Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Unsweetened carob at walnut cake

Almusal57 Minutos8 tao330 calories
1/52/53/54/55/5 (16 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Nakita mo na kung anong magandang kulay ang cake ngayon? Aaminin kong medyo espesyal ito at hindi katulad ng nagawa natin sa ngayon. Mukha itong tsokolate ngunit ito ay talagang a carob at walnut sponge cake na walang asukal.

Ang carob o harina ng carob, na talagang isang legume, ay may isang maliit na matamis na lasa at tradisyonal na ginamit bilang kapalit ng tsokolate. At, ang totoo ay gumana ito ng napakahusay dahil ang hitsura ay pareho sa kung ginawa namin ito sa kakaw.

Ang carob ay mayroon napakahusay na mga katangian at makakatulong ito sa atin, bukod sa iba pang mga bagay, upang labanan ang mga libreng radikal, palakasin ang mga buto at ngipin, pangalagaan ang pagdaan ng bituka, labanan ang pagkapagod o bawasan ang antas ng glucose sa dugo.

Gayundin ang cake ay tapos na walang asukal aling mga diabetic ang pahalagahan. Upang mabigyan ito ng matamis na ugnayan na idinagdag namin petsa, kaya para sa resipe na ito pinapayuhan ko kayo na gamitin ang mga ito ng mahusay na kalidad. Ang pinaka gusto ko ay medjools dahil malambot at matamis tulad ng kendi.

Siyanga pala, ang carob sponge cake na walang asukal din angkop para sa celiacs.

Maaari mo ring gawin ang cake na ito gamit ang regular na harina. Kailangan mo lang palitan ang libreng harina ng gluten sa pamamagitan ng harina ng pastry at sundin ang parehong mga hakbang at oras ngunit tandaan na, sa kasong ito, hindi ito magiging angkop para sa celiacs o gluten intolerant.

Unsweetened carob at walnut cake

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang masarap na sponge cake na walang gluten, walang asukal at may carob harina

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: almusal
  • Calories: 330
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 8 mga pitted date
  • 200 g ng harina na walang gluten
  • 100 g ng carob harina
  • 10 g ng baking pulbos (tingnan ang resipe dito)
  • 5 g lupa na kanela
  • 5 g ng bikarbonate
  • 70 g ng banayad na langis
  • 250 g ng gatas ng gulay (tingnan ang mga recipe dito)
  • 60 g ng mga peeled walnuts
  • 3 itlog
  • Langis o mantikilya para sa grasa

Paghahanda

  1. Sinimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng pagbubabad ng mga petsa sa isang maliit na mangkok na may maligamgam na tubig. Iiwan namin ang mga ito nang halos 15 minuto na maaari naming samantalahin upang ipagpatuloy ang resipe.

  2. Pinapainit namin ang oven sa 180 degree, na may init pataas at pababa.

  3. Nagpapadulas kami ng isang hugis-parihaba na hulma na may mantikilya o langis.

  4. Hinahalo namin at pinapalabas ang mga pulbos na sangkap. Para dito inilalagay namin ang baso na walang gluten, harina ng carob, baking powder, kanela at bicarbonate sa baso. Naghahalo kami habang 15 segundo, bilis 3. Umatras kami at nagreserba.

  5. Sa isa pang mangkok ay ihahalo namin ang mga likido, iyon ay, ang langis at gatas ng gulay. Nag-book na kami.

  6. Ang susunod na hakbang ay ang pagpuputol o pagdurog ng mga walnuts na depende sa ating sariling kagustuhan. Kung nais mong makahanap ng mga piraso ng mga walnuts maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Kung nais mo silang intermediate maaari kang magbigay isang turbo hit. Kahit na kung nais mo silang mas maliit maaari naming mapalawak ang oras ng pagdurog hanggang sa maging pulbos sila. Kapag tinadtad, tinatanggal at inireserba namin.

  7. Kapag ang oras ng hydration ay lumipas, alisan ng tubig ang mga petsa nang maayos at i-chop ang mga ito sa panahon 5 segundo, bilis 5. Umatras kami at nagreserba.

  8. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang paru-paro sa mga talim at pinalo ang mga itlog habang 3 minuto, bilis 3 1/2.

  9. Pagkatapos ng oras, iniiwan namin ang paruparo sa at programa 2 minuto, bilis 3. Idagdag ang mga petsa at 1/3 ng pinaghalong harina sa pamamagitan ng garapon, payagan ang tungkol sa 10 segundo upang lumipas. Susunod na ibubuhos namin ang kalahati ng mga likido at isa pang 1/3 ng pinaghalong harina at hayaang lumipas ang isa pang 10 segundo. Nagdagdag kami ng natitira sa mga likido at pinaghalong harina at hinahayaan itong ihalo nang maayos hanggang sa matapos ang oras.

  10. Binubuksan namin ang takip, tinatanggal ang butterfly at sa spatula ay ibababa namin ang natitirang harina o kuwarta na natigil sa baso. Idagdag ang mga walnuts at ihalo para sa 10 segundo, bilis 3, kaliwang pagliko.

  11. Ibinuhos namin ang nilalaman sa hulma na aming inihanda. Ilagay sa oven at lutuin sa parehong temperatura sa loob ng 25 minuto o hanggang malabas na malinis ang stick kapag na-click mo ito.

  12. Kapag naluto na, alisin at hayaang magpahinga ito ng halos 10 minuto pagkatapos nito ay tatanggalin namin at hayaan itong ganap na cool sa racks.

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: homemade baking powder / Almond milk

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

19 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Si Cello naman dijo
    nakararaan 7 taon

    At saan saan binili ang carob beans ???

    Tumugon kay Chelo Pozo
    1.    Ana sanchez dijo
      nakararaan 7 taon

      Nakahanap ako ng harina ng carob sa mga tindahan ng organic o organikong produkto

      Tumugon kay Ana Sanchez
    2.    Si Cello naman dijo
      nakararaan 7 taon

      Salamat

      Tumugon kay Chelo Pozo
    3.    Mga Recipe ng Thermomix dijo
      nakararaan 7 taon

      Sakto naman! Mga tindahan ng pisikal na ecological ... at online!

      Tumugon sa Mga Recipe ng Thermomix
    4.    X dijo
      nakararaan 3 taon

      Maaari mo bang sabihin sa akin ang mga calory sa paghahanda o bawat paghahatid?

      Sagot kay X
      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
        nakararaan 3 taon

        Hola:
        Ang buong cake ay may tungkol sa 2600 kcal. Dinisenyo ito para sa halos 8 servings, kaya't ang bawat paghahatid ay magiging tungkol sa 330 kcal.

        Pagbati!

        Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Dyana dijo
    nakararaan 7 taon

    Saan mo ito bibilhin, ang argarroba?

    Sagot kay Diana
  3.   Monica Bernal Lapeña dijo
    nakararaan 7 taon

    Maria Jesus Lapena Sarrias

    Tumugon kay Mónica Bernal Lapeña
  4.   Mary S. Rubio dijo
    nakararaan 7 taon

    Para sa akin!

    Sagot kay Mary S Rubio
  5.   Imma dijo
    nakararaan 6 taon

    Kung saan bibili ng Tartar Cream
    Salamat

    Tumugon kay Inma
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Inma:
      Maaari mo itong bilhin sa mga dalubhasang tindahan ng panaderya.
      Sa amazon din: https://www.amazon.es/cremor-t%C3%A1rtaro-Alimentaci%C3%B3n-bebidas/s?ie=UTF8&page=1&rh=n%3A6198072031%2Ck%3Acremor%20t%C3%A1rtaro

      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  6.   ESTER MN dijo
    nakararaan 5 taon

    Nilinaw na ang recipe ay nagpapahiwatig na kung wala kaming gluten-free na harina, maaari itong mapalitan ng harina ng trigo. HINDI TAMA SA LANGIT. Tiyak na ang ipinagbabawal sa isang walang gluten na diyeta ay trigo, rye, oats ... Maaari itong mapalitan ng cornstarch na harina ng mais o harina ng bigas. Salamat

    Tumugon kay ESTER MN
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 5 taon

      Oo, oo ... kung ano ang maaaring kainin o hindi kainin ng celiacs ay malinaw sa akin.
      Ang aking ideya ay hikayatin ang mga may normal na diyeta upang ihanda ang cake na ito at huwag itapon ito para sa simpleng katotohanan ng pagdadala ng walang gluten na harina, ngunit nagkamali ako.
      Nabago na ito upang walang error.
      Salamat sa iyo!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  7.   Maria A dijo
    nakararaan 4 taon

    kamangha-manghang cake na ito! Inirerekumenda ko ito 100%
    Kahit na ang pinaka-atubiling mga kaibigan at pamilya ay nahulog para sa mga ganitong uri ng sangkap.

    Tumugon kay Maria A
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 4 taon

      Maraming salamat sa iyong komento !!

      Inaasahan kong hinihimok ang mga tao na gawin ito at masiyahan sa iba't ibang mga sangkap.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  8.   Muriel dijo
    nakararaan 3 taon

    Maraming salamat sa recipe ng cake na ito na pinatamis lamang sa mga petsa, kamakailan lamang ay nagkaroon ako ng thermomix at napakahirap makahanap ng mga resipe na pinatamis lamang sa tamis ng mga pinatuyong prutas. Isang tanong, dahil ang aking anak na lalaki ay hindi nais maghanap ng mga piraso upang ipakilala ang mga petsa sa resipe, ano ang magiging hitsura nito? Maaari mo bang i-hydrate ang mga petsa gamit ang gatas mismo at pagkatapos ay talunin ang lahat ng mga likido nang mabuti upang gawin itong tulad ng isang cream at pagkatapos ay ihalo ito sa mga itlog na pinalo na ng butterfly? At bakit nagkakahalo ang mga likido at solido sa maraming mga hakbang? ito ay upang gawin itong malambot? o maaari ba itong ihalo sa isang hakbang? Muli, maraming salamat po

    Tumugon kay Muriel
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 3 taon

      Kumusta Muriel:
      Nasubukan mo na ba ang resipe ng date paste? ... Sa palagay ko ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.

      https://www.thermorecetas.com/pasta-de-datiles/

      At sa tanong kung bakit sila ay halo-halong sa maraming mga hakbang, oo, oo upang ikaw ay maging malambot. Mahalagang talunin nang maayos ang mga itlog, na kung saan ay magdaragdag ng hangin sa kuwarta.
      Bilang karagdagan, ang mga pulbos na sangkap ay unang hinaluan upang salain ang mga ito. Sa gayon nai-save namin ang pagkakaroon ng mantsang mga kagamitan.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  9.   Magda dijo
    nakararaan 3 taon

    Rectea gusot gawin sa tmx, ito ay mas mabilis na gawin ito nang manu-mano.
    Upang ma-optimize ang makina, ang mode / pagkakasunud-sunod ng paghahalo ay dapat baguhin at ang mga sangkap ay ipinakilala sa tmx.
    Bilang karagdagan, ang hilaw na kuwarta ay napaka-siksik at naka-cake, imposibleng alisin ito mula sa baso nang hindi pinahiran ito, maraming kuwarta ang nasayang.

    Tumugon kay Magda
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 3 taon

      Hi Magda,
      Una sa lahat, sabihin sa iyo na ang lahat ay maaaring gumawa ng cake ayon sa gusto nila. Sa personal, hindi ko rin isinasaalang-alang ang paggawa nito sa pamamagitan ng kamay dahil ginagamit ko ang Thermomix para sa lahat.

      Sa cake na ito ginagamit namin ang makina upang ihanda ang mga sangkap at matalo ang kuwarta. Sa ganitong paraan sa hakbang 4, halimbawa, sinasala namin ang mga pulbos na sangkap at sa gayon ay nai-save mo ang paglamlam ng isang salaan o salaan. At pagdating sa pagpuputol ng mga mani, mas mabilis itong gawin gamit ang makina kaysa sa ibang sistema.

      Pero ang sabi, lahat ng gumagamit ng paraan na gusto nila.

      Ano ang nag-aalala sa akin ay kung ano ang sinasabi mo na ang masa ay naging caked sa iyo. Ang katotohanan ay na-publish ko ang recipe na ito sa loob ng mahabang panahon at hindi ko naaalala kung ano mismo ang texture, ngunit sa ipinahiwatig na dami ng gatas ng gulay, langis at itlog ay hindi ka dapat magkaroon ng problema. Sa susunod na suriin kung ang makina ay maayos na nakaupo dahil sa tingin ko ito ay isang problema sa sukat.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar