Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mag-atas na lemon ice cream

Dessert770 Minutos8 tao225 calories
1/52/53/54/55/5 (19 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Sa creamy lemon ice cream na ito maaari kang magpalamig sa pinakamainit na araw ng tag-init. Sigurado ako na iyo ang kakulitan at ang mga tala ng citrus na ito ay magmamahal sa iyo.

At ang pinakamagandang bagay ay magagawa ito walang ref at, kung mayroon ka, mayroon ka nito, darating ito sa madaling gamiting upang bigyan ito ng plus ng lambot.

Huwag mag-atubiling ihatid ito crispy waffles. Bagaman, kung nais mong alagaan ang iyong sarili, pinakamahusay na gumamit ng mga tub upang masisiyahan ka sa lasa nito nang hindi nagdaragdag ng mga calory.

Ang resipe na ito ay angkop para sa celiacs at sa mga hindi nagpapahintulot sa gluten at lactose, kaya't masisiyahan ang buong pamilya lutong bahay na sorbetes.

Mag-atas na lemon ice cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang pagtamasa ng isang tunay na lutong bahay na lemon ice cream ay mas madali kaysa sa iniisip mo.

Mag-atas na lemon ice cream
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 225
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 3 yolks
  • 40 g ng invert sugar
  • 110 g puting asukal
  • 280 g na lactose-free whipping cream
  • 220 g semi-lactose-free milk
  • 100 g lemon juice
  • 2 o 3 piraso ng lemon peel
  • 1 kurot ng asin

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang baso ng gatas at mga lemon peel strips sa baso. Nag-iinit kami para sa 5 minuto, 90º, bilis 2. Inaalis namin at hinahayaan na humawa.

  2. Nang hindi hinuhugasan ang baso, inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at inilalagay ang mga yolks at ang dalawang uri ng asukal. Pinaputi namin ang programa 5 minuto, bilis 3 1/2.

  3. Nagprogram kami 8 minuto, 90º, bilis 3 1/2 at ang gatas lang ang idinadagdag namin sa bibig. Itinatapon ang mga balat.

  4. Susunod, program namin 2 minuto, bilis 2 at idagdag ang likidong cream, ang pakurot ng asin at ang lemon juice sa pamamagitan ng bibig.

  5. Sa pagtatapos ng oras, aalisin namin ang halo sa isang lalagyan at hayaan itong magpahinga sa loob ng 12 oras.

  6. May ref

    Pagkatapos ng oras ng pamamahinga, naghalo kami sa isang kutsara. Ibuhos namin ang cream sa ref at sundin ang mga tagubilin ng gumawa. Sa aking kaso, ginamit ko ang ref ng Kusina sa Kusina at iniwan ang cream nang halos 15 minuto.

    Pagkatapos ay ilipat namin ang cream sa isang lalagyan na may takip at angkop para sa freezer at i-freeze ng hindi bababa sa 2 oras.

  7. Nang walang ref

    Pagkatapos ng oras ng pamamahinga, naghalo kami sa isang kutsara. Ibuhos namin ang cream sa isang lalagyan, mas mabuti kung ito ay metal at nagyeyelo sa loob ng 30 minuto.

    Inalis namin ang lalagyan mula sa freezer at ihalo ang cream sa isang kutsara o tinidor upang masira ang mga kristal na yelo.

    Inuulit namin ang parehong operasyon ng 2 beses pa. Pagkatapos ay nag-freeze kami nang hindi bababa sa 2 oras.

Karagdagang informasiyon - 9 kahanga-hangang mga ice cream para sa tag-init na ito

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Madali, Mga dessert, Mga resipe sa tag-init

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.