Buong menu: Steamed salmon at consommé ng gulay

Dahil papalapit ang bakasyon sa Pasko at, samakatuwid, maraming mga pagkain kung saan hindi tiningnan ang mga caloriya at taba, ngayong araw ay imungkahi kong alagaan ang ating sarili nang kaunti. malusog at sa pamamagitan ng paraan ipakita ang isang paraan ng pagluluto kasama ang aming thermomix upang makagawa ng maraming pinggan nang sabay. Iharap ko kayo a buong menu  para sa Thermomix na handa na tayo sa kaunti pa 25 Minutos: Ang steamed salmon at consommé ng gulay.

Tiyak na iyong mga beterano nang mga gumagamit ng Thermomix ay may kamalayan sa posibilidad na inaalok sa amin ng pag-imbento ng kapangyarihan lutuin sa iba`t ibang antas gamit ang iba't ibang mga accessories na isinasama nito. Sa kasong ito gagamitin namin ang varoma at basket upang magluto ng higit pang mga sangkap at gawing kumpleto hangga't maaari ang aming ulam. Habang nasa baso ang isang mahusay na sabaw ay luto na kung saan mamaya namin gagawin ang consommé, ang mga patatas at itlog ay luto sa basket at ang salmon at gulay sa lalagyan ng varoma.

Sa mga tuntunin ng nutrisyon, narito ang lahat sa isang maikling panahon: Ang mga karbohidrat na ibinibigay sa atin ng patatas, ang mga protina at malusog na taba na ibinibigay sa atin ng salmon at itlog, at mga bitamina at mineral mula sa mga gulay, na sa pamamagitan ng hindi labis na luto, hindi nila halos mawala ang kanilang mga pag-aari.

Malinaw na, gulay na pipiliin natin ang pipiliin natin. Ang mga nakalista sa listahan ng sangkap ay isang mungkahi lamang. Maaari nating gamitin ang mga gusto natin at ang pinaka gusto natin. Imahinasyon sa lakas! Bahagi ng mga gulay na ginagamit namin ay idaragdag sa sabaw upang gawin ang sabaw ng manok. Ang iba pang bahagi ay gagamitin kasama ang mga patatas bilang garnish mula sa ulam. Makikita mo kung gaano katas ang lutong salmon sa ganitong paraan.

Sigurado kang magugustuhan mo ito. Hindi lamang para sa panlasa ngunit para sa dami ng mga caloriyang makatipid ka.

Bon gana!

Buong Video ng Menu: Ang steamed salmon at consommé ng gulay

Tulad ng nakasanayan, narito iniiwan ko sa iyo ang video tutorial sa resipe upang makita mo na sa isang sandali maaari kaming maghanda ng isang napaka-kumpleto at malusog na menu.

Inaasahan kong nasiyahan ka dito at ibahagi ito sa iyo.

Buong menu: Steamed salmon at consommé ng gulay

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Buong menu: Steamed salmon at consommé ng gulay. Isang madali at malusog na paraan upang mag-alok ng isang malaki at masustansyang menu sa loob lamang ng 25 minuto.

• jorge mendez

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: isda
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng paghahanda: 15M
• Oras ng pagluluto: 25M
• Kabuuang oras: 40M

Sangkap

• 1000 g ng tubig
• 1 manok o gulay stock cube
• 600 g patatas, balatan at gupitin
• 3 itlog
• 200 g karot sa mga piraso
• 200 g pulang paminta sa mga piraso
• 100 g kabute
• 100 g ng mga kabute
• 100 g ng asparagus
• 2 mga fillet ng salmon na halos 200 g bawat isa
• Ilang hiwa ng limon
• Asin at paminta sa panlasa
• Langis ng oliba upang tikman

Paghahanda

1. Inilagay namin ang tubig sa baso sa tabi ng stock cube.

2. Inilalagay namin ang basket at ipinakilala ang 600 g ng patatas kasama ang 3 mga itlog na dati naming nakabalot sa plastik na balot upang hindi sila makipag-ugnay sa mga patatas.

3. Inilalagay namin ang takip at ang lalagyan ng varoma sa itaas. Namamahagi kami ng mga gulay sa buong lalagyan. Inilalagay namin ang tray sa itaas at nilagyan ito ng langis ng oliba. Inilalagay namin ang mga fillet ng salmon at panahon. Naglalagay kami ng ilang mga hiwa ng lemon sa tuktok ng mga fillet at inilalagay namin ang asparagus sa paligid. Sinasaklaw at niluluto namin ang programa 25 minuto, temperatura ng varoma at bilis 1.

4. Kapag handa na, inaalis namin ang lalagyan ng varoma at ang basket at inilalaan ang tray sa isda. Aktibo namin ang sukat at timbangin ang 100 g ng mga gulay ayon sa gusto namin at 200 g ng lutong patatas. Isinasara at sinisira namin ang programa 1 minuto sa bilis 5-10. Sinusubukan naming iwasto ang asin at paminta.

5. Ipinapakita namin sa pamamagitan ng paglalagay sa plato ng isang layer ng litsugas ng kordero o baby spinach kung saan ilalagay namin ang salmon fillet. Sa paligid ay idaragdag namin ang mga gulay ayon sa gusto namin at ilang pinakuluang itlog na pinutol ng mga hiwa. Mag-spray kami ng isang mahusay na jet ng oilva oil