Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

creamy pineapple flan

Dessert90 Minutos10 tao280 calories
1/52/53/54/55/5 (28 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

creamy pineapple flan

Kung gusto mo ng mga tradisyonal na dessert, ito Pineapple Flan iiwan kang tulala. Ito ay napaka-simple, dahil mayroon itong kaunting mga sangkap at napakakaunting mga hakbang. Bilang karagdagan, ang resulta nito ay kahindik-hindik, dahil ikaw ay magmasid kung gaano ito ka creamy sa bawat kutsara.

Ang mga flans ay may kakaibang kaunting oras upang gawin. Sa recipe na ito ay maglalaan din tayo ng oras sa pagluluto, palaging ginagawa ito sa mababang temperatura at sa isang bain-marie.

Ang bain-marie ay nag-aalok sa amin na maghurno ng mga custard at iba pang katulad na mga pagkaing gamit ang isang pamamaraan na makakatulong sa pag-set nito nang tiyak nang hindi kinakailangang sirain ang recipe. Ang ganitong paraan ng pagluluto ay gumagawa sa atin ng mga pagkaing may a makinis at mag-atas na texture.

creamy pineapple flan

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang masarap, napaka-cream na flan, na ginawa sa oven at may kaunting mga sangkap, kabilang ang pinya.

creamy pineapple flan
  • Alicia tomero
  • Kusina: espanyol
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 280
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 lata ng condensed milk na humigit-kumulang 400 g
  • 400 ML ng evaporated milk
  • 200 ML buong gatas
  • 6 na laki ng itlog L
  • 6 malalaking hiwa ng pinya, payak o de-latang
  • 2 kutsarita ng vanilla esensya
  • Liquid caramel o 200 g ng asukal na may 100 ML ng tubig

Paghahanda

  1. Sa aming baso ng Thermomix inilalagay namin ang 5 hiwa ng pinya at durugin ang mga ito. program namin 10 segundo sa bilis 4,5.

  2. Sa aming Thermomix glass ay idinagdag namin ang 400 g ng condensed milk, 6 na itlog, 400 ml ng evaporated milk, 200 ml ng entrera milk at ang 2 kutsarita ng vanilla essence. Hinahalo namin ito, programming habang 30 segundo sa bilis 4.

  3. Inilalagay namin ang asukal sa isang kawali na may 100 ML ng tubig. Alisin at iwanan sa apoy hanggang sa ito ay maging ginto. Maaari naming alisin paminsan-minsan hanggang sa mabuo ang karamelo. Kailangang magkaroon ito ng madilim at ginintuang tono.

  4. Maghanda ng isang hugis-parihaba na plum na uri ng amag ng cake. Pinaliliguan namin ito ng caramel na ginawa namin sa kawali (nagmamadali kaming itinapon dahil mabilis itong tumigas). Kung pinili mong bumili ng likidong karamelo, magdagdag ng matigas na layer ng karamelo.

  5. Naghahanap kami ng isa pang mas malaking amag, ang normal na bagay ay isang tray na may ilalim. Ilalagay natin ang flan sa bain-marie, kaya pupunuin natin ito ng tubig para malubog.

  6. Punan ang molde ng flan mixture na inihanda namin. Nilubog namin ito sa tubig. Hangga't ang tubig ay umabot sa kalahati ng flan mold ito ay sapat na.

  7. Inilalagay namin ang flan sa oven na may init pataas at pababa sa 180 °. Inilalagay namin ito sa gitna ng oven. Hinahayaan namin ito ng humigit-kumulang 1 oras o higit pa, kailangan itong kumukutin at upang suriin ito ay maglalagay kami ng isang karayom ​​na kailangang lumabas na malinis.

  8. Kung sa panahon ng pagluluto ay napansin natin na ang ibabaw ay sobrang browning, maaari nating takpan ito ng aluminum foil. Huwag mag-alala kung nandiyan ang matigas na kendi, kapag nag-bake at lumamig ito ay magiging likido. Kapag tapos na, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay i-unmold namin, palamutihan ng mga piraso ng 1 slice ng pinya at maglingkod nang malamig.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Mga Recipe ng Thermomix

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Carmela dijo
    nakararaan 11 buwan

    Kamusta. Magkano ang buong gatas 200 o 400?

    Tumugon kay Carmela
    1.    Alicia tomero dijo
      nakararaan 11 buwan

      Oo, ito ay 200 ML ng gatas. Maraming salamat sa iyong komento ☺️

      Tumugon kay Alicia Tomero
  2.   Jose Maria dijo
    nakararaan 11 buwan

    Ang mga hiwa ng pinya, 5 o 6? O ang pang-anim ay ang palamuti?
    Gaano karaming gatas ang ginagamit, 200 o 400 ml.?

    Tumugon kay José Mª
    1.    Alicia tomero dijo
      nakararaan 11 buwan

      Hello kamusta ka na?
      Sa mga hakbang, maglagay ng 5 slice para idagdag sa flan at 1 slice para palamuti. Ang gatas ay 200 ml. Salamat sa pahayag mo.

      Tumugon kay Alicia Tomero
  3.   Cristina Westeada dijo
    nakararaan 11 buwan

    Magandang umaga. Nakita ko na ang recipe ay hindi nangangailangan ng mga itlog. Ito ay isang pagkakamali? Salamat

    Sagot kay Cristina Westeada
    1.    Alicia tomero dijo
      nakararaan 11 buwan

      Oo meron ka. Mayroong 6 na itlog na idinagdag sa buong timpla para sa flan. Salamat sa pahayag mo!

      Tumugon kay Alicia Tomero