Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga olibo at almond pate

Mga Appetizer80 Minutos6 tao75 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Kung mayroon kang mga sangkap sa bahay, mayroon ka pa ring oras upang maghanda ng ibang pampagana para sa ngayon: isang simple olibo at almonds pate .

Napakayaman na hindi lamang ito nagsisilbing isang pate ngunit maaari mo itong gamitin na parang ito ay isang pesto para sa iyong mga pinggan sa pasta, pagdaragdag ng kaunting tubig sa pagluluto ng pasta kung isasaalang-alang mo na kinakailangan.

Ngayon sa bahay ay kukunin namin ito bilang aperitivo sa tabi ng ilang mga hiwa ng parmesan na ganap na napangalagaan sa freezer.

Mga olibo at almond pate

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Gusto mo ba ng ibang aperitif? Maghanda kasama ang iyong Thermomix ng isang pate ng mga berdeng olibo at almond, tiyak na magtatagumpay ito!

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 75
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g ng berdeng olibo (bigat ng pitted olives)
  • 25 g raw na mga almond na may balat
  • Isang kurot ng isang sibuyas ng bawang
  • 3 o 4 na malalaking dahon ng basil (o higit pa kung sila ang maliliit)
  • Isang maliit na paminta
  • Isang splash ng lemon juice
  • 20 g ng labis na birhen na langis ng oliba

At upang palamutihan:

  • 1 o 2 olibo
  • Ilang dahon ng balanoy

Paghahanda

  1. Inaalis namin ang hukay mula sa mga olibo. Gusto kong gawin ito sa mga pitted olives dahil mas gusto ko ang mga ito kaysa sa mga pitted. Kung gagawin mo ito sa mga walang buto, mai-save mo ang unang hakbang na ito.

  2. Inilagay namin ang mga olibo sa baso. Idagdag ang mga almond. Nagdagdag din kami ng isang piraso ng sibuyas ng bawang (maaari kang magdagdag ng higit kung nais mong tikman ang higit na bawang).

  3. Idagdag ang mga dahon ng basil, isang maliit na sariwang paminta sa lupa at isang splash ng lemon juice.

  4. Nagdagdag kami ng langis at giling 8 segundo sa progresibong bilis 5-9. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding at gumiling ulit kami ilang segundo sa bilis 9. Inuulit namin ang operasyong ito nang maraming beses, hanggang sa madurog ito ayon sa gusto namin.

  5. Ikalat ang isang maliit na baso na may langis (tulad ng sa flan). Naglalagay kami ng mga piraso ng oliba sa gitna, sa hugis ng isang bulaklak. Inilalagay din namin ang mga dahon ng basil sa hugis ng isang bulaklak at may magandang bahagi ng dahon na nakapatong sa ilalim ng baso. Maingat, inilalagay namin ang pate sa lalagyan at inilalagay ito sa ref kung saan magkakaroon ng hindi bababa sa 1 oras.

  6. Pagkatapos ng oras na iyon ay inaalis namin ito at pinapakita sa kanila ng mga crackers o hiwa ng tinapay.

tala

Kasunod sa mga hakbang na ipinahiwatig sa resipe, ang pate ay magiging tulad ng sa larawan. Kung nais mong makamit ang isang mas pinong texture, maaari mo munang durugin ang mga almond, na tuyo ang baso, at pagkatapos ay idagdag at durugin ang natitirang mga sangkap.

Karagdagang informasiyon - Parmesan


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Gulay, Vegetarian

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.