Nais mo bang maghanda a Napakadali at napaka-matagumpay na pampagana? Dito mayroon kang boletus panna cotta na kasing simple ng kapansin-pansin na maaari mong ihain sa Pasko o sa anumang pagdiriwang.
Tiyak na kumuha ka na ng isa panghimagas panna cotta. Ganyan sila malambot na isa sa mga pinaka-kaaya-ayang paraan upang tapusin ang isang masarap na pagkain.
Ngunit sa pagkakataong ito ay na-infuse namin at pinaghalo ang mga pangunahing sangkap sa ilan pinatuyong boletus na nagbibigay ng kamangha-manghang lasa.
Boletus panna cotta
Ang paghahanda ng masarap na pampagana na ito ay hindi maaaring maging mas madali... maglakas-loob ka ba?
Gusto mo bang malaman ang higit pa tungkol sa boletus panna cotta na ito?
Upang ihanda ang panna cotta na ito ay gumamit kami ng cream, gatas, pinatuyong boletus at gayundin agar agar
Kung hindi mo pa rin alam ang sangkap na ito, iniiwan ko sa iyo ang isang artikulo kung saan Ipinapaliwanag namin ang lahat ng mga detalye.
Sinasabi namin sa iyo ang lahat ng mga lihim ng agar, ang pinagmulan nito, mga application at kapalit upang maaari mo itong magamit sa bahay.
Gumagamit kami ng agar agar gel o bigyan ng katawan sa cream Ito ay kung paano namin binabago ang texture nito mula sa likido patungo sa solid.
Depende sa dami ng agar agar na makukuha natin isang texture na may malambot na density o mas matatag. Sa kasong ito, hindi na kailangang gumamit ng marami dahil ang gusto natin ay maging katulad ito ng isang flan.
Kung wala kang agar agar maaari mong gamitin ang 2 gelatin sheet na kakailanganin mong mag-hydrate dati sa malamig na tubig bago isama ang mga ito sa hakbang 4.
Kapag naghahain, pinili kong samahan ang panna cotta na may meryenda ng lentil. binigay sa kanya yan malutong na ugnay, perpekto para sa paglikha ng mga contrast.
Bilang karagdagan, ang aperitif na ito, kabilang ang meryenda, ay Angkop para sa mga allergic o intolerant sa gluten.
Maaari mong gawin itong boletus panna cotta gamit ang nang maaga dahil nananatili itong hanggang 5 araw sa refrigerator. Siguraduhing sarado o natatakpan ng plastic wrap ang mga amag upang hindi matuyo ang mga ibabaw.
Talagang nagustuhan ko ito, gagawin ko ito, mahilig ako sa mga appetizer at pinahahalagahan ko ang pag-post mo ng ilan, salamat
Kumusta Sara:
Sige at ihanda mo ito... ito ay puno ng lasa at ito ay isang napaka chic na panimula o pampagana.
Salamat sa iyong pagsubaybay sa amin, alam mo na na ikaw ang aming makina upang magpatuloy! 😉
Pagbati!