Chickpea hummus na may mandarin at luya

¿Gusto mo ng hummus? Ito ay isang kamangha-manghang paraan upang kumain ng mga legume nang hindi ito nasa anyo ng isang palayok at ito rin ay isang minamahal na ulam ng mga sumusunod sa mga pagkaing Vegan o vegetarian. Ang totoo ay napaka-maraming nalalaman dahil maaari itong magamit upang samahan ng maraming pinggan, ngunit ang totoo ay napakahusay, na sa tinapay lamang ito masarap talaga.

Ngayon maghahanda kami ng ibang bersyon ng klasiko, pagdaragdag ng a hawakan ng mandarin at luya. Ito ay kamangha-mangha, sinisiguro ko sa iyo. Mayroon itong isang kakaibang at sariwa na ginagawang natatangi ito. Magsaya ka upang subukan ito!

Alam na natin ang klasiko: Hummus sisiw. Ngunit maraming mga bersyon ng parehong kombinasyon ng mga pagkain tulad ng yogurt, dayap, curry at iba pang mga legume tulad ng mga gisantes, lentil o beans. Nais mo bang makita ang lahat ng mga bersyon na ito? Huwag palalampasin sila: mga recipe ng hummus.

Napakahusay din madaling maghanda, sa 5 minuto ay handa na namin ito at malinis na ang thermomix. Kaya't maiiwan natin itong handa nang maaga, itago ito sa isang tupper sa ref para hindi ito matuyo. Pagkatapos ay kailangan lang nating plato at iyon na. Bilang karagdagan, madali din itong magdala, kaya kung mayroon kang isang piknik o kumuha ng isang starter sa bahay ng isang kaibigan ... huwag mag-atubiling!

Chickpea hummus na may mandarin at luya

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Exotic at masarap na chickpea hummus na may isang hawakan ng mandarin at luya na ginagawang natatangi ito. Mainam bilang isang starter at meryenda na may toasted na tinapay.

• Irene Arcas

• Kusina: Makabago
• Uri ng resipe: mga aperitivos

• Oras ng pagluluto: 5M
• Kabuuang oras: 5M

Sangkap

• 400 g jarred chickpeas (1 malaking garapon)
• 1 mandarina
• 50 g langis ng oliba
• 1 kutsarang orange juice
• 1 kutsarang lemon juice
• Kutsarita asin ng 1 / 2
• 1/2 bawang
• 1 makapal na hiwa ng luya nang walang balat

Upang palamutihan:

• isang splash ng langis
• matamis o mainit na paprika
• flake salt

Paghahanda

1. Peel ang tangerine at alisin ang balat mula sa mga segment. Ibuhos namin sa baso.

2. Idagdag ang natitirang mga sangkap at programa ng hummus 10 segundo sa bilis 5 y 1 minuto sa bilis 7.

3. Palamutihan ng isang mahusay na jet ng labis na birhen na langis ng oliba at matamis na paprika at ilang mga natuklap na asin.