na tao175 calories
1/52/53/54/55/5 (40 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Beet sponge cake

Ang resipe na ito ay labis na nagulat sa bahay, kaya't hindi na ako makapaghintay pa bago ipakita ito sa iyo. Nang sinabi namin sa kanila na ito ay a beet cakeNaglagay sila ng isang nagulat na mukha, ngunit patuloy silang paulit-ulit.

Ito ay isang perpektong cake para sa Pasko na ito, dahil ang lasa nito ay napaka orihinal at ang hitsura at matinding kulay ng ibabaw ay napakaangkop para sa mga petsang ito.

Beet at grenadine sponge cake

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang perpektong cake para sa Pasko na ito, dahil ang lasa nito ay napaka orihinal at ang hitsura at matinding kulay ng ibabaw ay napakaangkop para sa mga petsang ito.

  • Irene Arcas
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: pastry
  • Calories: 175
  • Mga Paghahain: 6-8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa cake:

  • 250 g ng harina
  • 250 g ng asukal
  • 250 g ng mga beet na luto na (hindi ang ibinebenta nila sa mga canning garapon)
  • 150 g sunflower / banayad na langis ng oliba
  • 3 itlog
  • 30 g ng unsweetened cocoa powder (uri ng Valor)
  • 30 g ng pastry na tsokolate
  • 2 kutsarita vanilla pulbos / kakanyahan
  • 1 sobre ng baking yeast
  • 3 kutsara ng gatas
  • ang balat ng 1 kahel (nang walang puting bahagi)
  • isang kurot ng asin

Para sa saklaw:

  • 100 g ng beet juice (kung ang iyong katas ay hindi umabot sa 100 g, punan ang natitirang tubig)
  • 50 g ng tubig
  • 50 g ng grenadine (inumin)
  • 50 g asukal
  • 3 tablespoons ng lemon juice

Paghahanda

  1. Ininit namin ang oven sa 180º.

  2. Inilagay namin ang orange peel at ang asukal sa baso. Nagprogram kami 30 segundo, progresibong bilis 5-7-10.

  3. Nagdagdag kami ng mga itlog at inilalagay ang paru-paro. Nagprogram kami 3 minuto, 37º, bilis 3 1/2. Kapag natapos na ang oras, tinatanggal namin ang beaker at reprogram 3 minuto, bilis 3 1/2 (sa oras na ito, walang temperatura). Tanggalin namin sa isang lalagyan.

  4. Nang hindi hinuhugasan ang baso, at wala ang butterfly, idinagdag namin ang beet at ang tsokolate. Nagprogram kami 30 segundo, progresibong bilis 5-7-10.

  5. Nagdagdag kami ng langis at programa 10 segundo, bilis 3.

  6. Idagdag ang mga itlog at ihalo 5 segundo, bilis 3 1/2.

  7. Inilalagay namin ang harina, asin, lebadura, kakaw, gatas at banilya. Nagprogram kami 30 segundo, bilis 4.

  8. Inilagay namin ang cake kuwarta sa isang baking dish na may greased na langis o margarin.

  9. Maghurno sa 180º sa loob ng 30-45 minuto, depende sa taas ng iyong cake at sa ginamit mong hulma. Nagkaroon ako nito, halimbawa, 35 minuto.

  10. Upang malaman kung ito ay, kailangan mong butukin ito ng isang kutsilyo at kung ang dulo ay hindi lumabas na basa, handa na ito.

  11. Ibuhos ang beet juice, tubig at asukal sa baso. Nagprogram kami temperatura ng varoma, 4 minuto, bilis 1.

  12. Idagdag ang grenadine at ang lemon juice at ihalo 30 segundo, temperatura ng varoma, bilis 1

  13. Kapag ang cake ay nag-tempered, tinusok namin ang ibabaw ng buong cake na may isang tinidor na umaabot sa halos ilalim at idagdag ang syrup sa tulong ng isang kutsara upang maipamahagi ito nang maayos sa buong ibabaw.

tala

Kapag gumawa ka ng cake, mag-ingat na huwag buksan ang pintuan ng oven bago lumipas ang 20 minuto, kaya pipigilan namin ito na maging malamig at hindi lumago nang maayos.

Mga katumbas na TM21

Mga katumbas na Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 3 taon, Pasko, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Blanca dijo
    nakararaan 8 taon

    Ito ba ay magiging makatas at masarap nang walang pag-topping? Maaari mo bang gamitin ang buong harina ng trigo? Maaari bang ang target na pastry chocolate ang target ng mga dessert ng Nestlé o ito ba ay isang espesyal? Salamat

    Tumugon kay Blanca
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Blanca, sa palagay ko magiging medyo mas tuyo nang walang patong, tandaan na tinusok namin ang ibabaw ng isang tinidor lamang upang ang patong ay tumagos sa mumo. Ngunit magagawa mo ito nang wala ito, na siguradong magiging mabuti rin. Maaari mo ring gamitin ang buong harina ng trigo at puting tsokolate ... ilang mga kagiliw-giliw na pagbabago! Sasabihin mo sa akin kung paano ito naganap 🙂

      Sagot kay Irene Arcas
  2.   Maria del pilar dijo
    nakararaan 8 taon

    Ang grenadine ano ang prutas o inumin ng grenadine ??? Salamat

    Tumugon kay Maria Del Pilar
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta María del Pilar, ang ibig kong sabihin ay ang inumin, lilinawin ko ito sa resipe upang walang pagkalito. Salamat sa pagsusulat sa amin!

      Sagot kay Irene Arcas
  3.   toni dijo
    nakararaan 8 taon

    hello, nagawa ko na at lumabas na sobrang sarap...nagulat ang mga tao na beet daw, hahaha medyo "tigretón" daw ang lasa, pero may duda ako, nung nilagyan ko ng syrup yung cake. hinigop, medyo may bahid lang, di ba kailangan mo din ng gelatin o agar-agar para sa syrup? kahit kailan hindi ito tumigas...

    Tumugon kay toñi
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Toñi, gaano ka kaganda na nagustuhan mo ito ng sobra! Ano ang tinatakot ng mga tao kapag sinabi mo sa kanila na ito ay beet? Hehehe palaging nangyayari sa akin, yun ang saya ng cake na ito 🙂

      Sa katunayan, ang syrup ay kailangang makuha ng cake upang manatili itong makatas at mamasa-masa sa loob. Gayunpaman, sa susunod na maaari ka ring gumawa ng isang pag-topping sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gulaman sa pag-topping, sigurado na ito ay hindi kapani-paniwala. Sa katunayan, gagawin ko ang pareho: Maghahalo ako sa orange juice at honey upang magbasa-basa ng cake at pagkatapos ay takpan ito ng pag-topping ng beet juice at isang maliit na gulaman 😉

      Salamat sa pagsusulat sa amin !!

      Sagot kay Irene Arcas