Clams a la marinera na may kamatis

Sambahin ko ang clams a la marinera. Ito ay totoo na ito ay isang makulay na ulam at maraming beses na nagrereserba ang mga tao para sa mga espesyal na okasyon tulad ng Pasko, araw ng Umiibig, sa gayon ito rin ay isang ideya na ilagay bilang isang starter sa susunod na Nobyembre 1, araw ng Lahat ng santo. Maaari naming samahan ito ng isang napaka-mayaman na salad na may malambot na mga sanga ng litsugas, abukado, mga nogales at keso ng kambing na may mahusay na splash ng mahusay na kalidad na langis ng oliba at mag-enjoy!

Ang susi sa ulam na ito ay gamitin magandang kalidad ng mga tulya, upang ang lasa at pagkakayari nito ay mayaman. Ang Japanese variety clams ay hindi mahal at malalaki ang mga ito, naitaas na sa Spain at kung bibilhin mo sila sa isang pinagkakatiwalaang tagagawa ng isda hindi sila magkakaroon ng lupa at ang kanilang karne ay magiging masarap at matatag.

Tuwing gagamit ka ng mga tulya, tandaan na dapat nating iwanan sila magbabad sa ilalim ng malamig na tubig ng hindi bababa sa 30 minuto upang mailabas nila ang natitirang dumi na maaaring mayroon sila sa loob. At pagkatapos, dapat nating kunin ang mga ito gamit ang ating mga kamay at ipasa ang mga ito sa ilalim ng gripo. Kung ibagsak natin ang lalagyan upang maubos ang mga ito, ang buhangin na kanilang pinakawalan ay babagsak sa itaas.

At, syempre, hindi namin makakalimutan ang tungkol sa tinapay. Ang isang mahusay na tinapay upang isawsaw sa sarsa ay dapat!

Ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na ulam dahil ito ay madaling, mabilis at maaaring ihanda sa nang maaga at ganap na magdala sa tupper. Ano pa ang mahihiling mo? Maaari mo rin itong gawin i-screech sila o sabong, kahit na hindi ito magiging pareho, ngunit hindi sila gagana ng mali.

Clams a la marinera na may kamatis

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang marangyang ulam: clams a la marinara na may kamatis. Mainam na sorpresahin ang aming mga bisita sa isang madali, mabilis na starter na maaari naming ihanda nang maaga. Huwag kalimutan na magkaroon ng isang mahusay na slice ng tinapay sa kamay upang isawsaw sa sarsa!

• Irene Arcas

• Kusina: Espanyol
• Uri ng resipe: pagkaing-dagat
• Calories: 200
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng paghahanda: 30M
• Oras ng pagluluto: 22M
• Kabuuang oras: 52M

Sangkap

• 750 g ng mga tulya
• 70 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 100 g sibuyas
• 2 cloves ng bawang
• 1 kutsarang tinapay ng harina o cornstarch
• 100 g ng puting alak
• 100 g ng tubig
• Ang katas ng kalahating lemon
• 50 g tomato sauce (lutong bahay na pritong kamatis)
• asin sa panlasa
• paminta sa panlasa
• kalahating tasa ng tinadtad na mga dahon ng perehil

Paghahanda

1. Inilalagay namin ang mga tulya sa tubig at asin para sa isang minimum na kalahating oras, upang mapaluwag nila ang lupa. Kinukuskusan namin ang bawat isa at banlawan ang mga ito nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig. Inilagay namin ang mga ito sa basket at reserba.

2. Inilalagay namin ang langis, sibuyas at bawang sa baso upang gawin ang sarsa, at crush 5 segundo, bilis 5 at pagkatapos ay program namin 8 minuto, temperatura 120, bilis ng kutsara.

3. Susunod, idinagdag namin ang harina, kamatis, alak, tubig, lemon juice, paminta at asin, ipinakilala namin ang basket kasama ang mga tulya na sinablig ng isang maliit na tinadtad na perehil, panahon at programa 15 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 2.

4. Sinusuri namin na binuksan ang mga tulya, kung hindi, nagprogram kami ng ilang higit pang minuto.

5. Inaalis namin ang basket at ibinuhos ang mga nilalaman sa isang paghahatid ng ulam. Inaayos namin ang punto ng asin, at ibinuhos ang sarsa sa mga tulya at naghahain ng napakainit, pinalamutian ang mga ito ng natitirang tinadtad na perehil.

tala

Kung nais naming gumawa ng higit pang mga tulya, inilalagay namin ang lahat sa lalagyan ng Varoma, at ginagawa namin ang natitirang recipe na pareho, isinasaalang-alang na dapat kaming mag-iwan ng puwang kung kailan bubuksan ang mga tulya.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng thermomix