Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chickpea salad na may lemon dressing

Mga salad40 Minutos2 tao
1/52/53/54/55/5 (6 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sa tag-araw nahihirapan akong isama mga legume sa aking diyeta Ako ay may ganap na naka-link sa kanila sa lamig kapag pakiramdam nila ay tulad ng nilagang at nilaga.

Ang isa pang nakaka-usisa na bagay ay kapag pinag-uusapan nila ang tungkol sa mga salad, awtomatiko kong naiisip ang litsugas. Kaya ito chickpea salad na may lemon dressing ay tumutulong sa akin upang muling turuan ang aking sariling mga ideya at, kung ano ang mas mahalaga, nakakatulong din ito sa akin na balansehin ang diyeta at talunin ang init ng tag-init.

Maaari mong ihanda ang salad ng chickpea na ito humantong hindi lamang upang magtrabaho, kundi pati na rin sa isang piknik sa beach o sa bukid. Ngunit pinapayuhan ko kayo na ihatid ito nang magkahiwalay, iyon ay, ang salad sa isang lalagyan at ang pagbibihis sa isang basong garapon na may takip. Kaya't maaari mong bihisan ito sa huling minuto, bigyan ito ng isang ugnay ng pagiging bago.

Sana magustuhan mo!

Chickpea salad na may lemon dressing

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang chickpea salad na may lemon dressing ay makakatulong sa amin na isama ang mga legume sa aming summer diet. Mahusay din itong dalhin sa opisina, sa bukid o sa beach.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: salad
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 150 g ng mga tuyong sisiw
  • 10 cherry kamatis
  • 100 g ng feta cheese
  • 60 g ng pula o sariwang sibuyas
  • ½ kutsarita ng asukal
  • 2 kutsara ng langis ng oliba
  • 2 kutsarang tubig mineral
  • ½ lemon
  • 1 bay leaf
  • 500 g ng mineral na tubig
  • Parsley
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Ang gabi bago ibabad ang mga chickpeas.

  2. Kinaumagahan, punan ang baso ng tubig sa markang 1 litro. Idagdag ang bay leaf, asin at paminta at painitin ang tubig sa pamamagitan ng pagprograma 7 minuto, 100º, bilis 1, kasama ang beaker.

  3. Samantala, hugasan at alisan ng tubig ang mga chickpeas nang maayos at ilagay ito sa basket. Kapag natapos ang oras ilagay ito sa baso at programa 30 minuto, 100º at bilis 4.

  4. Samantala hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa apat na bahagi. Gupitin ang keso sa maliliit na cube at ang sibuyas brunoise.

  5. Hugasan at tuyo ang limon. Grate kalahati pagkuha lamang ng dilaw na bahagi. Pigain lamang ang kalahati ng limon.

  6. Hugasan, tuyo nang mabuti at i-chop ang perehil upang punan ang 1 maliit na kutsara. Maaari mo ring gamitin ang frozen na perehil.

  7. Kapag naluto na ang mga sisiw, palamig ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisan ng tubig. Paghaluin ang mga ito sa keso, kamatis at sibuyas. Hayaang lumamig.

  8. Sa panahon ng paglamig maaari naming gawin ang pagkakataon na gawin ang vinaigrette. Upang magawa ito, alisan ng laman ang baso ng likidong pagluluto at nang hindi hinuhugasan idagdag ang dalawang kutsarang tubig mineral, asukal at lemon zest. Init para sa 1 minuto, 50º at bilis 1.

  9. Magdagdag ng dalawang kutsarang lemon juice, ang langis at ang tinadtad na perehil. Talunin para sa 15 segundo, sa bilis na 5.

  10. Mga minuto bago ihain, maglagay ng isang maliit na dressing sa tuktok ng salad at bigyan ito ng ilang mga liko upang ang mga sangkap ay pinapagbinhi.

  11. Paglilingkod sa mga indibidwal na paghahatid o sa isang malaking malalim na mangkok na may magkahiwalay na pagbibihis upang ang bawat isa ay maaaring magdagdag ng nakikita nilang akma.

tala

Kung nagmamadali ka maaari kang gumamit ng mga niluto na chickpeas. Kung ganoon, magdagdag ng humigit-kumulang 260 – 270 g ng mga chickpea at bawasan ang oras ng hakbang 2 hanggang 10 o 12 minuto.[br][br]Depende sa uri ng chickpea, maaaring tumagal ng higit o mas kaunti ang pagluluto. Kung pagkatapos ng 30 minuto ay matigas pa rin ang iyong mga chickpeas, magprogram muli para sa 5 pang minuto sa parehong temperatura at bilis.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Salmon papillote na may mga gulay


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga salad at gulay, Mga Pabango, Gulay, Vegetarian

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    nakararaan 12 taon

    kung ang ating Thermomix ay isang kayamanan, tama ba?

    Mga halik !!

    Tumugon kay Mayra Fernández Joglar