Chickpea at chard stew

Maraming mga tipikal na pinggan ng Easter, pareho kendi bilang maalat, ngunit kung kailangan kong manatili sa isa ay tiyak na mananatili ako sa isang mabuti chickpea at gulay na nilaga kagaya ng lulutuin natin ngayon.

Sa partikular, ang chickpea at chard stew na ito ay isa sa mga para sa pagbabantay, ang uri na kinakain sa Biyernes Santo, sapagkat wala silang karne o isda, lamang mga chickpeas, chard at mga itlog na hard-pinakuluang.

Sa pamamagitan ng paggamit ng mga chickpeas na luto na (mula sa palayok o paggamit ng tradisyunal na pamamaraan) ang oras ng paghahanda ay makabuluhang nabawasan. Kaya't sa loob lamang ng 20 minuto magkakaroon kami ng isang tipikal na ulam ng Pasober sa table namin.

Ang Frozen Swiss chard ay magbabawas ng timbang kapag natunaw na ito at pinatuyo. Pupunta sila mula 150 g hanggang 50 g lamang, na kung saan ay ang dami na kailangan nating isama sa sarsa.

Talatuntunan

• 1 Chickpea at chard stew
  • 1.1 Sangkap
  • 1.2 Paghahanda
• 2 Mga katumbas na TM21

Chickpea at chard stew

Resipe ng print

I-save ang resipe na ito

Mangyaring mag-login upang makatipid

Naglalaman lamang ang chickpea at chard stew ng natural na sangkap. Ito rin ay isang tipikal na ulam ng gastronomy ng Easter.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 400
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng pagluluto: 20M
• Kabuuang oras: 20M

Sangkap

• 150 g ng nakapirming chard
• 1 clove ng bawang
• 30 g langis ng oliba
• 3 kutsarang sarsa ng kamatis
• 300 g ng mga lutong sisiw
• 300 g ng mainit na sabaw upang lutuin ang mga chickpeas o gulay
• 2 pinakuluang itlog

Paghahanda

1. Ilagay ang langis sa baso at programa 5 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara. Habang binabalat at hiniwa ang bawang ng bawang. Kapag mayroong 3 minuto upang matapos na, ibuhos ang mga hiwa sa baso sa pamamagitan ng nozel.

2. Pagkatapos ng oras, idagdag ang mahusay na pinatuyo na chard. Programa 3 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara.

3. Pagkatapos ibuhos ang tatlong kutsarang pritong kamatis at muling programa 3 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara.

4. Pagkatapos idagdag ang mga chickpeas na naluto na sa programa ng sofrito 3 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

5. Idagdag ang mainit na sabaw at ipagpatuloy ang pagluluto, pagprograma 5 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

6. Habang ang pagbabalat at gupitin ang mga lutong itlog sa kalahati. Sa pagtatapos ng oras, ipamahagi ang nilagang sa mga plato at palamutihan ng pinakuluang itlog.

Mga katumbas na TM21

Karagdagang informasiyon - Nasunog / Hindi maganda ang niluto ng patatas