Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Leek at Pear Cream

Cream50 Minutos6 tao162 kcal calories
1/52/53/54/55/5 (5 boto)
Loading ...

Por jorge mendez

Sa linggong ito ay magdadala ako sa iyo ng isa pang mainit na panukala para sa mga malamig na araw na hindi nais na iwan kami. Ito ay isang medyo kakaibang cream ng halaman, dahil pinagsasama nito ang matamis at maalat na lasa na may nakakagulat na resulta. A Leek at Pear Cream Iiwan iyon ng higit sa isang kapwa nagulat at natuwa.

Iyong mga nabasa na nang ilang sandali ay malalaman na ako ay isang napakahusay na tagahanga mapait. Gustung-gusto ko ang halo ng mga lasa sa parehong kagat, kaya ang ulam na ito ay hindi magiging mas kaunti. Pinagsasama nito ang matinding lasa ng butas sa tamis ng pere upang galakin ang pinaka gourmets ng gastronomy.

Sasamahan namin ang cream na may ilang mga shavings ng Serrano ham upang lumikha ng mas maraming kaibahan ng mga lasa at bigyan ito ng isang mahalagang tala ng kulay. Walang duda, mga cream ng gulay ang mga ito ang pinakamahusay na pagpipilian upang labanan ang lamig ng taglamig. Malusog, masustansya y masarap. Isang perpektong kahalili upang ubusin mga prutas y gulay na umaamin ng maraming mga pagkakaiba-iba tulad ng may mga kulay sa mundo.

Manatili ka ba upang matuklasan ang isang ito?

Ituloy natin ito!

Video ng recipe ng leek at Pear Cream

Tulad ng bawat linggo, ikinakabit ko ang video-tutorial upang maaari mong makita sa iyong sariling mga mata kung gaano kadaling lutuin ang Cream of Leeks na ito na may Pir sa aming thermomix. Isang masarap na meryenda na handa na kami sa isang sandali.

Kapag nakita na namin ang video, nagpapatuloy kami sa recipe.

Leek at Pear Cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Leek at Pear Cream. Tangkilikin ang mainit na bersyon ng klasikong Vichyssoise na may masarap na matamis na ugnay. Ang pinaka masarap na paraan upang ubusin ang mga prutas at gulay.

Leek at Pear Cream
  • jorge mendez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga cream
  • Calories: 162 kcal
  • Mga Paghahain: 6
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 200 g leek (ang puting bahagi lamang)
  • 100 g sibuyas
  • 40 g langis ng oliba
  • 150 g patatas, balatan at gupitin
  • 800 g sabaw ng manok
  • 3 peras, peeled at gupitin sa mga chunks, seeded
  • 100 g ng singaw na gatas
  • Asin sa panlasa
  • Ham cube upang palamutihan

Paghahanda

  1. Ibuhos ang leek sa baso kasama ang sibuyas at langis ng oliba at chop sa pamamagitan ng pagprograma 3 segundo sa bilis 5.

  2. Ibinaba namin ang mga labi na nanatili sa mga dingding gamit ang spatula at fry program 7 minuto, temperatura 100º at bilis 1.

  3. Idagdag ang patatas at igisa ang programa 3 minuto, temperatura 100º at bilis 1.

  4. Ibubuhos namin ang sabaw ng manok at nagluluto ng programa 15 minuto, temperatura 100º at bilis 1.

  5. Idagdag ang mga tinadtad na peras at asin at programa 10 minuto, temperatura 100º at bilis 1.

  6. Sa wakas, idinagdag namin ang sumingaw na gatas at giling sa pamamagitan ng pagprograma 1 minuto sa progresibong bilis 5-10.

  7. Sinusubukan naming iwasto ang asin at maghatid ng mainit na sinamahan ng ilang mga shavings o ham cubes.

Ano sa tingin mo? Sana nagustuhan mo ito ng sobra!

Kung gayon, huwag kalimutang mag-iwan ng isang daliri sa itaas ng video at mag-subscribe channel kung hindi mo pa nagagawa. Kaya't mapapapanahon ka sa lahat ng pagluluto.

Magkita tayo sa susunod na linggo, mga magluluto!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Panrehiyong Lutuin, Masustansyang pagkain, Madali, Pangkalahatan, Mas mababa sa 1 oras, Mga Espesyal na Recipe, Regime, Mga sopas at cream

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Isabel oliver escobar dijo
    nakararaan 6 taon

    Kamangha-mangha

    Sagot kay Isabel Oliver Escobar
  2.   Rafaela martinez dijo
    nakararaan 6 taon

    Mayaman, mayaman, kinuha ko ba kagabi?

    Sagot kay Rafaela Martinez
  3.   Josephine Ibanez dijo
    nakararaan 6 taon

    Gagawin ko ito para sa aking sarili ngayong gabi

    Sagot kay Josefina Ibañez
  4.   Pilar Chamorro Salas dijo
    nakararaan 6 taon

    Marami akong ginagawa sa bahay, maaari ka ring magdagdag ng mansanas.

    Sagot kay Pilar Chamorro Salas
  5.   jose dijo
    nakararaan 6 taon

    Maaari mo bang palitan ang tubig ng sabaw ng manok?

    Sagot kay jose
  6.   Carlota dijo
    nakararaan 6 taon

    Kapag inihahanda ko ito hindi ko alam kung nais ko ang resulta, ngunit kapag sinubukan ko ito ginusto ko ito!

    At oo, pinalitan ko ng tubig ang sabaw ng manok.

    Tumugon kay Carlota