(48 boto)
Loading ...
Hindi mo magagawang labanan ang cake na ito na puno ng mga sorpresa. Ano ang kakaiba nito? Alam namin na ito ay tsokolate, ngunit mayroon itong ilang masasarap na peras sa pagitan ng sponge cake na iyon upang maaari mo itong isilbi bilang isang side dish.
Ang dessert na ito ay madaling ihanda gamit ang mga hakbang na ipinapakita namin sa iyo gamit ang aming Thermomix. Kailangan mong magkaroon ng isang hugis-parihaba na uri ng amag na Plum-Cake at hayaang lumitaw ang mahika.
Tuklasin ang aming demonstration video para hindi ka makaligtaan ng kahit isang detalye kung paano ito gagawin. Gustung-gusto naming makita kung gaano ka kasaya sa paggawa ng ganoon kaganda at katakam-takam na mga cupcake.
Chocolate cake na may peras
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: almusal
- Calories: 285
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 3 itlog
- 190 g ng harina ng trigo
- 120 ML ng langis ng oliba o mirasol
- 1 natural na yogurt na 125 ml
- 60 g ng asukal
- 8 g baking powder
- 35 g unsweetened cocoa powder
- 3 kumperensya peras
- 10 g ng malambot na mantikilya upang ikalat sa amag
Paghahanda
Sa aming Thermomix glass inilalagay namin ang butterfly. Idagdag ang 3 itlog at ang 60 g ng asukal. Iniiskedyul namin ito para sa 6 minuto sa 37 ° sa bilis na 4.
Kapag natapos na at walang ginagawa, bumalik kami sa iba pang programa 6 minuto (walang temperatura) at bilis 4.
Inaangat namin ang takip at pinagmamasdan kung paano nadoble ang dami nito at ang mga itlog ay pumuti. Idagdag ang 190 g ng harina ng trigo, ang 120 ml ng langis, ang 8 g ng baking powder at ang 35 g ng cocoa powder. Tinalo namin ang lahat 6 segundo sa bilis 3.
Pinainit namin ang oven sa 200 ° na may init pataas at pababa. Grasa ang amag ng mantikilya.
Hugasan at alisan ng balat ang mga peras. Hindi namin aalisin ang gitnang bahagi o ang tuktok na buntot. Puputulin namin ng kaunti ang base upang mahawakan silang patayo.
Inilalagay namin ang mga peras sa loob ng amag kung saan dapat silang magkalayo. Ibinubuhos namin ang pinaghalong cake sa pagitan ng mga gilid at lahat ng mga butas. Kailangan nating gawin itong antas.
Inilalagay namin ito sa oven sa gitnang bahagi sa pagitan ng 16 at 18 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at hayaang lumamig bago hulmahin.
Obserbahan natin kung gaano kaganda ang hiwa kapag ginawa natin ito sa loob ng peras. Ito ay isang cake na maaari mong samahan ng isang sarsa ng tsokolate. O kung gusto mo at bago putulin, maaari mo itong takpan ng isang layer ng fondant chocolate o budburan ng icing sugar o cocoa powder.
