Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Cilantro Hummus at Greek Yogurt

kulantro hummus

Super recipe ngayon! At din sa video! Sumama tayo sa kamangha-manghang ito cilantro hummus at Greek yogurt, nilagyan ng tinadtad na kamatis at pipino. Isang ganap na delicacy! I swear!! Dito makikita mo ang step-by-step na video ng recipe:

Kami ay halos pamilyar sa tradisyonal na chickpea hummus, ngunit sa kasong ito kami ay magpapakilala ng ilang magkakaibang elemento. Sa isang banda ang cilantro, na magagamit natin sariwa o nagyeyelong, At yelo. 

Paano i-freeze ang mga aromatic herbs?

Minsan kapag bumili ako ng sariwang aromatic herbs, yung hindi ko ginagamit sa ngayon mag-freeze dahil ang mga ito ay lubhang nabubulok at mabilis masira. I-freeze ko ito nang direkta sa sangay, tulad ng binili nila, sa isang zip bag. At pagkatapos ay ginagamit ko ang mga ito para sa mga paghahanda kung saan hindi natin sila kakainin nang hilaw, pagkatapos ay mapapansin mo na nawala na ang kanilang pagiging bago. Kapag nagyelo, pinananatili nila ang kanilang lasa ngunit hindi ang kanilang pagiging bago o pagkakayari. Kaya dapat nating gamitin ang mga ito upang durugin ang mga ito (tulad ng sa kasong ito) o upang magluto ng mga sarsa sa kanila.

ice cubes sa hummus

Oo, tama ang nabasa mo. Yelo. Magdadagdag kami ng isa o dalawang ice cubes sa aming hummus habang dinudurog namin ito at makikita mo kung paano nagpapabuti ang texture at creaminess nito na parang sa pamamagitan ng magic. Sulit ito para sa anumang chickpea hummus na gagawin mo. Subukan ito dahil mapapansin mo ang pagkakaiba.

tahini

Isang pangunahing at pangunahing elemento kung gusto nating gumawa ng isang mahusay na hummus, at ito ay isang magandang tahini. Mahalaga, may magandang kalidad at gagamit tayo ng magandang dami.

Mga Toppings

Oo, ang aming hummus ay magkakaroon din ng mga toppings. Sa kasong ito, pipiliin namin ang mga sariwang gulay, gupitin sa sandaling ito upang bigyan ito ng dagdag na pagiging bago at kaibahan ng mga texture sa bawat kagat. Kaya, ang lasa ng hummus ay hindi nagiging sobrang monotonous.

Chickpeas

Sa katunayan, maaari tayong gumamit ng mga nilutong chickpeas mula sa isang garapon upang makagawa ng hummus at magiging maganda ang resulta. Ngunit kung talagang gusto mong gumawa ng isang mahusay na hummus, inirerekumenda namin na, sa okasyong ito, ikaw mismo ang magluto ng iyong sariling mga chickpeas. Ang resulta ay magiging kahanga-hanga lamang. Tulad ng makikita mo sa video, magdadagdag tayo ng 1/2 kutsarita ng baking soda sa tubig sa pagluluto, ito ay magpapadali sa paglabas ng balat sa mga chickpeas at maaari nating alisin ito gamit ang ating mga kamay na super. mabilis.

Upang lutuin ang mga ito maaari kang gumamit ng isang pressure cooker, tulad ng ginawa namin. Maaari mo ring gamitin ang tradisyonal na palayok. Sa iyong kagustuhan! Ito ay depende sa iyong panlasa at gayundin sa oras na mayroon ka.

Tara na?

kulantro hummus


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Internasyonal na kusina, Madali, Mga resipe sa tag-init, Gulay

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.