Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Nagbihis ng patatas, na may mga tuyong kamatis

Mga Appetizer40 Minutos6 tao190 calories
1/52/53/54/55/5 (46 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Sinabi nila na ang patatas ay isang mahirap na ulam ngunit, mabuti tinimplahanAng mga ito ay isang ganap na kasiyahan. At sa pagbibihis ngayon sigurado akong magugustuhan mo ito. Mayroon itong, bukod sa iba pang mga sangkap, pinatuyong kamatis, chives, honey, mustasa at suka.

Ang ideal ay ang gamitin bagong patatas at maliliit. Hugasan ang mga ito nang mabuti at huwag balatan dahil mayroon silang balat napakahusay na pahalagahan mo ang paghahanap sa bawat kagat. 

Makikita mo, wala silang mainggit patatas na may aioli o ang mga tradisyonal patatas bravas.

Nagbihis ng patatas, na may mga tuyong kamatis

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang iba't ibang paraan ng pagbibihis ng patatas: na may mga tuyong kamatis, chives, honey at mustasa. Malaki!

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 190
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 800 g ng bago at maliit na patatas
  • Tubig (600 g kung lutuin natin ang mga ito sa varoma)
  • Asin
  • 1 bay leaf

Para sa vinaigrette:

  • 1 sariwang chives
  • 35 g ng mga tuyong kamatis
  • 100 g ng tubig
  • 10 g suka ng cider ng mansanas
  • Sa pagitan ng 5 at 10 g ng mustasa
  • 10 g ng honey
  • 20 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • Asin
  • Pimienta

At din:

  • Sariwang perehil

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagluluto ng patatas. Nahuhugasan natin ang mga ito nang maayos at, kung bago ang mga ito, hindi natin ito babalat. Gumagawa lamang kami ng isang maliit na hiwa sa kanilang balat. Maaari nating lutuin ang mga ito sa isang kasirola, na may tubig, asin at isang bay leaf, o sa lalagyan ng varoma, tulad ng ipinahiwatig namin sa ibaba: Inilalagay namin ang tubig sa baso at programa 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1. Inilagay namin ang mga patatas sa lalagyan ng varoma, na hugasan nang mabuti at hindi naalis, na may isang maliit na hiwa sa balat. Inilagay namin ang lalagyan ng varoma sa baso at programa 25 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1. Sinusuri namin na ang mga ito ay mahusay na luto at, kung hindi, nagprograma kami ng ilang minuto pa.

  2. Inaalis namin ang lalagyan ng varoma at nakareserba. Huhugasan at pinatuyo namin ang baso.

  3. Inilagay namin ang chives at pinatuyong kamatis sa baso. Nagprogram kami 5 segundo, bilis 8.

  4. Idagdag ang tubig, suka, mustasa, pulot, langis ng oliba, asin at paminta. Nagprogram kami 15 segundo, bilis 4.

  5. Naghahatid kami sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kaunting tinadtad na sariwang perehil.

tala

Maaari silang ihain nang mainit o malamig.

Karagdagang informasiyon - Patatas na may mayonesa ali oli, Spicy patatas

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Mga salad at gulay, Vegetarian

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

5 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Sabrina Valera Dilaw dijo
    nakararaan 6 taon

    Ooiiiiii !! Kailangan naming gumawa ng isang araw, mula sa oras-oras, ng mga recipe ng Thermomix. Mukha ba itong maganda?

    Sagot kay Sabrina Valera Amarillo
  2.   Maria Vera Navarro dijo
    nakararaan 6 taon

    Masarap, mahusay ang sarsa, na may napakalakas na lasa. Uulitin ko ang resipe para sigurado. Ito ay isang napakasarap na tag-init na salad !!!

    Tumugon kay María Vera Navarro
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Salamat Maria!
      Gusto ko din masyado 🙂
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  3.   Larawan ng placeholder Fernando Ruiz dijo
    nakararaan 6 taon

    Hello Ascen. Isang tanong, ang mga pinatuyong kamatis ay nasa langis o pinatuyong?

    Salamat sa iyo!

    Tumugon kay Fernando Ruiz
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Hello Fernando!
      Maaari mong gamitin ang pareho. Kung ang mga ito ay nasa langis, alisan ng tubig ang mga ito bago ilagay. Kung ang mga ito ay dry-dry, maaari kang magdagdag ng kaunti pang tubig o langis sa vinaigrette kung isasaalang-alang mong kinakailangan.
      Sana magustuhan mo.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez