Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mag-atas na Manok at Patatas na Sopas

Mga sopas34 Minutos3 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sa lamig na ito wala nang mas mahusay kaysa sa pag-uwi at pagkakaroon ng isang bagay na mainit. Kaya't para sa gabing ito naghanda ako ng isang mag-atas na sopas ng manok at patatas na masarap din matipid ito at isang resipe para magamit.

Upang gawin ang sopas na ito kailangan namin ang lutong manok, kaya ginagamit ko ang upang gawin lutong bahay na sabaw. Ito ay isang mahusay na solusyon upang magbigay kapag hindi ko nais na gumawa ng mga croquette.

Sa sopas na ito ay pinagsama namin ang mga pangunahing sangkap sa mga gulay tulad ng sibuyas, karot at kintsay na nagbibigay nito ng isang napaka-mayamang lasa. Gumawa rin kami ng isang uri ng roux na may kaunting harina na gumagawa ang sopas ay nilalagyan at napakakinis.

Gamit ang manok at patatas na sopas na ito hindi mo na kailangang gumawa ng dalawang pinggan para sa hapunan sapagkat ito ay a natatanging ulam na perpekto para sa mga hapunan Sa lahat ng pamilya.

Mag-atas na Manok at Patatas na Sopas

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na hapunan para sa pinakamalamig na mga araw ng taglamig.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: Sopas
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 3
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 15 g langis
  • 15 g mantikilya
  • 70 g sibuyas
  • 50 g karot
  • 50 g ng kintsay
  • 20 g ng harina
  • 450 g mainit na sabaw ng manok
  • 250 g ng mainit na gatas
  • 1 patatas
  • 150 g ng lutong manok
  • Pinunit ang keso sa cheddar
  • Thyme
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng mga gulay. Kinukuha namin ang karot, hinuhugasan at nililinis din ang kintsay. Pinutol namin ang parehong gulay sa manipis na mga hiwa.

  2. Inilagay namin ang langis at mantikilya sa baso. Nag-iinit kami para sa 1 minuto, 100º, bilis 1.

  3. Habang binabalian namin ang sibuyas at inilalagay ito sa baso sa malalaking piraso. Kinakagat natin habang 3 segundo, bilis 6. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at idagdag ang kintsay at karot. Nag-poach kami habang 5 minuto, 100º, bilis 1.

  4. Susunod, magdagdag ng isang mapagbigay na pakurot ng thyme at magpatuloy na magprito para sa 1 minuto, 100º, bilis 1.

  5. Pagkatapos ay idinagdag namin ang harina, namamahagi nito sa paligid ng mga blades. Brown namin ito habang 2 minuto, 100º, bilis 1.

  6. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at idagdag ang peeled potato at hindi masyadong malalaking piraso. Sinusubukan naming ang mga pagbawas ay hindi malinis, sa halip ay na-click. Nagluluto kami para 2 minuto, 100º, bilis 1.

  7. Patuloy kaming ibinubuhos ang sabaw ng manok at mainit na gatas. Season namin at nagprogram kami 20 minuto, 100º, bilis ng kutsara.

  8. Pagkatapos ng oras, suriin namin na ang patatas ay malambot. Idagdag ang manok, ayusin ang asin at paminta. Nagpatuloy kami sa pagluluto 3 minuto, 100º, bilis ng kutsara.

  9. Upang tapusin, hinati namin ang mainit na sopas sa mga mangkok at idagdag ang gadgad na keso na cheddar sa itaas na matutunaw na lumilikha ng isang makinis na halo.

tala

Na gawin ito libreng resipe ng gluten Maaari mong gamitin ang harina na walang gluten tulad ng bigas o harina ng sisiw. Kung ikaw ay hindi nagpapahintulot sa lactose maaari mong palitan ang gatas para sa inuming gulay. Ito ay napaka-mayaman na may almond milk.

Karagdagang informasiyon - Sabaw ng manok

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Masustansyang pagkain, Mahigit sa 3 taon, Mga sopas at cream

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Nativity Garcia Fernandez dijo
    nakararaan 6 taon

    Masarap Magandang recipe

    Tumugon kay Natividad Garcia Fernandez
  2.   M Carmen dijo
    nakararaan 6 taon

    Magandang umaga Mayra, kumusta ang mga recipe na palaging napakahusay?
    Matagal na akong tagasubaybay sa iyong blog, at tagahanga ng thermomix hehehe
    Sa kabutihang palad mayroon akong 31 at 5 na pareho para sa mga regalo mula sa aking ina at asawa at ngayon ang aking katanungan ay tungkol sa menáje, ang mga soperitas ba ang nasa Casachops? o mas malaki 'salamat at pagbati

    Tumugon kay M Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta M Carmen:

      Humihingi ako ng paumanhin dahil nakatakas sa akin ang iyong email. Nang makita ko ito, hindi kita masagot at pagkatapos ay nawala ito sa mga komento ng iba pang mga tagasunod. Ngayon ay sa wakas ay nagkaroon ako ng oras upang hanapin ito.
      Nga pala ... kung paano ka masuwerte napapaligiran ka ng mga taong mahal na mahal kita !! 😉
      At ngayon sa puntong ito, oo ang mga sopas ay ang mga sa Casashop. Ang mga ito ay hindi masyadong malaki ngunit ang mga ito ay napaka cute na maaari mong patawarin sila!
      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar