Loading ...
Sisimulan natin ang panahon ng ice cream at ginagawa namin ito sa istilo gamit ang chocolate at brownie ice cream na ito.
At meron lahat: creamy chocolate base, masasarap na brownie bits at isang malutong na touch ng mga walnuts... Hindi kapani-paniwala, tama ba?
Hindi ito ang unang pagkakataon gumagawa kami ng ice cream gamit ang Thermomix® At ang totoo, lahat sila ay nababaliw sa atin, kaya naman ng ice cream ang nakakabaliw sa atin?
9 kahanga-hangang mga ice cream para sa tag-init na ito
9 kahanga-hangang mga ice cream para sa tag-init na ito, madali at simple, upang masiyahan. Gawang-bahay, tradisyonal, natural at napaka masarap.
Kaya ilagay ang iyong refrigerator para lumamig at tamasahin ang hindi kapani-paniwalang ice cream ngayon.
Chocolate brownie ice cream
Masarap na brownie ice cream na maaari mong tangkilikin anumang oras.
Gusto mo bang malaman ang higit pa tungkol sa chocolate brownie ice cream na ito?
Sa tingin ko dapat kong simulan sa pagsasabi na ang ice cream na ito lumilikha ng pagkagumon. Kaya mainam na ipagdiwang na maganda ang buhay at pasayahin ka kapag hindi maganda ang takbo. 😉
La base ay napakadaling gawin. Kailangan mo lang maghanda ng English cream, na kasingdali ng paggawa ng custard, at ihalo ito sa tinunaw na tsokolate na may cream.
Walang alinlangan ang pangunahing sangkap ng ice cream na ito ay ang multo. Maaari mong gamitin ang isa na pinakagusto mo bagaman, sa aking kaso, ginamit ko ang gluten-free at walang mais na superchocolate brownie.
Walang gluten at walang mais na sobrang chocolate brownie
Napakadali ng paggawa ng gluten-free, walang mais na Super Chocolate Brownie. Sundin ang lahat ng aming mga tip at trick upang magtagumpay.
Kaya bukod sa masarap na panghimagas ito ay angkop para sa mga coeliac at sa mga hindi nagpaparaya sa gluten at mais.
Maaari mong gamitin ang cream na pinakagusto mo. Kahit na hindi ito tipunin, inirerekomenda ko na mayroon itong pinakamababang 35% na taba. Sa ganitong paraan makukuha mo ang ice cream isang magandang texture.
Gayundin sa pagawaan ng gatas maaari mong gamitin ang lactose free na alternatibo. Gumagana ito tulad ng tradisyonal na bersyon.
Ang pinakamahusay na mga trick upang gawin itong chocolate brownie ice cream?
Ang trick sa paggawa ng ice cream na ito nang mabilis at madali ay iyon tapos mo na ang brownie.
Magagawa mo ito sa oras at i-freeze ito sa mga piraso. Sa ganitong paraan magiging handa ka silang isama sa ice cream.
Hindi kinakailangan na ang magdefrost ngunit isama ang mga ito kapag nalagyan mo na ng mantikilya ang ice cream at handa na itong ilagay sa freezer.
Ang isa pang hindi nagkakamali na lansihin ay ang ref gumugol ng ilang oras sa freezer. Huwag magmadali dahil kung ang refrigerator ay hindi sapat na malamig, hindi ka magkakaroon ng creamy texture.
Kaya cool ang lahat ng mabuti magdamag: ang ice cream sa refrigerator at ang gumagawa ng ice cream sa freezer (o sundin ang mga tagubilin ng manufacturer sa sulat).
Kinikilala ko na ang ref Ito ay tumatagal ng maraming espasyo sa freezer, ngunit pinili kong direktang ilagay ito sa isang freezer... Siyempre, sa bahay kami ay napakalaking tagahanga ng ice cream at mahilig kami sa homemade ice cream.
Ngayon isa lang ang problema natin, na hindi natin alam kung aling chocolate ice cream ang pinakagusto natin. At ikaw... alam mo na ba kung alin ang sa iyo?
Chocolate at cinnamon ice cream
Masiyahan sa malambot na mga nuances ng lutong bahay na tsokolate at kanela na sorbetes na ito, simple at mabilis sa Thermomix.
Chocolate ice cream na may rum. Tuklasin kung gaano kadali sa aming Thermomix na gumawa ng lutong bahay na sorbetes na maaaring makipagkumpitensya sa pinakamahusay na parlor ng sorbetes.