Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Ang Brioche braids na 'Tutti Frutti'

Brioche braids 'tutti frutti'

Ilang buwan na ang nakakalipas ay nagpaalam kami sa Pasko at mga labis nito. Gayunpaman, may mga tipikal na pagkain at Matamis ng mga petsang iyon na napalampas sa natitirang taon. Ang isa sa mga pinaka-katangian na matamis ng mga petsang ito ay ang klasiko roscon de reyes. Paano namin maipakikilala ito sa natitirang bahagi ng taon nang hindi natin ito pinangalanan? Narito dalhin ko sa iyo ang mga ito brioche braids na pinagbautismuhan ko 'Tutti Frutti ' para sa pangkulay nito.

Ang kuwarta ng roscón de reyes ay medyo kakaiba. Napaka-eksklusibong mga sangkap tulad ng orange na bulaklak na tubig at candied fruit. Ang isang produkto ng tradisyonal na mga pastry halos kapareho ng klasiko brioche. Isang matamis na munting tinapay na mainam para sa mga restawran at meryenda. Sa ganitong resipe gumagamit ako ng mga candied fruit upang maibigay ito katas, Sabor y makulay sa huling resulta.

Ang elaborasyon nito ay napaka simple at ang resulta ay a galak. Ito ay isang kahalili sa mga pang-industriya na pastry na ang mga produkto ay puno ng mga additives, preservatives at colorant na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan.

Ipinagdiriwang ba natin muli ang araw ng mga hari?

Tutorial video Brioche braids Tutti Frutti

Tulad ng dati dito iniiwan ko sa iyo ang video tutorial para sa paghahanda ng resipe na ito. Napaka-simple ang kuwarta at sa video makikita mo kung paano ito ihuhubog upang magawa ang mga braid. Ito ay 'brioche kinakain'.

Huwag kalimutang mag-subscribe sa aming YouTube channel kung hindi mo pa nagagawa! Kaya't magiging napapanahon ka sa lahat ng mga publication.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Panrehiyong Lutuin, Madali, Pangkalahatan, Pasa at Tinapay, Mas mababa sa 1 1/2 na oras, Mga Recipe ng Thermomix, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

14 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Pinakatampok dijo

    Mayroon akong dalawang uri ng lebadura; alin ang mas gusto kong gamitin, o pareho ang resulta? Salamat

    1.    jorge mendez dijo

      Hello Gema! Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at tuyo. Ang nag-iiba lamang ay ang halaga. Ang isang 25 g bloke ng sariwang lebadura ay katumbas ng isang 7 g sachet ng dry yeast. Palagi kong ginagamit ang huli dahil hindi ito madaling masira. Kaya palagi akong nasa kamay. Para sa resipe na ito gumamit ako ng isang sobre. Sana maging mabuti para sa iyo ang mga ito. Salamat sa komento!

  2.   Pinakatampok dijo

    Ito ay nangyayari sa akin upang magbasa-basa ng asukal sa isang maliit na orange na bulaklak na tubig, upang bigyan ito ng higit na lasa; magiging maganda ba ito?

    1.    jorge mendez dijo

      Ito ay isang magandang ideya. Bibigyan ka pa nito ng mas maraming bango na kahel. Subukan ito at sabihin sa akin ang resulta.

  3.   Pinakatampok dijo

    Nakita ko na ang mantikilya o margarin ay maaari ding gamitin sa resipe sa halip na langis, magkatulad ba ang resulta? Salamat

    1.    jorge mendez dijo

      Kamusta! Hindi ako masyadong mahilig sa margarine. Ito ay isang hindi nakakatulong na hydrogenated fat. Maaari itong gawin sa anumang taba. Kung gaano karaming langis ang mantikilya o margarine. Sa katunayan, ang mantikilya ay karaniwang ginagamit sa resipe ng brioche, ngunit gusto ko ang lasa na iniiwan ng langis ng mirasol sa resipe na ito. Palagi ko silang nagagawa ng ganito kahit bago pa magkaroon ng Thermomix. Ito ay isa sa mga recipe na natutunan naming umangkop sa aming aparato. Subukan ito at makita kung ano ang palagay mo!

  4.   jorge mendez dijo

    Salamat mahal! Ang totoo masarap sila.

  5.   Pepa Banderas dijo

    Binabati kita sa tahasang video na ito. Iningatan ko ito at ibinabahagi at gagawan ko sila ng gatas na walang lactose.

    1.    jorge mendez dijo

      Mahusay, Pepa! Sigurado silang hindi kapani-paniwala. Naghihintay ako ng balita 🙂

  6.   Pinakatampok dijo

    Maraming salamat sa pagsagot! Makikinig ako sa iyo at gagamitin ang langis ng mirasol, at sasabihin ko sa iyo kung paano sila kasama ng asukal na binasa ng kahel na bulaklak na tubig

  7.   Pinakatampok dijo

    Maaari ba silang mai-freeze sa sandaling magawa?

    1.    jorge mendez dijo

      Oo, Gema. Maaari silang mai-freeze nang walang mga problema. Sa katunayan, palagi kong pinapanatili ang ilan sa freezer para sa mga sandali ng pagkabalisa. Hehehehe. Karaniwan kong inilalagay ang mga ito sa microwave nang halos 1 minuto at perpekto sila.

  8.   Pinakatampok dijo

    Ginawa ko na ang mga ito, lumabas silang perpekto! Sa susunod ay susubukan ko ang mga tsokolateng tsokolate at sa susunod na oras na mag-isa, ngunit magdaragdag ako ng aniseed na butil upang bigyan ito ng mas maraming lasa at baka subukan sa langis ng oliba ... wala ka bang recipe para sa tipikal na cake ng langis? Ah, mayroon akong mga natira sa freezer; Sasabihin ko sa iyo kung paano ang mga ito pagkatapos ng defrosting

    1.    jorge mendez dijo

      Napakahusay! Naghihintay ako ng balita 😉