Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Ang Coca de San Juan ay puno ng cream

coca-san-juan-napuno-cream2

Ilang araw na ang nakakalipas, iminungkahi sa amin ni Esther sa isang puna na ginawa namin Ang Coca de San Juan ay pinalamanan ng cream, at narito ang aking panukala.

Ang mga recipe ng Cocas de San Juan ay tiyak na mayroong halos kasing dami ng mga pamilya na nagluluto sa kanila. Ibinibigay ko sa iyo ang aking bersyon na umaangkop sa aming panlasa sa bahay at sa mga sangkap na nagawa kong makuha. Sa anumang kaso, kung nais mong ibahagi ang iyong recipe ng pamilya, Hinihimok ko kayo na gawin ito. Mayroon pang ilang araw hanggang sa gabi ng San Juan at magiging masaya akong umangkop sa isa. Kinain na namin ang nasa larawan!

La custard cream ng ibabaw ay ginawa ng pagsunod sa resipe sa pangunahing libro, ngunit pinapaalala ko sa iyo na sa blog na ito mayroon kang isang mas orihinal: a pastry cream na gawa sa gatas na may condens.

coca-san-juan-cream

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Custard cream


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Panrehiyong Lutuin, Mga dessert, Mga Recipe para sa Mga Bata

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

10 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Carina dijo

    At kailan mo mailalagay ang sourdough?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kumusta Carina,
      Salamat at patawarin ang pagkakamali ... Naitama na. Ito ay idinagdag kapag inilagay natin ang harina.
      Isang yakap!

  2.   Esther dijo

    Maraming salamat sa paglalathala nito, sigurado akong magiging matagumpay ito, sasabihin ko sa iyo ang tungkol dito ...

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Salamat sa iyo, Esther. Sana maging maganda ito para sa iyo.
      Isang Halik!

  3.   MARISOL dijo

    NAKIKITA AKO AYON SA TASTE OF HOME INSTEAD OF CREAM SA GANUNANG CHOCOLATE O PASTRY CREAM
    Dagdag pa ANG CREAM AY HINDI AKO BINIGYAN NG MABUTI

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hello marisol,
      Sa gayon, sa alinman sa mga bagay na sinabi mo, magiging maganda ito. Tandaan na gawin ang pagpuno nang maaga upang ito ay makapal nang maayos at wala kang problema sa pagpunan nito.
      Sasabihin mo sa amin.
      Isang Halik!

  4.   Mercedes dijo

    Una ilagay ang orange zest ngunit pagkatapos ito ay lemon, hindi ito inilalagay kung kailan idaragdag ang sourdough, o hindi rin ito nagdaragdag ng isang pakurot ng asin tulad ng lahat ng masa, ang resipe na ito ay isang sakuna

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kamusta Mercedes:
      Tama ka tungkol sa citrus zest. Ilagay ang mayroon ka sa bahay o ang pinaka gusto mo. Parehong gumagana ang orange zest at lemon zest nang maayos. Salamat sa pagsabi sa akin, ngayon ay itatama ko ito.
      Tungkol sa sourdough, inaanyayahan ko kayo na basahin muli ang resipe sapagkat nakasulat ito. Ito ay idinagdag kasama ang harina, tulad ng sa karamihan ng mga kuwarta.
      Sa kasong ito wala itong asin ngunit, kung nais mo, maaari mo itong idagdag. Siguradong mas maganda ito sa iyo.
      Salamat sa pagsusulat sa amin.
      Regards, Ascen

  5.   Kardigan dijo

    Kumusta, sa resipe inilalagay mo ang sourdough sa baso nang halos dalawang oras, at upang samantalahin ang oras na iyon ginagawa namin ang cream sa baso. Ang aking katanungan ay: ang sourdough na may harina ay dapat na nasa thermomix glass para sa dalawang oras na iyon? O maaari ba itong makuha mula sa baso, upang makagawa at samantalahin ang oras? Salamat

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kumusta Rebecca,
      Maaari mong kunin ito mula sa baso at ilagay ito sa isang mangkok, kaya magagamit mo ang iyong Thermo upang gawin ang cream o iba pang mga paghahanda.
      Umaasa ako na ito ay naging mahusay para sa iyo;)
      Isang yakap!