Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Brioches na may langis ng oliba, walang mantikilya

Almusal450 Minutos12 tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (33 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Brioches na walang mantikilya

Sa bahay kami ay sobrang tagahanga ng mga ito buns. Ang mga ito ay mainam para sa almusal, upang dalhin sa paaralan bilang tanghalian o para sa meryenda. 

Maaari din silang punuin ng jam o, kung ito ay isang espesyal na okasyon, na may a gawang bahay na cocoa cream.

Ang magandang bagay tungkol sa resipe na ito ay iyon hindi kami gagamit ng mantikilya upang gawin ang mga ito. Papalitan natin ito ng pinakamamahal nating extra virgin olive oil.

Brioches na may langis ng oliba, walang mantikilya

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ilang masarap na matatamis na rolyo na gustong-gusto ng mga bata.

Brioches na may langis ng oliba, walang mantikilya
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 250 g ng harina ng trigo
  • Ang balat ng 1 lemon na walang puting bahagi
  • 150g gatas
  • 15 g sariwang lebadura ng panadero
  • 200 g ng lakas ng harina
  • 50 g buong trigo ng trigo
  • 1 huevo
  • 125 g ng asukal
  • 80 g langis ng oliba

Para sa ibabaw:

  • Mga 20 g ng gatas
  • Kaunting asukal

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang 250 g ng harina ng trigo at ang balat ng lemon sa baso. Nagprograma kami 20 segundo, bilis 10. Inilalagay namin ang halo na iyon sa isang mangkok.

  2. Idinagdag namin ngayon ang gatas at lebadura ng panadero sa baso. Nagprograma kami 3 minuto, 37º, bilis 1.

  3. Idinagdag namin ang itlog, ang asukal at ang langis ng oliba. Nagprograma kami 10 segundo, bilis 5.

  4. Idagdag ang harina na may lasa ng balat ng lemon (ang mayroon tayo sa mangkok) at ang natitirang mga harina. Nagprograma kami 5 minuto, bilis ng spike.

  5. Bumubuo kami ng bola gamit ang aming kuwarta at inilalagay ito sa isang mangkok. Hinahayaan namin itong tumaas ng dalawa o tatlong oras, na tinatakpan ang mangkok na may pelikula o isang tela.

  6. Kapag nadoble ang dami ng kuwarta, inilalagay namin ito sa counter at masahin ito. Hinahati namin ang kuwarta sa 12 bahagi. 

  7. Bumubuo kami ng bola sa bawat bahagi at inilalagay namin ang mga ito sa isang baking sheet na dati naming natatakpan ng baking paper.

  8. Humigit-kumulang dalawang karangalan ang pinapahinga namin.

  9. Ininit namin ang oven sa 180º. 

  10. Kapag mainit ang oven, inihurno namin ang aming mga brioches sa loob ng 15 o 20 minuto, hanggang sa sila ay maging ginintuang kayumanggi.

  11. Sa sandaling lumabas sa oven, pininturahan namin ang bawat brotse na may kaunting gatas at iwiwisik ang asukal sa ibabaw nito.

Karagdagang informasiyon - Milk, cocoa, hazelnut at sugar cream

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.