Rice salad na may natural na sarsa ng kamatis, dayap at mint

Tapos na ang ilan sa aming mga bakasyon ... sayang naman! Kaya oras na upang bumalik sa trabaho, sa mga iskedyul, sa mga gawain at… upang magluto !! Kaya upang simulan ang bagong yugto sa kanang paa, nais kong ibahagi sa iyo ang espesyal na resipe na ito. Utang ko sa mambabasa Maria Faisán B., kaibigan at tagasunod, na pinasasalamatan ko sa pag-uudyok sa akin na gawin ang kahanga-hangang bersyon ng iyong resipe para sa puting bigas na may natural na sarsa ng kamatis.

Ito ay isang sariwang salad, na may isang makatas at napaka-kaaya-ayang pagkakayari at puno ng lasa. Ang kumbinasyon ng kamatis, dayap at mint Ito ay kamangha-mangha sa akin. Ginamit namin mahabang kanin Dahil ito ay napaka-angkop para sa paggawa ng mga salad, ngunit ang isang basmati o jasmine rice ay gagana nang mahusay (mag-ingat sa mga oras ng pagluluto ng huli dahil mas maikli ang mga ito).

Ito ay kagiliw-giliw tungkol sa resipe na ito na maaari itong ihanda nang maaga dahil ang sarsa ay mananatili itong makatas araw mamaya. Kaya kung nais mong makatipid ng oras sa kusina o kailangan mong dalhin ito sa isang tupper upang magtrabaho o sa beach, ito ay isang perpektong pagpipilian.

Sa gayon ... tara na sa trabaho at inaasahan kong nasiyahan ka rin tulad ng nagustuhan ko?

Rice salad na may natural na sarsa ng kamatis, dayap at mint

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Napakaganda at makatas na mahabang kanin ng salad na may isang nakakapreskong natural na sarsa ng kamatis, dayap at mint. Perpekto bilang isang starter o saliw para sa mainit na araw.

• Irene Arcas

• Kusina: Makabago
• Uri ng resipe: salad
• Calories: 290
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 17M
• Kabuuang oras: 17M

Sangkap

• 150 g mahabang bigas
• 1000 g ng tubig na may isang pakurot ng asin
• 2 maliit na kamatis na walang balat o tangkay
• 4 sprigs ng tinadtad chives (magreserba ng kaunti upang palamutihan)
• isang tasa ng dahon ng mint o spearmint
• 35 g chives o pulang sibuyas
• 1 apog (sa isang gilid ang katas at sa iba pang kasiyahan)
• 35 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 16 na hiniwang itim na olibo
• asin sa panlasa

Paghahanda

1. Sa baso inilalagay namin ang tubig, ilagay ang beaker at init 8 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

2. Nagdagdag kami ng bigas sa pamamagitan ng bote at programa 17 minuto, temperatura ng varoma, bilis 4. Kami ay pukawin sa tulong ng spatula ng 3 beses sa loob ng 17 minuto na iyon.

3. Inaalis namin ang bigas sa tulong ng spatula at ng basket at pinalamig ito sa ilalim ng malamig na gripo ng tubig. Hinahayaan namin itong maubos nang maayos.

4. Inaalis namin ang tubig mula sa baso at, nang hindi hinuhugasan ito, idagdag ang tinadtad na chives, mint at sibuyas. Nagprogram kami 3 segundo, bilis 5.

5. Ngayon idagdag ang buong peeled at walang stem na mga kamatis, ang langis at ang dayap na katas at programa 4 segundo, bilis 4.

6. Ilagay ang pinatuyo na bigas sa isang mangkok, at itaas ng mga olibo at sarsa ng kamatis, mint at kalamansi. Mahusay kaming gumalaw.

7. Maaari naming ihatid ito sa mga dahon ng litsugas ng sanggol. Palamutihan ng dayap na kasiyahan at tinadtad na chives.