Mag-atas karot, broccoli at sabaw ng kale

Kung sa iyo ang mga resipe ng gulay Wala kang pagpipilian kundi magulat ng creamy carrot, broccoli at kale sop na ito. Ang banayad na lasa at malambing na pagkakayari nito ay ginagawang malusog na kahalili upang maalis ang lamig ng taglamig.

At, bilang karagdagan sa pag-init ng aming katawan, binibigyan tayo nito ng napakaraming magagandang bagay na dapat itong maging pangunahing sa aming kusina. Puno ito ng bitamina, mineral, hibla At, ang pinakamagandang bagay ay nakakainis at magaan ito.

Ang sopas na ito ay ginawa upang ang Maaaring kunin ito ng mga vegan, celiac, lactose at egg intolerant. Sa madaling salita, isang sobrang malusog na sopas para sa buong pamilya.

Mag-atas karot, broccoli at sabaw ng kale

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masiyahan sa isang mayaman na creamy na sopas na puno ng mga bitamina at mineral.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: Sopas
• Calories: 220

• Oras ng pagluluto: 33M
• Kabuuang oras: 33M

Sangkap

• 100 g sibuyas
• 1 clove ng bawang
• 20 g langis ng oliba
• 5 daluyan ng mga karot
• 60 g kale
• 20 g cornstarch
• 375 g ng sabaw ng gulay
• 375 g ng gatas na hindi pang-gatas
• 200 g brokuli
• 20 g ng nutritional yeast
• Asin
• Pimienta

Paghahanda

1. Peel ang sibuyas at ang sibuyas ng bawang. Kinakagat natin sila habang 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades.

2. Idagdag ang langis at ibuhos ang mga ito para sa 5 minuto, 120º, bilis 1.

3. Habang kinukiskis namin ang mga karot at hinuhugasan kasama ng mga dahon ng kale. Gupitin ang mga dahon sa mga piraso ng julienne at ang mga karot sa 5 o 6 na piraso.

4. Pagkatapos ng oras, idinagdag namin ang mga gulay na ito sa baso. Nagprogram kami 5 minuto, 100º, bilis 1.

5. Pagkatapos ay idinagdag namin ang cornstarch na tinitiyak na hindi ito nahuhulog sa lahat ng mga blades. Season at kayumanggi ito sa panahon 2 minuto, 100º, bilis 1.

6. Idagdag ang sabaw ng gulay at ang mainit na gatas ng gulay at lutuin para sa 10 minuto, 100º, bilis 1.

7. Sinasamantala namin ang oras upang gupitin ang broccoli sa maliit na mga bungkos at hugasan ito nang maayos.

8. Pagkatapos ay idinagdag namin ito at patuloy na nagluluto ng iba 10 minuto, 100º, bilis 1.

9. Sa wakas, idinagdag namin ang lebadura sa nutrisyon at ihalo para sa 1 minuto, bilis 2, kaliwang pagliko, walang init.

10. Kung kinakailangan maaari nating ayusin ang asin at paminta.
    Naghahatid kami ng sopas na tinitiyak na ang bawat plato ay naglalaman ng maraming piraso ng 3 gulay.

Nais bang malaman ang tungkol sa creamy carrot, broccoli, at sabaw ng kale?

Na gawin ito mag-atas na sopas, o chowder tulad ng tawag sa kanila ng mga nagsasalita ng Ingles, Gumamit ako ng cornstarch ngunit maaari mo ring gamitin ang harina ng bigas o anumang iba pang hindi naglalaman ng gluten. Gusto ko ng cornstarch sapagkat mayroon itong napakalaking makapal na lakas at may kaunting halaga na nakukuha mo ito uri ng mga resipe may tamang pagkakayari.

Maaari mo ring baguhin ang gatas ng gulay. Sa kasong ito Gumamit ako ng bigas ngunit napakahusay sa anumang iba pang naangkop sa mga kainan. Ang tanging bagay lamang na isasaalang-alang ay ang calories, ang bigas ay mas magaan kaysa sa mga inuming gulay ng mga mani.

Sa mga sopas gusto kong maging malambot ang broccoli. Kaya, kung ikaw ay isang manliligaw ng mga texture ng al dente, kakailanganin mong bawasan ang pagluluto ng isa o dalawang minuto sa puntong 8.

Upang mapahusay ang mga pakinabang nito at mabigyan ito ng lasa ng keso nang hindi ginagamit ito, idinagdag ko nutrisyon lebadura. Kung nais mong malaman ang tungkol sa sangkap na ito maaari mong basahin ang artikulong ito.

Ang sopas ay pinapanatili nang maayos sa 3 o 4 na araw kapag naimbak nang maayos sa ref. Kaya mo gawin ito nang maagaAlam mo na ang pagkakaroon ng hapunan nang maaga o halos tapos na ay nagdudulot ng maraming kasiyahan.

Maaari mo ring gawin ito sa katapusan ng linggo, i-freeze ito at gamitin ito kapag kailangan mo ito. Alam mo na upang i-defrost kailangan mo lamang na ilagay ang lalagyan sa palamigan noong gabi bago. Sa ganitong paraan, makakakuha ito ng kaunting temperatura nang hindi binabali ang malamig na tanikala.

Karagdagang informasiyon - Mag-atas na Manok at Patatas na Sopas / Nutritional yeast. Ang fashion supplement na narito upang manatili.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix