Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chana Masala, chickpea curry

Ngayon ay oras na upang maglakbay sa India: Chickpea curry o Chana Masala. Kung paano ko gusto ang ulam na ito. Puno ito ng lasa at nuances at magagawa mong maglakbay sa kusina na puno ng pampalasa na labis kong gusto.

Sinamahan namin ito ng basmati rice na marangyang.

Ito ay isang napakadali na recipe at, tulad ng lagi, ang susi ay ang paggamit ng isang mahusay na curry. gumagamit ako dilaw na curry paste (hindi curry powder) na may higit na kasidhian at ang lasa, sa aking panlasa, ay mas tunay. Bilang karagdagan, mas mahusay itong napanatili, sapagkat sa huli ang pulbos ay nawalan ng lasa at amoy sa paglipas ng panahon.

Daya! Ay isang kamangha-manghang recipe upang samantalahin ang mga chickpeas mula sa nilagang. 


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Internasyonal na kusina, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Hindi mapagparaya sa itlog, Mga Pabango, Gulay

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

5 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   liv dijo

    Napakasarap ng nilagang may coconut milk, ngunit ang aking bigas ay hindi pa naluluto. Kailangan kong lutuin ulit ito ng tubig dahil mahirap. Salamat Ito ay isang napaka-malusog na resipe. Ang namimiss ko sa pangkalahatan sa mga recipe ng Thermomix ay halos hindi para sa isa o dalawang tao dahil ang pagbawas ng dami ay hindi karaniwang gumagana.

    1.    Irene Arcas dijo

      Kumusta Liv, gumamit ka ba ng jasmine o basmati rice? Ang mga bigas sa loob ng 15 minuto ay tapos na. Kung ito ay bilog na bigas, kakailanganin mo ng tungkol sa 18-20 minuto. Ngunit hey, ang mahalagang bagay ay hanapin mo ang puntong gusto mo at kung kailangan mo ng ilang minuto para sa iyo, kasing dali ng pagsubok nito at i-program ito ng 3-5 pang minuto. Natutuwa nagustuhan mo ang resipe!

      Maraming mga recipe na maaaring ma-freeze, kaya halimbawa, pinapayagan ka ng isang ito na mag-freeze nang perpekto. Ang lutong bigas ay maaaring magamit para sa isa pang paghahanda (tulad ng isang rice salad) at ang mga chickpeas ay maaaring ma-freeze. Ngunit ang aming kasosyo na si Mayra minsan ay nagluluto para sa 2 tao at gumagawa ng mga recipe para sa halagang iyon. Narito ang link sa kanilang pinakabagong mga recipe:

      At kung isang araw kailangan mo kami upang bigyan ka ng isang kamay na kinakalkula ang mga dami upang maiakma ang isang resipe sa 2 tao, huwag mag-atubiling sumulat sa amin. Salamat sa pagsusulat sa amin! 😉

      1.    liv dijo

        Kumusta Irene, gumamit ako ng basmati ngunit, nang pagbuhos ng 500 gr. ng tubig na nag-iisa at ginagamit ang basket, ito ay halos hindi na nagawa. Inalis ko ang basket at itinapon ito diretso sa tubig at sa 7 minuto ay tapos na ito. Pinigilan ko ang natitira, ang nangyayari ay may mga oras na mas gugustuhin kong gumawa ng isang resipe at hindi higit o higit sa isang araw lamang. Napaka yaman ng sarsa. Isa akong vegetarian at karaniwang naghahanap ako ng mga malusog na resipe na hindi isang calorie bomb at napakaganda nito. Hinihimok ko kayo na patuloy na tuklasin ang lutuing India.

  2.   Eva dijo

    Hi! Mayroon akong curry powder, maaari mo bang palitan ang curry paste? Ang luya meron din ako sa pulbos ...

    1.    Irene Arcas dijo

      Kumusta Eva, walang problema, maaari kang gumamit ng curry powder at pati na rin luya na pulbos. Inirerekumenda ko na gumamit ka ng sapat na dami upang magkaroon ito ng maraming lasa. Maaari mong ayusin ito sa iyong kagustuhan. Salamat sa pagsusulat sa amin!