Whisky caramelised leeks

Ang mga caramelised leeks na may whisky ay isang orihinal na dekorasyon na maaari mong gamitin sa hindi mabilang na mga recipe. Ito rin ay isang simpleng paghahanda na maaari mong i-pack at itago sa iyong pantry.

Ang resipe na ito ay simpleng gawin tulad ng caramelized sibuyas. Dagdag pa nagbibigay ng maraming laro Dahil maaari mo ring ihain ito sa karne, isda o gulay, alinman sa inihaw o steamed. Ginagamit namin ito sa bahay upang samahan ang mga malamig na pagbawas at masisiguro ko sa iyo na nagdaragdag ito ng maraming lasa.

Su honeyed texture at matamis na panlasa pinagsasama nang maayos sa lahat. Hindi mahalaga kung ang mga ito ay mas sopistikadong mga paghahanda o mas simpleng mga recipe tulad ng mga itlog na tinadtad.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa caramelized leeks na may whisky?

Upang gawin itong resipe na ginagamit mo ang puting bahagi lamang ng leek. Kahit na ang mas berdeng bahagi ay maaaring magamit upang maghanda ng mga lutong bahay na gulay o sabaw ng manok habang nagdaragdag sila ng mas maraming lasa.

Ang isa sa mga katangian ng resipe na ito ay, salamat sa buong asukal, mananatili ito sa isang napakagandang madilim na kulay. Para sa kadahilanang ito, hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng puting asukal dahil ang parehong tono ay hindi nakamit.

Ang buong asukal ay hindi pinong asukal. Siguro sa inyong lugar tinawag itong ibang bagay tulad ng panela o muscovado na asukal. Lahat ng mga ito ay may bisa upang gawin ang resipe na ito.

Tulad ng makikita mo sa listahan ng mga sangkap na inilagay namin ang isang maliit na chili pulbos na nagbibigay isang hawakan ng pampalasa upang lumiwanag ang lasa. Maaari mo itong palitan para sa chilli nang walang mga binhi o, kung mayroon kang mga problema sa init, maaari mo itong alisin.

Ang resipe na ito pinapanatili nang maayos sa ref sa mga araw. Itago ito sa isang lalagyan na pinakaangkop sa dami nito, iyon ay, wala itong maraming hangin kaya't hindi ito masyadong nag-o-oxidize.

Maaari mo ring i-pack ito at itago ito sa pantry o upang gawin mga regalo sa gourmet. Sa kasong iyon inirerekumenda kong magpatuloy ka ang mga pahiwatig na ito.

At sa wakas, ipahiwatig na ang resipe na ito ay angkop para sa celiacs at gluten at lactose intolerant. Kung mayroon kang sakit na celiac o hindi pagpaparaan ng gluten hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa wiski dahil ang gluten mula sa mga gluten-naglalaman ng mga siryal ay nawala sa proseso ng paglilinis.

Karagdagang informasiyon - Caramelized sibuyas / Paano mag-pasteurize at mapanatili ang vacuum

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix