Fennel na may mantikilya

Alam mo ba yung haras? Ito ang bombilya na nakikita mo sa larawan, sa likod ng plato. Sa Italya, hindi bababa sa hilaga, marami itong natupok dahil ito ay isang gulay na lubos na pinahahalagahan para sa nutritional halaga at para sa matinding lasa nito.

Ngayon tinuturo ko sa iyo kung paano ito ihanda sa Thermomix, luto pinahirapan at igisa Na may mantikilya. Ngunit maaari din itong matupok na hilaw, sa salad.

Mayroon itong kakaibang lasa, tulad ng anise, na hindi nakakumbinsi sa lahat sa una. Kung ito ang iyong kaso, bigyan ito ng pangalawang pagkakataon dahil natapos ito sa pag-hook, pinatutunayan ko!

Fennel na may mantikilya

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ihain ito bilang isang dekorasyon sa anumang ulam ng karne o isda. Mayroon itong matinding at aniseed na lasa na ganap na pinagsasama sa Parmesan.

• Ascen Jimenez

• Kusina: Italiyano
• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 140
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng pagluluto: 35M
• Kabuuang oras: 35M

Sangkap

• 200 g haras (mga 2 bombilya tulad ng nasa larawan)
• 1 litro ng gripo ng tubig
• 1 pinch of salt
• 25 g mantikilya
• 10 g ng gadgad na Parmesan

Paghahanda

1. Tinadtad namin ang mga bombilya ng haras at inilalagay ang mga ito sa lalagyan ng varoma.

2. Inilalagay namin ang tubig na may asin sa baso at ilagay ang varoma sa posisyon nito. Nagprogram kami 20 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1. Sa pagtatapos ng oras, inaalis namin ang lalagyan ng varoma mula sa posisyon nito at hugasan ang baso.

3. Kapag malinis at tuyo, ilagay ang mantikilya sa baso at programa 1 minuto, 100º, bilis 1. Idagdag ang haras at programa 5 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

4. Inilagay namin ito sa isang pinggan, iwisik ang gadgad na keso sa itaas at ihatid kaagad.

tala

Kung wala kang gadgad na keso, maaari mong simulan ang resipe sa pamamagitan ng paggiling ng Parmesan at pagreserba nito para sa oras ng paghahatid.

Karagdagang informasiyon - mga salad sa Thermorecetas

Pinagmulan - Vorwerk

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix