Sa tag-araw, mga legume salad Ang mga ito ay kamangha-mangha, madali, masarap, malusog, masustansya ... maaari nating iwanan ang mga ito nang handa nang maaga, at bilang karagdagan, maaari nating gawin ang mga ito sa mga legume na pinaka gusto natin: lentil, chickpeas, beans, beans ...
Maaari nating samantalahin ang mga legume na naluto na natin dati o, gamitin ang mga na nagmula sa isang lutong palayok. Palaging kapaki-pakinabang na magkaroon bilang isang "pantry fund" ilan garapon ng lutong mga legume dahil palagi ka nilang maaayos ng ulam tulad ng mabilis na nilaga o isang salad, tulad ng ihahanda namin ngayon.
Ang legume salad ay mas mahusay na magkaroon naghanda nang kaunti nang maaga dahil sa ganoong paraan mas mahusay ang paghalo ng mga lasa. At napakahalaga din na hindi tayo nagmamadali upang ihanda ang tzatziki sapagkat mahalaga na hayaang maubos ang pipino ng ilang oras upang sa paglaon ay hindi ito maglabas ng tubig. Kaya ang payo ko ay ihanda namin ang salad at hayaan ang pipino na maubos nang sabay, sa palamigan ng parehong mga bagay, at kung gugugulin natin ito tinatapos namin ang tzatziki sa isang sandali. Sa isip, iwanan ang pamamahinga ng salad at pag-draining ng pipino nang hindi bababa sa 6 na oras. Ngunit kung nagmamadali ka, magkakaroon ng sapat na 1 oras.
Chickpea salad na may apple tzatziki
Isang nakakapreskong salad ng tsppea at curry vinaigrette na sinamahan ng sarsa ng apple tzatziki. Ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng mga legume sa panahon ng tag-init.
Sa resipe ng tzatziki, naiintindihan ko na ang hakbang 1 ay dapat na 2, at ang 2 ay 1.
Kumusta Antonio, hindi, tama ito. Crush muna namin ang pipino at pagkatapos ay inilalagay namin ito sa kanal upang maipalabas ang tubig. 🙂
Magandang hapon Irene
Ang sarsa na iniisip mo kung inilalagay ko ito para sa cauliflower at broccoli na may steamed chicken chest at ang sarsa para sa pagbibihis salamat sa isang pagbati