Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga cookie na may tsokolate icing

Meryenda60 Minutos12 tao150 calories
1/52/53/54/55/5 (44 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Bigyang pansin ang tsokolate icing sa cookies na ito dahil maaari mo itong magamit para sa iba pang mga paghahanda. Napakadali na magagawa ito sa isang simpleng mangkok, ihinahalo ang mga sangkap sa isang kutsara. Siyempre, ang aming Thermomix ay mahalaga para sa atin na durugin ang mga almendrass hanggang sa maging harina.

Gagamitin din namin ang aming makina upang gawin ang cookie kuwarta kung saan, sa pamamagitan ng ang paraan, ay ang parehong isa na ginagamit namin upang detalyadong ang base ng mga ito kalabasa pie at condensadong gatas. 

Isang tip: Dahil nagsimula kaming gumawa ng cookies maaari naming ihanda ang doble ang masa at panatilihin ang kalahati, nakaunat na, sa freezer. Sa susunod na araw kakailanganin lamang naming ilabas ito ng ilang minuto bago at handa na itong gawin ang aming cake o upang maghanda, muli, mga cookies.

Bumabalik sa pag-icing, maaari mo ring gamitin ito para sa mga piraso ng pastry tulad ng croissants o mga tinapay na gatas. Makikita mo kung gaano kayaman.

Mga cookie na may tsokolate icing

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Tinuturo namin sa iyo kung paano gumawa ng isang tsokolate at almond icing na maghatid sa iyo upang makagawa ng ilang magagaling na cookies o upang magbigay ng iba't ibang hitsura at panlasa sa iyong mga levadas na matamis na kuwarta.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Calories: 150
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa kuwarta ng cookie:

  • 1/2 orange peel (tanging ang orange na bahagi)
  • 40 g ng asukal
  • 150 g ng harina
  • 1 huevo
  • 65 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto, gupitin
  • 1/2 kutsarita ng lebadura para sa mga pang-harianong matamis

Para sa pag-icing:

  • 25 g ng mga almendras
  • 60 g asukal sa asukal
  • 5 g unsweetened cocoa powder
  • 5 g ng patatas o mais na almirol (Cornstarch)
  • 4 g ng langis ng mirasol
  • Ang puti ng isang itlog (30 g)

Paghahanda

  1. Upang maihanda ang kuwarta ng cookie, inilalagay namin ang orange na alisan ng balat at ang asukal sa baso. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 8.

  2. Idagdag ang harina, itlog, mantikilya at lebadura. Nagprogram kami 20 segundo, bilis 5.

  3. Inilalagay namin ang kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng greaseproof paper at iniunat ito gamit ang isang rolling pin, nang hindi iniiwan itong masyadong manipis.

  4. Inilalaan namin ang aming base sa ref para sa isang ilang minuto.

  5. Sinasamantala namin ang oras na ito upang hugasan at matuyo nang mabuti ang baso at ihanda ang icing.

  6. Inilalagay namin ang mga almond sa malinis at tuyong baso at dinurog ito ng maayos, sa progresibong bilis 5-10, hanggang sa makakuha ka ng almond harina.

  7. Inilalagay namin ang mga almond sa isang mangkok. Idagdag ang natitirang mga sangkap ng icing sa mangkok na iyon at ihalo ang lahat nang maayos, hanggang sa maisama ito nang maayos.

  8. Kinukuha namin ang kuwarta ng cookie sa ref at hinuhubog ang mga ito sa goblet o sa pasta cutter na pinaka gusto namin.

  9. Inilalagay namin ang icing sa bawat isa sa mga cookies, tinutulungan kami ng isa o dalawang mga kutsara.

  10. Maghurno sa 180 (preheated oven) para sa humigit-kumulang 20-25 minuto, hanggang sa makita natin na ang mga ito ay mahusay na tapos na.

tala

Ang icing ay maaaring gawin sa baso ng Thermomix mismo, paghahalo sa katamtamang bilis. Mas gusto kong gawin ito sa isang mangkok dahil sa palagay ko mas madaling linisin at tila mas ginagamit ang glaze.

Karagdagang informasiyon - Mga mini croissant na puno ng pistachio cream, Milk tinapay

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 3 taon, Mga Recipe para sa Mga Bata, Pastry

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Isabella Lores Segura dijo
    nakararaan 6 taon

    Ano ang itsura nila

    Sagot kay Isabel Lores Segura