Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cannelloni "Canecositas"

Pasta110 Minutos6 tao
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Ang mga nakakakilala sa akin ay nakakaalam na marami sa mga bagay na natutunan ko sa pagluluto ay dapat kong bayaran kay Alicia mula sa blog Mga Canecosite. Ang pangalang ito ay nagmula sa "Canelona" alin ang palayaw nito, at bakit? Dahil mahal niya cannelloni. Kaya naisip ko kung paano hindi pa natin nasusubukan ang kanilang cannelloni.

Ito ang recipe ngayon, masarap at kumpletong cannelloni. Upang maihanda ang mga ito, inirerekumenda kong pumunta ka sa isang tindahan ng karne at i-minced ang iyong karne sa sandaling ito para sa iyo. Kapag gumawa ako ng lasagna o cannelloni, kadalasang naglalaan ako ng kaunting oras dito at ginagawa ko ito nang marami pa sa paglaon. i-freeze ito nasa mga indibidwal na servings na kaya natin ito sa trabaho. Sana nagustuhan mo iyan!

Cannelloni "Canecositas"

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang napaka praktikal na resipe na maaari nating mai-freeze at inihanda sa mga bahagi.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: pasta
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa pagpuno:

  • 3 mga sibuyas (700 g, peeled at quartered)
  • 75 g langis
  • 1 kilo ng pinaghalong karne (500 g ng sandalan na baboy, 2 dibdib ng manok, 8 livers ng manok). Hinihiling namin sa butcher na i-chop ang lahat para sa amin.
  • Asin
  • Pimienta
  • 1 lata ng pate (foie gras type)

Para sa bechamel:

  • 1/2 sibuyas
  • 100 g ng harina
  • 1 litro ng gatas
  • Nutmeg, paminta at isang kutsarang panghimagas ng asin.
  • 50 g langis
  • 30 g mantikilya
  • -Para sa pagpupulong:
  • Grated enmental na keso
  • Mga plate ng Lasagna

Paghahanda

  1. Paghaluin ang tatlong mga tinadtad na karne sa isang mangkok.

  2. Inilagay namin ang langis sa baso at programa 4 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1.

  3. Samantala, binabalian namin ang mga sibuyas at pinutol ito sa isang tirahan. Sa pagtatapos ng oras, idinagdag namin ang mga ito sa baso at pinuputol namin ang mga ito 8 segundo sa bilis 5. Nagprogram kami 15 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1 . Inilalagay namin ang basket sa takip, sa halip na tasa, upang ito ay sumingaw.

  4. Nagdagdag kami ng tinadtad na karne, asin at paminta. Pinupukaw namin ang spatula mula sa ibaba hanggang sa ihalo ang lahat. Nagprogram kami 30 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1. Paminsan-minsan, pag-iingat na huwag sunugin ang ating sarili, natuklasan namin ang beaker at hinalo ang spatula, tulad ng dalawang beses.

  5. Sa pagtatapos ng oras, giling natin ito 8 segundo, bilis 5. Ito ay pagkatapos, kapag walang natitirang katas, ito ay magiging isang uri ng cream. Inilipat namin ito sa isang mangkok at hayaan itong pagpuno ng cool. (Ilang oras o mula sa isang araw hanggang sa isa pa).

  6. Sa araw ng kotse, binababad namin ang mga plate ng cannelloni ng napakainit na tubig at kaunting langis upang hindi sila dumikit sa amin, sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsan naming pinupukaw.

  7. Iiwan namin sila sa isang tuwalya sa kusina. Inilabas namin ang mangkok kung saan inilalaan namin ang pagpuno at nagdagdag kami ng isang lata ng pate, na tinutulungan kami ng isang tinidor) Pinupuno namin ang mga plato ng isang napakalaking kutsarang puno ng pagpuno. Gumulong kami.

  8. Inilalagay namin ang langis at mantikilya sa mga piraso sa baso. Nagprogram kami 3 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1 upang ito ay magpainit at matunaw ang mantikilya.

  9. Idagdag ang sibuyas na nahahati sa mga quarters, rehas na bakal sa bilis 5 ng ilang segundo. Nagprogram kami 4 na minuto varoma, bilis 3 1/2, idagdag ang harina at iprito ito upang hindi ito lasa ng hilaw, 2 minuto, temperatura 100º, bilis 2.

