Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Zucchini at melon cream na may malutong ham

Cream20 Minutos4-6 na tao100 calories
1/52/53/54/55/5 (35 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

zucchini at melon cream

Dinadalhan ka namin ngayon ng isang espesyal at iba't ibang cream na may isang sobrang tag-init na ugnayan: Zucchini at melon cream na may malutong ham. 

Ito ay isang sobrang simpleng cream ngunit sorpresahin ka ng orihinal na lasa na nagbibigay nito ng ugnay ng melon. At upang samahan siya at bigyan siya ng spark ng biyaya at kaibahan, maghahanda kami ng ilan hiwa ng crispy ham. Makikita mo, handa sila sa isang segundo sa microwave.

Para sa malutong na hamon, inirerekumenda kong gamitin mo ang uri ng Serrano ham na tinatawag na "de bodega". Ito ay isang intermediate na kalidad ng ham na perpekto para sa pagluluto dahil makikita mo ito sa anumang supermarket na pinutol na ng makina sa mga hiwa, ang mga ito ay malaki at manipis at ang kanilang lunas ay mas mababa kaysa sa mga nakareserbang hamon.

Inirerekumenda namin ang pagkuha nito ng mainit-init o malamig bilang isang starter at ito ay isang napaka-kaakit-akit na pagpipilian para sa isang meryenda sa mga kaibigan.

Zucchini at melon cream na may malutong ham

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang napaka orihinal na cream na ginawa mula sa zucchini at melon at sinamahan ng isang masarap na malutong ham

Zucchini at melon cream na may malutong ham
  • Irene Arcas
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: mga cream
  • Calories: 100
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 50 g ng sibuyas sa mga piraso
  • 1 clove ng bawang
  • 400 g ng zucchini na pinutol (na malinis at may balat)
  • 300 g ng melon
  • 300 g gulay o sabaw ng manok
  • isang kurot ng asin
  • isang kurot ng paminta
  • Isang kurot ng nutmeg
  • 10 g mantikilya
  • 40 g ng cream
  • 4 na malalaking hiwa ng Serrano ham (uri ng pagawaan ng alak)

Paghahanda

  1. Zucchini at melon cream

    Inilagay namin ang sibuyas, bawang sa baso at tumaga 3 segundo, bilis 5. Sa spatula, ibinaba namin ang mga sangkap sa ilalim ng baso.

  2. Idagdag ang zucchini, melon, sabaw, asin, paminta at nutmeg. Nagprogram kami 15 minuto, 100º, bilis 1. 

  3. Idagdag ang mantikilya, cream at timpla 1 minuto, progresibong bilis 4-8. Tinitikman at inaayos namin ang asin ayon sa gusto namin. Hinahayaan namin itong cool at maaari naming ilagay ito sa ref upang maiinom ito ng malamig o dalhin ito sa temperatura ng kuwarto.

  4. Crispy ham

    Naglalagay kami ng isang sheet ng papel sa kusina sa isang malaki at patag na plato. Ayusin ang mga hiwa ng Serrano ham sa itaas (nang hindi masyadong nag-o-overlap). Naglagay kami ng isa pang sheet ng papel sa kusina at pinindot.

     

     

  5. Inilalagay namin ang pinggan sa microwave at lutuin ng 30 segundo sa maximum na lakas. Naghihintay kami ng ilang segundo at bumalik sa programa ng isa pang 30 segundo sa maximum na lakas. Naghihintay kami nang kaunti muli at muli naming pinaprograma ang 30 segundo sa maximum na lakas.

  6. Inaalis namin ang plato mula sa microwave, inalis ang papel na maingat na hindi sunugin ang ating sarili at hayaan ang mga hiwa ng hamon na cool. Kapag cool sila ay crispy.

  7. Presentación

    Naghahatid kami ng zucchini at melon cream sa mga baso at sinamahan namin sila ng mga crispy serrano ham strips.

    Maaari din naming ihatid ang cream sa mga plato at gupitin ang ham sa maliliit na piraso.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Masustansyang pagkain, Madali, Mas mababa sa 1/2 oras, Mga resipe sa tag-init, Mga sopas at cream

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.