Ngayon ay isang espesyal na salad. Ito ay puno ng mga pag-aari, naghahalo ng iba't ibang mga sangkap na hindi namin nasanay na magkasama na nakikita at may isang kamangha-manghang kulay. Ang nangungunang papel na ginagampanan ng Brussels sprouts at papahirin namin ang mga ito, kasama ang lalagyan ng varoma.

Ako ang kanin Nagluto na ako kahit na mailuluto mo ito habang niluluto mo ang mga cabbage. Kahit na gumawa ng mas maraming dami at sa gayon handa mo ito para sa iba pang mga paghahanda. Ang magandang bagay sa ganitong uri ng mga salad ay pinapayagan nila kami samantalahin kung ano ang maaaring naiwan natin noong nakaraang araw. Kung mayroon kang patatas Luto o kahit na maikling pasta (luto, nang walang pagdaragdag ng iba pa) maaari mong gamitin ang mga ito upang mapalitan ang bigas na nabanggit ko dati.

Ang Brussels sprouts salad

Resipe ng print

I-save ang recipe

PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na salad na gawa sa mga sprout ng Brussels, bigas, Parmesan, mga nogales ... malusog na sangkap at puno ng mga pag-aari.

Ascen Jimenez

Kusina: Makabago
Uri ng resipe: verduras
Calories: 300
Mga Paghahain: 3

Oras ng pagluluto: 30M
Kabuuang oras: 30M

Sangkap

15 sprouts ng brussels
80 g ng bigas
20 g ng labis na birhen na langis ng oliba
10 g ng balsamic suka
15 g ng honey
Asin
Pimienta
15 g ng pagluluto ng tubig
1/2 kutsarita (para sa panghimagas) cumin
25 g mga walnuts
Ilang hiwa ng Parmesan keso
20 g ng mga blueberry

Paghahanda

Nililinis namin ang mga sprout ng brussels at inilalagay ito sa lalagyan ng varoma.
Kung wala kaming lutong bigas, lutuin namin ito sumusunod ang resipe na ito at paglalagay ng lalagyan ng varoma sa talukap ng mata. Kung lutuin namin ang mga cabbage na may bigas, kakailanganin nating alisin ang lalagyan ng varoma paminsan-minsan (mag-ingat na huwag sunugin ang ating sarili) upang alisin ang bigas na nasa loob ng basket.
Kung naluto na ang bigas, ang mga steamed cabbages lamang ang lutuin namin. Upang magawa ito, naglalagay kami ng 800 g ng tubig sa baso at lutuin 20 minuto sa pagpapaandar ng Varoma, bilis 1. Ang oras ay depende sa laki ng mga cabbages.
Kapag luto na ang mga cabbage, pinuputol namin ang mga ito at inilalagay sa isang mangkok. Nagdagdag kami ng bigas (o sa pasta o patatas).
Ngayon ay naghuhugas kami ng baso at ginagawa ang vinaigrette. Inilagay namin sa baso ang langis, ang balsamic suka, ang pulot, asin, paminta, 15 g ng tubig (maaari itong tubig sa pagluluto ng repolyo, kung mayroon kami nito) at 1/2 kutsarita ng cumin. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 6.
Namin ang ambon ng vinaigrette sa aming salad. Ngayon idagdag ang mga walnuts, ang Parmesan flakes at ang mga blueberry.

Karagdagang informasiyon - Magluto ng bigas sa Thermomix

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix

ThermoRecetas

Ang Brussels sprouts salad