  10. Idagdag ang gatas, at ang mga pampalasa na sagana, ang asin, pukawin ang bilis na 7 sa loob ng 5 segundo. Nagprogram kami ng 8 minuto, temperatura 100º vel.4.

  11. Kung ito ay makapal, nagdagdag kami ng kaunti pang gatas at pukawin o kung magaan ito, iniiwan namin ito ng mas matagal o nagdagdag ng kaunting harina.

  12. Ikinakalat namin ang tray sa mantikilya, at naglagay ng isang maliit na besamel sa base, ilagay ang cannelloni, sa parehong direksyon, (upang sa paglaon mas madaling alisin ang mga ito) at takpan ang besamel at maraming gadgad na keso sa itaas. Malakas na oven para sa 20 minuto, katamtamang taas, at sa dulo 5 minuto sa grill.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Karne, Pangkalahatan, Hindi mapagparaya sa itlog, Mas mababa sa 1 oras, Mga Recipe para sa Mga Bata

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

10 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Pablo dijo
    nakararaan 12 taon

    Naiintindihan ko na tulad ng resipe na hindi mula sa Thermomix at na ginagawa ko sa loob ng maraming taon, ang pate ay dapat ding idagdag kapag inilagay mo ang tinadtad na karne, asin at paminta, tama?

    Tumugon kay Pablo
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Kumusta Pablo, sa kasong ito idaragdag namin ito sa sandaling naluto ang karne, dahil sa init na mayroon ito, ito ay matutunaw nang perpekto. Salamat sa panonood! Sa ngayon isinasama ko ito. Lahat ng pinakamahusay.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  2.   Ann dijo
    nakararaan 12 taon

    At tutulan ba natin ng karne ang karne, magiging mabuti ito?
    Salamat sa iyong mga recipe, kamangha-mangha ang mga ito.

    Sagot kay ana
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Hi Ana, syempre. Ang tanging bagay ay dapat mong i-chop ito ng kalahating frozen (para sa tungkol sa 30-40 minuto) upang maaari itong tumaga nang mas mahusay. Dapat kang magdagdag ng 250 gr hanggang 250 gr upang gawin itong pare-pareho. Ito ay magiging 10 segundo, progresibong bilis 5-7-10. Sasabihin mo sa akin kung paano.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  3.   MAJELLA dijo
    nakararaan 12 taon

    Nang mailagay niya ito ay ginawa ko ito at mukhang mahusay, kagaya ng halos lahat ng kanyang mga resipe, ito ay isang sanggunian para sa ating lahat na may thermomix… Salamat sa pagbabalik nito, isa ka ring sanggunian sa maraming mga kusina sa Espanya… .

    Tumugon kay MAYELA
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Salamat Mayela sa iyong puna. Palaging nakapagpapatibay na malaman na ang mga tao ay masaya sa aming website.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  4.   Vincent (Valencia) dijo
    nakararaan 12 taon

    Kahapon lamang ginawa ko ang mga canecositas na cannelloni na ito at hindi kapani-paniwala, kaya kailangan mong gawin ang mga ito, hikayatin ang lahat ng mga mambabasa ng mahusay na blog na ito na tumutulong sa amin ng lubos.
    Isang halik sa lahat.

    Sagot kay Vicen (Valencia)
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Vicen kung ano ang isang pagkakataon! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo sila. Salamat sa pahayag mo.

      Sagot kay Irene Thermorecetas
  5.   Nina dijo
    nakararaan 12 taon

    Kaya, ano ang ginagamit natin ng dalawang lata ng pate? isa kapag ang karne ay inihanda lamang at isa pa kapag tipunin namin ang cannelloni?
    Tungkol sa kung gaano karaming mga cannelloni ang lumabas sa halagang ito?
    Salamat sa inyo.

    Sagot kay nina
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      nakararaan 12 taon

      Kumusta Nina, hindi lamang ito (binago ko na ito). Mayroong mga tao na ginusto na ibuhos ito kapag ang karne ay naluto at ang iba pa bago punan ang cannelloni. Kaya't iniiwan ko sa iyo!
      Humigit-kumulang 20 na cannelloni ang lalabas (isang malaking tray). Gayunpaman, kung mayroon kang natitirang pagpupuno perpekto ito sapagkat maaari mong palaman ang mga lutong patatas, ilagay ito sa pasta o mga dumpling ng bagay. Maswerte!

      Sagot kay Irene Thermorecetas