Ngayon ay maghahanda kami ng isang pampalasa na hindi ko alam: pulbos ng caper. Maaari namin itong gamitin upang tikman ang aming mga salad o upang magbigay ng isang espesyal na ugnayan sa mga pinakamahusay na pinggan ng pasta.
Kakailanganin lamang namin ang mga caper sa asin. Kami ay pagpunta sa desalt ang mga ito at pagkatapos ay patuyuin ang mga ito. Ang huling hakbang ay ang pagyurak sa kanila, paano ito kung hindi man, sa atin thermomix.
Upang masubukan mo ang hitsura nito, iminumungkahi ko ito cherry tomato paste, langis at bawang. Dahil sa pagiging simple ito ay isa sa aking mga paborito. Ilagay ito sa dulo tungkol sa pasta, kapag nasa plate na.
Caper pulbos
Isang espesyal na pampalasa na may isang sangkap na may lasa: mga caper sa asin. Akma para sa mga salad, kanin o mga pinggan ng pasta.
Karagdagang informasiyon - Cherry tomato paste, langis at bawang
Maaari mong makita ang mga ito sa Pincha y Pica sa dami ng iyong pipiliin!
At ipinapakita ko sa iyo ang Thermomix sa As Herbas do Monte!