Cream at walnut nougat

Dinala kita ngayon ang tumutukoy na recipe para sa Thermomix ng cream at walnut nougat. Talagang sigurado ako na kapag sinubukan mo ito, hindi ka na bibili muli ng isang tablet sa supermarket.

Mayroon din itong panlasa ng homemade christmas sweets, napakasarap at makinis at walang artipisyal na samyo.

Ang cream at walnut nougat na ito ay napakasimple na maaaring gawin ito ng sinumang bata, kaya huwag mag-atubiling gamitin ito lutuin kasama ang mga bata sa panahon ng Constitution Bridge o sa panahon ng Pasko.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa cream at walnut nougat?

Ito homemade nougat wala itong sikreto. Ang tanging bagay na maaari nitong sabihin sa iyo ay ito ang tumutukoy na resipe. Oo, maaari itong tunog medyo mapagmataas ngunit pagkatapos ng maraming pagsubok, nakamit ko ang perpektong pagkakayari at ang perpektong lasa.

Sinubukan ko iba pang mga resipe kung saan ang cream ay pinainit ng mahabang panahon at sa isang napakataas na temperatura. At kapag naidagdag ko ang pili at ang mga walnuts ay nananatili ito sa mga mumo na kinailangan kong pindutin laban sa hulma. At sa huli ang nakuha ko ay isang basag at hindi kanais-nais na nougat.

Gayunpaman ang resipe na ito ay naiiba. Ang cream ay pinainit sapat lamang upang ang asukal ay maisama nang maayos at ang panghuling kuwarta ay makapal ngunit napakadaling magtrabaho. Madali mong itapon ito sa hulma, nang hindi kinakailangang pigain at nang hindi nabahiran ang iyong mga kamay.

Kapag nasa hulma, magpapalamig ito at magiging mas matatag at mas matatag. Kapag nasa temperatura ng silid, inirerekumenda kong ilagay mo sa itaas ang ilang mga timbang siksik Maaari kang gumamit ng milk brick o kahit sa mga ceramic ball upang maghurno ng puff pastry. Siyempre, tiyakin na ang timbang ay naipamahagi nang maayos, kung hindi man ay hindi pantay.

Ang cream at walnut nougat na ito magagawa mo ito nang perpekto ilang linggo bago. Kapag tapos na, ibalot mo ito sa papel na pergamino at maitatago mo ito hanggang sa maghatid ng oras sa ref o sa isang cool, well-ventilated pantry.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, kamangha-mangha itong pinuputol, nang hindi gumuho at mapanatili ang hugis nito.

La palamuti Ang pinaka-tipikal ng nougat na ito ay ang paglalagay ng ilang mga walnuts, gupitin sa kalahati, kahit na napakaganda rin nito sa ilang natunaw na mga thread ng tsokolate.

Upang makagawa ng lutong bahay na nougat mayroong ilan mga espesyal na hulma at ilang magagandang kahon. Kung mayroon ka ng mga ito, gamitin ang mga ito ngayon din! Kung wala ka sa kanila, maaari kang gumamit ng isang plum cake mold, gumagana itong kababalaghan para sa akin. Sa oras na ito ay gumamit ako ng isang metal na ang sukat ng sukat na 22 cm ang haba ng 8 cm ang lapad at nakuha ko ang isang tablet na may taas na 2,5 cm.

Ang cream na ginamit sa resipe na ito ay likido na whipping cream na may minimum na 35% na taba. At mas mabuti na ito ay nasa temperatura ng kuwarto dahil sa ganoong paraan mas madali ang pagsasama ng asukal.

Maaari mo itong gawin nang mahinahon kasama cream na walang lactose upang ang mga taong mayroong isang espesyal na diyeta ay maaaring uminom.

Kung nagawa mo na pulbos na asukal y harina ng almond Maaari mong laktawan ang mga hakbang 2 at 3 at direktang magsimula sa hakbang 4, pag-init ng cream na may asukal.

Sa mga halagang ipinapahiwatig ko, magkakaroon ka ng isang tablet na humigit-kumulang 580 g. na maaari mong i-cut sa mga piraso at ibahagi sa buong pamilya. Ang mga sangkap ay medyo calory, kaya inirerekumenda ko ang a  katamtamang pagkonsumo.

Ito ay walang itlog at gluten kung ano ito angkop para sa celiacs at hindi mapagparaya sa mga itlog.

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: icing sugar / Pangunahing recipe: Almondong harina

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix