Mag-atas na cake na may Manchego keso

Sambahin kami keso tarts, maraming mga bersyon, lasa at pagkakayari ... ngunit gustung-gusto namin silang lahat! Ito ang isa creamy cake na may ugnayan ng manchego cheese. Napakaganda nito. Ang susi ay kasama ng kombinasyon ng cream ng keso (Inirerekumenda ko ang paggamit ng tatak na keso sa Philadelphia, sapagkat talagang masasabi mo ang pagkakaiba) na may malakas na punto ng Manchego na keso, na isang ugnayan lamang na lubos na nagpapahusay sa lasa nito.

Gusto kong maglagay ng malutong base tulad ng Broken mass ngunit maaari mo ring ilagay ang durog na cookies ng uri ng digestive at pagkatapos ay siksikin ng tinunaw na mantikilya.

Sinamahan ko ito ng peach at strawberry jam.

Iniwan ka namin dito ng iba pang mga bersyon ng kamangha-manghang mga cheesecake: La Viña Cheesecake, mabilis na cheesecake y no-bake cheescake. Namimiss namin sila! Ano ang iyong mga paborito? Mag-iwan sa amin ng isang komento o sumulat sa amin sa mga social network !! 🙂

Manchego cheese cake

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mag-atas na cake na may isang hawakan ng Manchego keso. Napakaganda nito. Ang susi ay sa kumbinasyon ng cream ng creamy keso na may malakas na punto ng Manchego cheese, na kung saan ay isang ugnay lamang na lubos na nagpapahusay sa lasa nito.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: dessert
• Calories: 350
• Mga Paghahain: 8

• Oras ng paghahanda: 5M
• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 35M

Sangkap

• 500 g ng cream cheese (inirerekumenda namin ang tatak ng Philadelphia)
• 250g cream 35% mg (sa latigo)
• 5 itlog
• isang kurot ng asin
• 100 g ng sariwang keso
• 80 g ng cured Manchego na keso
• 180 g ng asukal
• 5 g ng harina
• 1 bilog na sheet ng sariwang shortcrust pastry

Paghahanda

1. Ininit namin ang oven sa 190º.

   Inilagay namin ang putol na kuwarta sa hulma ng tungkol sa 26-30 cm ang lapad (greased with butter or margarine) at prick ito ng isang tinidor upang hindi ito mamamaga sa oven. Ang maghurno sa 190º sa loob ng 20 minuto.

2. Habang ang base ay nagbe-bake, inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap ng cake sa baso at crush 30 segundo, bilis 5. Ibuhos namin ang kuwarta sa base at maghurno sa 190º sa loob ng 30 minuto. Kung pagkatapos ng 30 minuto, hindi pa ito nai-toast sa itaas, i-on ang grill sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa ma-brown ang ibabaw.

   Bagaman kapag inilabas mo ito mapapansin mo na napakalambot nito, saka makapal kapag lumamig ito.