Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Berde at lila na plum jam

Jams55 Minutos23 tao78 calories
1/52/53/54/55/5 (46 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Plum jam

Ngunit gaano kayaman ang mga plum. At kung gaano kaganda ang mapangalagaan ang mga ito upang ma-enjoy sila sa buong taon.

Upang makagawa ng jam ngayon ay gagamitin natin ang humigit-kumulang isang kilo ng prutas. Magdaragdag kami ng asukal, ngunit hindi masyadong marami. At ito ay hindi na ito nangangailangan ng higit pa, dahil ang mga plum na ginamit ko ay matamis na.

Magdaragdag kami ng isang splash ng lemon juice upang magbigay ng kaasiman na nagpapanatili ng pangangailangan.

Berde at pulang plum jam

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang homemade jam na may kaunting asukal.

Berde at pulang plum jam
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: jam
  • Calories: 78
  • Mga Paghahain: 23
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 900 g berdeng plum
  • 150g mga lilang plum
  • 400 g ng asukal
  • Ang katas ng 1/2 lemon

Paghahanda

  1. Hinugasan namin ng mabuti ang mga plum. Ibinaba namin sila. Ang bigat na lumilitaw sa mga sangkap ay ang prutas na nalinis na, walang bato.

  2. Inilalagay namin ang malinis na prutas sa baso. Idagdag ang asukal at lemon juice, gamit ang isang salaan (upang ang mga buto ay hindi mahulog sa baso). Inilalagay namin ang takip at ilagay ang basket dito (walang tasa). Nagprogram kami 40 minuto, 100º, bilis 2.

  3. Kapag natapos na ang naka-program na oras, ibuhos ang nilalaman sa mga naunang isterilisadong garapon, pinupuno ang mga ito sa itaas. Agad naming isinasara ang mga ito gamit ang takip (tinutulungan kami sa isang tela sa kusina upang hindi masunog ang aming sarili) at ilagay ang mga ito nang baligtad. Kapag malamig, susuriin namin kung nagawa nilang maayos ang vacuum (dapat nakapasok ang takip sa loob). Ang isa pang pagpipilian ay pakuluan ang mga garapon sa isang paliguan ng tubig, pagsunod sa tradisyunal na pamamaraan. Sa link na ito makikita mo ang lahat ng mga indikasyon upang makagawa ng isang mahusay na preserba.

tala

Kung hindi mo gusto ang jam na magkaroon ng mga piraso ng prutas, kailangan mo lamang magdagdag ng isang hakbang sa recipe. Kapag natapos na ang naka-program na oras, aalisin namin ang basket, ilagay (at hawakan) ang tasa at gilingin ilang segundo sa bilis 7-8.

Karagdagang informasiyon - Paano mag-pasteurize at mapanatili ang vacuum


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Jams at pinapanatili

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.